تاریخ:
لحظه انفجار جایگاه CNG صحنه در دوربین مداربسته 
درس هفتاد و شش
تولید فرآوردههای گوشتی بدون گوشت!
افلاکی با اشاره به اینکه میزان تولید محصولات سوسیس و کالباس با مواد غیرگوشتی هنوز قابل توجه نیست، در مورد میزان مصرف سوسیس و کالباس در ماه مبارک رمضان گفت: طبیعتا در ماه مبارک رمضان استفاده از سوسیس و کالباس کمتر میشود.
دبیر انجمن صنایع فرآوردههای گوشتی ایران گفت: بسیاری از کارخانهها به سمت تولید سوسیس و کالباس بدون گوشت میروند اما تولید فرآوردههای گوشتی با منابع گیاهی در ابتدای راه است و استاندارد خاصی برای آن مشخص نشده است.
مجید افلاکی در گفتوگو با ایسنا، با اشاره به اینکه تولید فرآوردههای گوشتی با منابع گیاهی از چند سال پیش در دستور کار قرار گرفته است، اظهار کرد: در حال حاضر سوسیس با استفاده از انواع قارچها، پنیر و بدون گوشت حیوانی تولید میشود اما در ابتدای کار هستیم و مقدار تولید این محصول کم است.
وی در مورد بهرهگیری از مواد مصرفی در سوسیس و کالباس بدون گوشت گفت: نوع مواد بستگی به نیاز مصرفکننده و سفارش مخاطب دارد؛ به عنوان مثال مصرفکنندگان معمولا از محصولات قارچ استفاده میکنند لذا استفاده از نوع سبزیجات بستگی به ذائقه مصرفکننده دارد.
دبیر انجمن صنایع فرآوردههای گوشتی ایران افزود: در تولید فرآوردههای گوشتی بدون گوشت به حفظ کیفیت سبزیجات توجه میشود و بخش تحقیق و تفحص مشخص میکند از چه سبزیجاتی با چه طول عمری میتوان استفاده کرد. در حال حاضر این بخش استانداردها را بررسی میکند.
افلاکی با اشاره به اینکه میزان تولید محصولات سوسیس و کالباس با مواد غیرگوشتی هنوز قابل توجه نیست، در مورد میزان مصرف سوسیس و کالباس در ماه مبارک رمضان گفت: طبیعتا در ماه مبارک رمضان استفاده از سوسیس و کالباس کمتر میشود.
وی در پایان خاطر نشان کرد: در سال گذشته بهطور کلی 500 هزار تن انواع فرآوردههای گوشتی در کشور مصرف شد که نشاندهنده میزان مصرف سرانه بیش از پنج کیلوگرم است.
لینک کوتاه: کپی لینک
حمله موشکی و پهپادی یمن به مواضع نیروهای همسو با عربستان در یک لیوان آب چه خبر است؟ میلیون ها باکتری که از تصفیه خانه تا شیر آب همراه ما هستند ادعای زلنسکی: با آمریکا در مورد تامین ماهانه موشکهای رهگیر به توافق رسیدیم پیام نشنال اینترست به ترامپ: قبل از دیر شدن، مسیر را عوض کن سخنگوی ارتش: آمریکا چارهای جز پذیرش وضعیت موجود ندارد وگرنه متحمل هزینههایی به مراتب بیشتر از گذشته خواهد شد عمان: مذاکرات ایران درباره کشتیرانی در تنگه هرمز پیشرفت کرده است چرا استیو جابز نام شرکتش را «اپل» گذاشت؟ دو دلیل ساده پشت یکی از مشهورترین نام های فناوری نتایج نهایی آزمون دکتری ۱۴۰۵ اواخر مرداد اعلام میشود زیاندهی جایگاههای سوخت در پی تأخیر پنجماهه در تصویب حقالعمل ۱۴۰۵ معاون هماهنگ کننده ارتش: ایران اسلامی همچنان در بطن جنگ تحمیلی دوم و سوم قرار دارد/ امروز هر خبر دقیق، تیری بر قلب امپراطوری دروغ است نگرانی کشورهای خلیج فارس از مطالبه غرامت ایران برای بازگشایی تنگه هرمز جیدی ونس: در حال طراحی مسیر امن عبور کشتیها از تنگه هرمز هستیم دستگیری چهار متهم قتل حمیدرضا رجبزاده پس از شناسایی خودروی ربایش نان کامل؛ یار کبد شما جهاد کشاورزی: ۳.۵ میلیون تن کالا با تقدم قبض انبار وارد شد