تاریخ:
تصاویری از تجمع مردمی در میدان تجریش 
درس سی و دوم زبان
کشف مزه ششم به نام «طعم چربی»
چربی مزهای متفاوت از دیگر مزهها دارد. نتایج بررسی در بین زنان و مردان نیز نشان داده است که چربی طعمی تلخ و آزاردهنده دارد و برای افراد گاهی ناخوشایند است.
محققان دانشگاه پوردو موفق به کشف ششمین مزه شدهاند که «طعم چربی» نام دارد و میتواند به عنوان کلیدی برای حل معضل چاقی مورد استفاده قرار بگیرد.
چربی در حال حاضر مثل طعمهای شیرین، تلخ، شور، ترش و اومامی(طعم خوشایند) است و طعم منحصر بفرد و ناخوشایندی است که «Oleogustus» نامیده شده است.
پروفسور ریچارد مت از دانشگاه پوردو اظهار کرد: چربی مزهای متفاوت از دیگر مزهها دارد. نتایج بررسی در بین زنان و مردان نیز نشان داده است که چربی طعمی تلخ و آزاردهنده دارد و برای افراد گاهی ناخوشایند است.
محققان گفتند: شناسایی طعم و مزه جدید در مبارزه با چاقی و افزایش وزن، مؤثر بوده و راهی برای کاهش ابتلا به بیماریهای قلبی است.
یافتههای این بررسی در مجله Chemical Senses منتشر شده است.
منبع: ایسنا
لینک کوتاه: کپی لینک
برگزاری اولین حراج شمش طلا در سال ۱۴۰۵ قیمت طلای جهانی امروز پنجشنبه ۱۰ اردیبهشت ۱۴۰۵ برندگان مسابقه عکاسی میکروسکوپی Evident Scientific معرفی شدند؛ دنیای متفاوت و حیرتانگیز حباب سنگین بازار خودرو؛ جهش قیمتی در کمتر از دو هفته+ جدول حمله اسرائیل به کاروان شکست محاصره غزه / توقیف 50 کشتی و بازداشت 400 فعال ۸ محور حیاتی برای تأمین و تضمین تابآوری ملی در شرایط جنگی علی خسروی، طراح و گرافیست درگذشت آکسیوس: ترامپ امروز از گزینههای نظامی جدید علیه ایران مطلع می شود بیانیه جبهه اصلاحات: حق برابر در دسترسی به اینترنت جهانی به رسمیت شناخته شود ترامپ نام تنگه هرمز را تغییر داد (+عکس) احتمال افزایش خطر زوال عقل با مصرف کربوهیدراتهای نامناسب اطلاعات سپاه: پروژه دولت ترامپ برای مهار چین، روسیه و اروپا شکست خورد این آهن پاره جنگی در آمریکا 50000 دلار قیمت خورد! (+تصاویر) انتشار سند «فوق سرّی» سازمان اطلاعات ترکیه درباره امام خمینی (+عکس) قالیباف: ایستگاه بعدی قیمت نفت، ۱۴۰ دلار!