تاریخ:
سقوط بالگرد در ایالت میناس گرایس برزیل ۵ مصدوم برجای گذاشت 
درس صد و چهارده
طرز تهیه مربای بهار نارنج
مواد لازم:
| گل بهار نارنج | یک کیلوگرم |
| شکر | یک کیلوگرم |
| آب لیمو ترش | 2 قاشق سوپ‌خوری |
روش تهیه:
با
توجه به اینکه بهار نارنج دارای طعم و مزه تلخی است، ابتدا باید با
جوشاندن پی در پی، تلخی آن را از بین ببرید. پس ابتدا شکوفه‌های بهار
نارنج را در مقداری آب ریخته و بگذارید نیم ساعت بجوشند، سپس آنها را داخل
سبدی آبکش کنید. این کار را دو تا سه بار تکرار کنید و بعد آنها را به مدت
24 ساعت در آب سرد خیس کنید. در این فاصله نیز آب آنها را یکی دو بار عوض
کنید. به این ترتیب، تلخی بهار نارنج کاملاً گرفته می شود.شکر را همراه 3
پیمانه آب در قابلمه ای بریزید و روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا در اثر
جوشیدن، شکر در آب حل شود. سپس بهار نارنج را به محلول آب و شکر اضافه کنید
و روی شعله اجاق‌گاز قرار دهید تا مربا قوام آید.
نکته ها و گفته ها:
مربای
بهار نارنج از جمله مرباهای فصلی خوش عطر و طعمی است که خوردن آن نه
تنها همراه با کره یا خامه بسیار می چسبد، بلکه آن را می توانید با چای
به عنوان عصرانه نیز میل کنید و از طعم خوشمزه آن لذت ببرید.
توجه:
اگر
می خواهید شکوفه های بهار نارنج حالت ترد داشته باشند، می توانید آنها
را پیش از پختن، چند ساعت داخل آب و آهک خیس کنید و بعد از چند بار آبکشی،
مراحل پخت را انجام دهید.
لینک کوتاه: کپی لینک
راز وابستگی کودکان به یک عروسک یا پتوی همیشگی چرا بانی این مسجد فلک شد؟ مهم‌ترین صفت متمایزکننده افراد فوق‌العاده موفق چیست؟ ۸ چیزی که هرگز نباید داخل ماشین لباس‌شویی بیندازید چرا دموکرات‌ها «الاغ» شدند و جمهوری‌خواهان «فیل»؟ / ریشه ۱۵۰ ساله «نماد» دو حزب اصلی آمریکا «افسردگی سیرکادین» چیست؟ / نقش ساعت بیولوژیکی بدن در اختلالات خلقی کهن‌ترین داستان‌های بشر؛ از ملوان کشتی‌شکسته تا هفت خواهر آسمان وقتی یک سلاح هسته‌ای منفجر می‌شود چه اتفاقی می‌افتد؟ جام لیکورگوس؛ شیشه جادویی رومیان باستان که بعد از ۱۷ قرن هنوز هم شگفت‌انگیز است (+عکس) ۵ نشانه پنهان که می‌گوید در «حالت بقا» زندگی می‌کنید تفاوت پنیر موزارلا و پنیر پیتزا؛ کدام‌یک برای غذاهای مختلف انتخاب بهتری است؟ سیر تاریخی تغییر ساعت در تابستان‌ها راز قفل‌های ۲۵۰۰ ساله آرامگاه کوروش؛ چرا این بنا بدون ملات سرپا مانده است؟ (+عکس) طرز تهیه کوکو کدو سبز رژیمی «قایق‌های باستانی» بعد از 1800 سال از عمق 7 متری زمین بیرون آمدند(+عکس)