تاریخ:
ادبیات عجیب اسماعیلی نماینده مجلس خطاب به یکی از حاضران حین بازدید وزیر راه و شهرسازی: پاچه خواری نکن! 
درس نود و پنج
طرز تهیه ساندویچ نان تست با نخود
مواد لازم :
| نخود پخته شده | ۵۰۰ گرم |
| پیاز قرمز نگینی خرد شده | ۳ قاشق غذاخوری |
| لیمو ترش | ۱ عدد |
| نمک و فلفل سیاه | به میزان لازم |
| سیر له شده | ۱ حبه |
| جعفری خرد شده | ۲ قاشق غذا خوری |
| روغن زیتون | به میزان لازم |
| کره | به میزان لازم |
| نان تست | به میزان لازم |
| پنیر | به میزان دلخواه |
طرز تهیه:
نخود،
پیاز، سیر و جعفری را در یک کاسه ی متوسط با هم مخلوط کنید. بعد از آن
مقداری از پوست لیمو را در مخلوط رنده کنید، و سپس نمک و فلفل را اضافه
کنید. سپس مقداری آب لیمو ترش و روغن زیتون به موادتان اضافه کنید و مواد
را خوب مخلوط کنید.
سپس به وسیله ی گوشت کوب فرقی ندارد دستی باشد یا برقی مواد را خوب بکوبید تا نخود ها کاملا له شوند. بعد از کوبیده شدن مواد ، مقدار دیگری نیز نمک و فلفل و آب لیمو اضافه کنید، البته حتما قبل از اضافه کردن بچشید.
طعم آن به ذائقه ی شما بستگی دارد. مقداری کره روی سطح نان ها بزنید، بعد مقداری پنیر ( نوع پنیر به خودتان بستگی دارد) رنده کنید، ۲ قاشق از مخلوط میکس شده را روی نان قرار بدهید و مقدار دیگری پنیر رنده شده بریزید و نان دوم را روی مواد بگذارید. می توانید نان ها را درون ساندویچ ساز و یا روی ماهی تابه سرخ کنید تا برشته شوند و پنیر درون آن ذوب شود.
منبع: نوین زی
لینک کوتاه: کپی لینک
از «دریک» تا «ریال»؛ روایتی از سفر دوهزارساله پول ایران و رازِ ماندگاری «تومان» ماجرای جنگجویی که ۹۹۹ سامورایی را شکست داد و ایستاده مُرد سلاحی که سلطان محمد را فاتح قسطنطنیه کرد(+عکس) بهترین روش نگهداری طولانی مدت تخم مرغ؛ حتی تا ۲ سال بدون یخچال! نادرشاه از کدام تبار بود ترک یا کرد؟ از حمام کلئوپاترا تا سفره ایرانی؛ سفری در ۴ هزار سال تاریخ زعفران کدام مشاهیر ایرانی در خارج از کشور دفن شدند؟ قاچاق و فرار مالیاتی در عصر صفوی؛ وقتی اقتصاد پنهان به مسئلهای برای اقتدار دولت بدل شد نگهداری گیاه پتوس در منزل چطور تنها بودن را یاد بگیریم؟؛ ۵ راه برای اینکه از تنهایی خودتان لذت ببرید چگونه و هر چند وقت یکبار آبسردکن یخچال را تمیز کنیم؟ فهرست بهترین ایرلاینهای جهان در ۲۰۲۶ منتشر شد؛ رقابت نزدیک غولهای هوانوردی پیش از ادیسه نولان، پنلوپه در تختجمشید چه میکرد؟ منفورترین شغل تهران قدیم چه بود؟ مد لباس و آرایش زنان قاجاری چگونه بود؟