تاریخ:
واکنش عادل فردوسی پور به اسامی روی پیراهنهای استقلال 
درس نود و دو
افزایش خطر ابتلا به سرطان با مصرف غذای سوخته
آکریلآمید در سرطان روده، مثانه و کلیه تاثیر داشته و محققان هشدار دادهاند این ماده تاثیر منفی بر سیستم عصبی و تولید مثل در مردان دارد.
محققان سوئدی در پژوهشهای انسانی خود در مورد ماده آکریلآمید دریافتند که این ماده در زمان طبخ با حرارت بالای مواد غذایی، افزایش یافته و در نتیجه، خطر ابتلا به سرطان را بالا میبرد.
به گزارش ایسنا، با بررسی تحقیقات حیوانی مشخص شد که آکریلآمید و گلوسیدآمید، سرطانزا هستند و نتیجه مصرف آنها، آسیب به دیانای و پیشرفت سرطان است. بعد از بلعیدن این مواد، معده و روده آنها را جذب کرده و به تمامی اندامها انتقال میدهند. در نهایت این ماده موجب جهش ژنی و رشد تومورها خواهد شد.
چیپس، سیبزمینی، قهوه، نان برشته و نانهای نرم که به صورت صنعتی در دمای 250 درجه فارنهایت تهیه شدهاند، از مواردی هستند که این ماده در آنها وجود دارد. قندها و آمینواسیدها در برخی مواد غذایی، تولیدکننده آکریلآمید بوده و میزان این ماده با سوخته شدن مواد غذایی افزایش مییابد و حتی طعم غذا تغییر میکند.
این ماده در موارد صنعتی همچون تولید کاغذ، رنگ و پلاستیک نیز استفاده میشود.
آکریلآمید در غذاهای آبپز وجود ندارد، اما میزان زیادی از آن در غلات و زیتون سیاه موجود است.
آکریلآمید در سرطان روده، مثانه و کلیه تاثیر داشته و محققان هشدار دادهاند این ماده تاثیر منفی بر سیستم عصبی و تولید مثل در مردان دارد.
طبخ غذا در دمای بالا و طولانی بودن مدت طبخ موجب افزایش آکریلآمید در غذای شما خواهد شد.
به گزارش ایسنا، با بررسی تحقیقات حیوانی مشخص شد که آکریلآمید و گلوسیدآمید، سرطانزا هستند و نتیجه مصرف آنها، آسیب به دیانای و پیشرفت سرطان است. بعد از بلعیدن این مواد، معده و روده آنها را جذب کرده و به تمامی اندامها انتقال میدهند. در نهایت این ماده موجب جهش ژنی و رشد تومورها خواهد شد.
چیپس، سیبزمینی، قهوه، نان برشته و نانهای نرم که به صورت صنعتی در دمای 250 درجه فارنهایت تهیه شدهاند، از مواردی هستند که این ماده در آنها وجود دارد. قندها و آمینواسیدها در برخی مواد غذایی، تولیدکننده آکریلآمید بوده و میزان این ماده با سوخته شدن مواد غذایی افزایش مییابد و حتی طعم غذا تغییر میکند.
این ماده در موارد صنعتی همچون تولید کاغذ، رنگ و پلاستیک نیز استفاده میشود.
آکریلآمید در غذاهای آبپز وجود ندارد، اما میزان زیادی از آن در غلات و زیتون سیاه موجود است.
آکریلآمید در سرطان روده، مثانه و کلیه تاثیر داشته و محققان هشدار دادهاند این ماده تاثیر منفی بر سیستم عصبی و تولید مثل در مردان دارد.
طبخ غذا در دمای بالا و طولانی بودن مدت طبخ موجب افزایش آکریلآمید در غذای شما خواهد شد.
لینک کوتاه: کپی لینک
اسامی چندبرابر ظرفیت کارشناسیارشد رشتههای خاص و بورسیه اعلام شد 25 شهریور 1320/ فرمول فروغی برای حفظ ایران یا سلطنت خاندان پهلوی؟ معاون ترامپ: جنگ ایران در ماههای آینده وارد "مرحلهای بسیار متفاوت" میشود کمک فوری به هزینه درمان خانواده ای با 3 بیمار سرطانی دیدنی های امروز؛ از مراسم جوایز امی تا اعتراضات بنزینی در دنیا هشدار سطح ۳ سفارت آمریکا در ریاض: در سفر به عربستان تجدید نظر کنید/ دلیل؛ ادعای خطرات ناشی از حملات ایران علیه منافع ایالات متحده زلنسکی: روسیه در هفتههای اخیر دو بار هواپیمای من را هدف قرار داده اعلام تمهیدات ترافیکی رزمایش «جانفدایان ایران» در تهران ناپدیدی سرطان یک کودک ۳ ساله با یک درمان جدید قیمت نفت جهانی کاهش یافت مجلس نمایندگان آمریکا خواستار توقف اقدام نظامی ترامپ در ایران بدون مجوز کنگره شد واردات گاز طبیعی ترکیه 21.7 درصد کاهش یافت واکنش فرمانده کل سپاه به یک ترور در سیستان و بلوچستان افشاگری نظامیان آمریکایی از میزان خسارات حملات ایران به پایگاه های آمریکا در منطقه (+فیلم و عکس) آمریکا و چین به توافق تعرفهای جدید نزدیک میشوند؟
نظرسنجی
پیش بینی شما از تقابل ایران و آمریکا در 3 ماه آینده؟