تاریخ:
بلند شدن دود از پایگاه هوایی موفق السلطي در اردن 
درس پنجاه و یک
طرز تهیه سوپ ماست
سوپ ماست پیش غذایی خوشمزه و راحت و سبک است .حتما امتحان کنید. در تهیه سوپ ماست از جو پرک استفاده می کنیم.آماده سازی : 45 دقیقه
پخت : 30 دقیقه
مواد لازم جهت تهیه سوپ ماست :
| جو پرک | 1 لیوان |
| آب | به میزان لازم |
| نخود پخته | نصف لیوان |
| نمک | به میزان لازم |
| کوفته قلقلی ( به دلخواه ) | به میزان لازم |
مواد لازم مایع مخصوص سوپ ماست:
| ماست | یک کاسه |
| آرد | 2 قاشق سر خالی |
| تخم مرغ | یک عدد |
| آبلیمو | یک قاشق |
| نمک | به میزان لازم |
برای روی سوپ ماست:
| شوید و در صورت تمایل نعنا ( هر دو خشک باشد ) | کمی |
| روغن مایع | 2 تا 3 قاشق |
طرز تهیه سوپ ماست :
جو
پر داخل قابلمه می ریزم با آب و نخود می گذاریم بجوشد بعد مایع مخصوص سوپ
را با مواد آماده می کنیم (همه مواد را با هم مخلوط می کنیم ) کمی از آب
سوپ را به مواد اضافه کرده و مایع را همراه با هم زدن داخل قابلمه می ریزیم
مرتب هم می زنیم تا بجوشد.
بعد زیر آن را کم می کنیم تا قوام بیاید
در یک ماهی تابه کوفته قلقلی ها را سرخ کرده بعد از اینکه روغن آن را
گرفتیم اضافه می کنیم در آخر هم نعنا و شوید خشک را پودر می کنیم با کمی
روغن تفت می دهیم کمی از آن را نگه می داریم بقیه داخل سوپ می ریزیم و زیر
سوپ را خاموش می کنیم.
و با بقیه نعنا داغ روی آن را تزیین می کنیم و با آبلیمو سرو می کنیم .
منبع: بریونی
لینک کوتاه: کپی لینک
کشف جزیرهمصنوعی ۵۰۰۰ ساله در عمق آبهای اسکاتلند!(+عکس) مشاهیر تاریخ عاشق چه غذاهایی بودند؟؛ از انیشتین تا ناپلئون بناپارت مردی که برای نجات مسجد شاه اصفهان بیخانمان شد! ادعای کشف حکاکی ماستودون روی یک سنگ در اعماق دریاچه میشیگان خبرساز شد ۳ دروغ نابخشودنی که افراد را سالها در ازدواجهای ناموفق نگه میدارد قدیمیترین سازه سنگی جهان؛ Göbekli Tepe تاریخ را بازنویسی کرد(+عکس) ۷ میوه مفید تابستانی که بهتر است در روزهای گرم بیشتر بخورید آیفونهای قدیمی با iOS 27 سریعتر میشوند؟ خبر مهم برای کاربران iPhone 11 اگر این ۶ علامت را دارید، احتمالا مغزتان از کم خوابی آسیب دیده است تصاویر خانههایی که بدون میخ ساخته شدند! / راز معماری ۱۵۰ ساله در قلب گیلان کاسهبشقابهای چینی کاملا سالم در عمق 600 متری دریا پیدا شدند(+عکس) راز سلامتی ایلامیها در یک کاسه غذا؛ روش تهیه «بابایاری» ۶ گیاهی که از خریدشان پشیمان میشوید معمای حلنشدۀ «سوراخهای 2500 ساله» (+عکس) ۱۵ ناهار پروتئینی که ۱۰ دقیقه ای آماده میشوند