.png "عصر ایران")
۱۶ آذر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۶ آذر ۱۴۰۴ - ۰۴:۱۳
ظریف: ما همیشه بیشتر از کشورهای عربی از آرمانهای عربی حمایت کردیم (فیلم) منوی غذاهای رشتی روی میز یونسکو
مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری گیلان با بیان اینکه پرونده مربوط به این موضوع را شهرداری دنبال میکند، اظهار کرد: شهرداری گیلان در جریان جزئیات بیشتر این پرونده است.
مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری گیلان گفت: شهر رشت با توجه به
غذاها و پیش غذاهایی که دارد، میتواند در قالب شهرهای خلاق دنیا به عنوان
شهر خوراک در ایران شناخته شود و یک فرصت گردشگری با محوریت ثبت جهانی در
آن صورت بگیرد.
رضا علیزاده گفتوگو با ایسنا، درباره ثبت شهر رشت به عنوان "شهر نوآور خوراک" در یونسکو بیان کرد: مسوولیت اجرای این پروژه را شهرداری رشت بر عهده دارد و دستگاههایی هم در انجام این پروژه از جمله سازمان میراث فرهنگی مشارکت میکنند.
او گفت: چون تنوع غذایی استان گیلان بسیار زیاد است، خود این موضوع جاذبهای برای گردشگری ایجاد کرده، بنابراین احساس میشد شهر رشت با توجه به غذاها و پیش غذاهایی که دارد، میتواند در قالب شهرهای خلاق دنیا که به روی آن تمرکز کردهاند، به عنوان شهر خوراک در ایران شناخته شود و یک فرصت گردشگری با محوریت ثبت جهانی در آن صورت بگیرد.
مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری گیلان با بیان اینکه پرونده مربوط به این موضوع را شهرداری دنبال میکند، اظهار کرد: شهرداری گیلان در جریان جزئیات بیشتر این پرونده است.
علیزاده درباره اینکه چه برنامههایی برای جذب بیشتر گردشگر در فصلهای مختلف با استفاده از این موضوع به این استان دارد، بیان میکند: یکی از موضوعاتی که در گردشگری مطرح است بحث بِرندهای غذایی است. چند کشور از جمله چین در دنیا به روی بِرندهای غذایی متمرکز شدهاند؛ ایران هم یکی از کشورهایی است که در بِرند غذایی شهرت بسیاری دارد و به واسطه تنوع غذایی انگیزهی سفر با این موضوع در حوزهی منطقهای گیلان مطرح است.
او ادامه داد: ما در این باره به رستورانها و سفرهخانههای سنتی تاکید داریم که سفرهی گیلانی را با همان غذاهای بومی عرضه کنند تا به ذائقه گردشگرانی که وارد استان گیلان میشوند، بنشیند و لذت سفر آنها را دو چندان کند ضمن اینکه جشنوارههای غذاهای بومی محلی هم در دستور کار ماست و میتواند یک فرصت دیگر برای جذب گردشگران شناخته شود.
مدیر کل میراث فرهنگی گیلان از برگزاری جشنواره بینالمللی غذا در سال جاری خبر داد و افزود: درصدد هستیم هرساله این جشنواره را برگزار کنیم تا در تقویم زمانی جشنوارههای استانی گیلان این موضوع هم جای بگیرد، البته ممکن است این جشنواره در سال اول در سطح منطقهای برگزار شود و بعد از آن به شکل گستردهتر انجام شود.
علیزاده همچنین درباره آمار رستورانهایی که غذای محلی را در گیلان سرو می کنند، گفت: فکر میکنم حدود 166 واحد پذیرایی بین راهی در استان گیلان وجود دارد که عمدتا غذاهای محلی سرو میکنند اما در کل رستورانهای گیلان در کنار غذاهای غیر متعارف حداقل سه نوع غذای محلی بومی گیلان را سرو میکنند.
لینک کوتاه: کپی لینک
سقوط آزاد به سبک صدا و سیما؛ از صحبتهای فرهنگی دکتر صدر تا فحاشی خداداد عزیزی! کشورهای دارای بیشترین تعداد دیتاسنتر در سال ۲۰۲۵ + اینفوگرافی و جایگاه ایران سفر در زمان؛ «رضاخان» چند روز قبل استعفا به همراه محمدرضا پهلوی؛ سال 1320(عکس) اگر یک سر میلهای فلزی به طول ۳۰ کیلومتر را تکان دهیم، انتهای آن فوراً حرکت میکند؟ قصههای نان و نمک(68)/ عادت میکنی عزیزم! خوب میشی! محمود بصیری در ۲۸ سالگی در کنار فتحعلی اویسی؛ سال ۵۴ (عکس) سلولها چگونه موقعیت خود و نقششان در بدن را میفهمند؟ علت خفگی و گاز نخوردن ماشین پراید و پژو ۴۰۵ + راههای رفع مشکل خفگی ماشین وزیر میراث فزهنگی: بیش از یک میلیون اثر تاریخی شناختهشده در ایران وجود دارد برخی مدارس استان مرکزی یکشنبه غیرحضوری شدند رئیس سابق سازمان برنامه و بودجه: دولت منابع مالی ندارد ۱۸ کشته در حمله هوایی در میانمار ژیلا صادقی:« مدیر شبکه 3 تلویزیون با حرکت دست به من گفت: «کار خودتو ساختی» قدیری ابیانه: یارانه اگر درست به دست مردم برسد به هر خانواده ۳۰ میلیون میرسد (فیلم) نقص فنی در پرواز ماهشهر - تهران
نظرسنجی
با توجه به مشخص شدن رقبای ایران در مرحله نخست جام جهانی فوتبال، به نظر شما تیم ملی می تواند به مرحله بعدی صعود کند؟