تاریخ:
غذاهای مناسب برای فصل تابستان 
درس پنجاه و چهار
طرز تهیه ساندویچ گوشت و کاهو
طعمی بینظیر و باورنکردنی. این غذا ایدهای عالی برای یک جمع خانوادگی است.
هرکس میتواند ساندویچ کاهویی برای خود بسازد. تنها باید برای هر فرد بشقاب و دستمالسفرهی مجزا داشته باشید، زیرا ممکن است کمی از آن بریزد. برای سرو ساندویچ کاهو اجازه دهید هر فرد خودش کمی گوشت درون برگهای کاهو بریزد. سپس کاهو را دور آن پیچیده و مانند یک بوریتو ( نوعی غذای مکزیکی که استوانهای پیچیده میشود ) سرو کرده و از غذای خود لذت ببرید.
مواد لازم : برای 4 نفر
هرکس میتواند ساندویچ کاهویی برای خود بسازد. تنها باید برای هر فرد بشقاب و دستمالسفرهی مجزا داشته باشید، زیرا ممکن است کمی از آن بریزد. برای سرو ساندویچ کاهو اجازه دهید هر فرد خودش کمی گوشت درون برگهای کاهو بریزد. سپس کاهو را دور آن پیچیده و مانند یک بوریتو ( نوعی غذای مکزیکی که استوانهای پیچیده میشود ) سرو کرده و از غذای خود لذت ببرید.
مواد لازم : برای 4 نفر
| کاهوی کوچک | 16 عدد |
| گوشت گاو | 450 گرم |
| روغن | 1 قاشق غذاخوری |
| پیاز بزرگ خردشده | 1 عدد |
| سس تند | 1.4 پیمانه |
| گل سیر خردشده | 2 عدد تازه |
| سس سویا | 1 قاشق غذاخوری |
| سرکه | 1 قاشق غذاخوری |
| زنجبیل پوست کنده و خردشده | 2 قاشق چایخوری |
| سس فلفلی تند، اختیاری | برای چاشنی |
| شاه بلوط خرد شده | 226 گرم |
| پیاز سبز خردشده | 1 دسته |
| روغن کنجد آسیایی | 2 قاشق چایخوری |
روش تهیه :
برگهای کاهو را خوب شسته و اجازه دهید آب آن برود. مواظب باشید پاره نشوند. برگها را کنار بگذارید.
یک
قابلمه بزرگ آب را روی شعلهی متوسط یا زیاد بجوشانید. گوشت گاو را داخل
قابلمه پخته و سپس روغن را داخل آن مخلوط کرده و برای 5 تا 7 دقیقه بپزید
تا گوشت کاملاً ترد و قهوهای شود. اجازه دهید آب گوشت رفته و روغن را دور
بریزید. گوشت را به یک کاسه منتقل نمایید. در همان قابلمه پیاز را برای 5
تا 10 دقیقه سرخ کنید تا کمی ترد شود.
سس تند، سیر، سس سویا، سرکه،
زنجبیل و سس فلفل را در پیازها بریزید. سپس شاه بلوط، پیاز سبز، روغن کنجد و
گوشت را اضافه کنید. برای دو دقیقه ترکیب را هم زده و بپزید تا پیازها کمی
قهوهای شوند.
دور یک بشقاب بزرگ سرو غذا کاهوها را چیده و ترکیب گوشت را در مرکز ظرف بریزید.
لینک کوتاه: کپی لینک
راز خرید ماهی تازه؛ ۹ روش مناسب برای پخت ماهی /چگونه بوی زهم ماهی را بگیریم؟ ۱۰ اختراع بزرگ چینیها که جهان را تغییر داد ۷ عادت صبحگاهی که زوجهای خوشبخت را متمایز میکند/ جزئیات کوچکی که رابطهای قویتر میسازند چرا به خورش قیمه «قیمه» میگویند؟ باهوشترین زوجها هنگام دعوا از این ۳ عبارت جادویی استفاده میکنند عوارض کار در خانه؛ دورکاری میتواند ریسک افسردگی و اضطراب را افزایش دهد معرفی عطر دوج چارجر، ترکیب رایحه مردانه و موتور توربوشارژ! چرا ژاپن طبقه ساموراییها را منحل کرد؟ ستارههای جام جهانی ۲۰۲۶ چه صبحانهای میخورند؟؛ از امباپه تا رونالدو نوشیدنیهای تابستانی زیر ۱۰۰ کالری؛ خنک، سبک و مناسب کاهش وزن + روش تهیه راز پاشنه آشیل؛ کشف شواهد جدیدی که تاریخشناسان را در سال ۲۰۲۶ شوکه کرد ۸ عطر مناسب تابستان را بشناسید؛ از نُتهای مرکباتی تا یاس ۵ اشتباه رایجی که افراد هنگام تمیز کردن تلویزیون مرتکب میشوند معرفی ۴ نوشیدنی معجزهآسا برای کاهش فوری و طبیعی قند خون حقایقی که باید درباره الدورادو «شهر افسانهای طلا» بدانید