تاریخ:
بمباران مناطق جنوبی لبنان توسط ارتش رژیم صهیونیستی 
درس سی و هشتم
حل معمای سوراخهای پنیر سوئیسی پس از یک قرن!
دانشمندان پس از یک قرن موفق شدند معمای سوراخهای پنیر سوئیسی را حل کنند.
به گزارش ایسنا، برخلاف تصور رایج، این سوراخها توسط باکتریها ایجاد نشدهاند بلکه تکههای کوچک کاه درون شیر، عامل ایجاد آنها در پنیر هستند.
محققان مرکز تحقیقات کشاورزی Agroscope دریافتند که سوراخهای اسرارآمیز درون این پنیرها، زمانی که شیر مورد استفاده برای تولید پنیر با روشهای مدرن دوشیده میشد، کاهش یافته یا کاملا ناپدید میشدند.
به گفته محققان، این مسأله از حدود سال 1917 که ویلیام کلارک، دانشمند آمریکایی در مقالهای دلیل ایجاد سوراخ در پنیر سوئیسی را دیاکسیدکربن منتشر شده توسط باکتری موجود در شیر خوانده بود، تاکنون به شکل معما باقی مانده بود.
محققان سوئیسی دریافتند که پنیر سوئیسی در 10-15 سال اخیر از سوراخهای کمتری برخوردار است؛ زیرا بجای سطلهای شیردوشی، از دستگاههای مهر و موم شده مدرن استفاده میشود که از ورود ذرات خارجی به درون مایع جلوگیری میکنند.
لینک کوتاه: کپی لینک
آغاز طرح تعویض رایگان موتور کولرهای آبی در استان تهران ادعای جدید آکسیوس درباره رایزنیهای دولت ترامپ درباره ایران لیبرمن: پهپادهای حزبالله، سربازان ما را به «اردکهایی در میدان تیر» تبدیل کردند ولایتی خطاب به ترامپ: ما شما را در «میدان» شکست دادیم آناتولی: پاکستان به میانجیگری میان ایران و آمریکا ادامه میدهد قیمت سکه طرح جدید به مرز ۲۰۰ میلیون تومان رسید حمایت بانوان بومی قشم از تجمعات مردمی؛ سفرههای سنتی در خدمت موکبها (گزارش تصویری) ترامپ: بهترین برنامه را برای ادامه جنگ با ایران دارم ادعای سنتکام: بعد از محاصره ۶۲ کشتی را برگرداندهایم استوری رضا صادقی خواننده برای وطن (عکس) خوابآلودگی راننده حادثه آفرید؛ فوت والدین در تصادف محور قزوین استاندار تهران: بیش از ۹۰ درصد حملات موشکی دشمن به استان تهران بود یک ناشر: خجالت میکشم قیمت کتابها را بگویم آنچلوتی نام نیمار را در لیست اولیه تیم ملی برزیل قرار داد هشدار نارنجی هواشناسی؛ باران و سیلاب در ۱۰ استان کشور