تاریخ:
بارش باران و رعدوبرق در شمال کشور؛ هواشناسی هشدار داد 
درس هشتاد
طرز تهیه شام سبک تابستانی
در شب های گرم و تابستانی به جای شام های مفصل با مواد لازم کمی یک شام سبک و تابستانی درست کنید.
وقتی از محل کار به منزل می روید در راه چند عدد نان تست و یک بسته پنیر ورقه ای بگیرید تا بتوانید در خانه یک شام سریع و خوشمزه درست کنید. این ساندویچ های خوشمزه را می توانید برای صبحانه هم درست کنید.
مواد لازم برای یک شام سبک و تابستانی :
وقتی از محل کار به منزل می روید در راه چند عدد نان تست و یک بسته پنیر ورقه ای بگیرید تا بتوانید در خانه یک شام سریع و خوشمزه درست کنید. این ساندویچ های خوشمزه را می توانید برای صبحانه هم درست کنید.
مواد لازم برای یک شام سبک و تابستانی :
| گوجه فرنگی | 1 عدد |
| نان تست | 4 عدد |
| پنیر ورقه ای | 4 عدد |
| سیر رنده شده | 2 عدد |
| روغن زیتون یا کره | به میزان لازم |
| ریحان | 1/2 پیمانه |
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
طرز تهیه یک شام سبک و تابستانی :
ابتدا
برگهای ریحان را خوب بشویید و بگذارید آب آنها گرفته شود، آن ها را ریز
خرد کنید. در یک کاسه کوچک سیرهای رنده شده، ریحان خردشده، مقداری نمک و
فلفل و دو قاشق سوپخوری روغن زیتون یا کره را بریزید و خوب با هم مخلوط
کنید سپس آن را کنار بگذارید.
یک تابه نچسب را روی حرارت بگذارید و
مقداری روغن یا کره داخل آن بریزید. حرارت را بسیار کم کنید. نان های تست
را با چاقو از وسط نصف کنید. یک قاشق سوپخوری از مواد را روی نان بمالید.
یک ورق پنیر هم روی مواد بگذارید. حالا نان ها را داخل تابه قرار دهید. در
تابه را هم بگذارید و به مدت 4 تا 5 دقیقه صبر کنید تا نان ها برشته و
پنیر کمی آب شود.
در این زمان گوجه فرنگی را به صورت ورقه ای برش
دهید. هر کدام از ورقه ها را هم از وسط نصف کنید. وقتی نان ها آماده شدند،
آنها را از تابه بیرون آورید، روی هرکدام یک تا دو تکه گوجه فرنگی قرار
دهید و سپس کمی از مخلوط ریحان روی آنها بریزید و سرو کنید.
نکته :
به جای ریحان می توانید از جعفری، نعنا یا هر سبزی معطر دیگری که دوست دارید استفاده کنید.
لینک کوتاه: کپی لینک
چه عینک آفتابی به فرم صورت شما میآید؟ ترفند ۵ ثانیهای برای انتخاب مدل مناسب میخواهید در تصمیمگیری بهتر شوید؟ از مورچه بپرسید!/ پنج نکته آموزشی از دنیای حشرهها هفت اثرِ (بهاصطلاح) نفرینشده در موزههای سراسر جهان (+عکس) راز سانسور سههزار ساله؛ باستانشناسان نام سه پادشاه حذفشده آشور را پیدا کردند راز سرمایهگذاری هنگفت ایرلاینها روی کابین هواپیما چیست؟ خورورات یا کباب ارمنی؛ ترکیبی هنرمندانه از گوشت ترد و آبدار، سبزیجات کاراملی و ادویههای معطر هیولای کوچکی که فرش و لباس میخورد! حداکثر قد مجاز برای نشستن پشت فرمان تانک آمریکایی M1 Abrams چقدر است؟ نادیده گرفتن نیازهای شخصی؛ این ۲ زنگ خطر را جدی بگیرید هفت عبارتی که افراد کنجکاو و متفکر در گفتگوهای غیررسمی به زبان میآورند چرا خوشحال نیستیم؟ ۲ چیز را از ذهنتان حذف کنید کابویهای آمریکایی از کجا آمدند؟ پیاز جوانهزده را دور بریزیم؟ / پیاز را کجا نگه داریم که هم تازه بماند هم خاصیتش حفظ شود؟ آخرین امپراتور مغول در قاب دوربین! برای فاصله گرفتن از طعمهای تکراری، مرغ را اینبار با دوغ ترشِ گازدار بپزید