تاریخ:
آمار باورنکردنی تلفات جنگ جهانی دوم؛ هر کشور چند کشته داد؟ 
درس هفتاد و پنج
طرز تهیه سالاد کلم قمری
مواد لازم برای سالاد کلم قمری :
| کلم قمری پوست کنده | ۲ عدد |
| پیازچه خیلی ریز خرد شود | مقداری |
| تربچه خرد شده | مقداری |
| عصاره لیموترش | نصف یک لیموترش |
مواد لازم برای سس سالا کلم قمری :
| مایونز | به مقدار لازم |
| ترب کوهی | ۵۰ گرم |
| فلفل سیاه تازه | مقداری |
طرز تهیه سالاد کلم قمری :
با
استفاده از یک چاقوی تیز، کلم قمری (یا کلم سنگی) را پوست کنده و به صورت
نواری خرد کنید. آن ها را همراه با پیازچه در یک کاسه ریخته و نصف قاشق
چایخوری نمک به آن اضافه کنید. این مخلوط را برای ۳۰ دقیقه کنار گذاشته و
اجازه بدهید نمک هر گونه آب اضافه سبزیجات را بیرون بکشد.
در همین
حال، مایونز، ترب کوهی و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید. بعد از نیم ساعت
سبزیجات را داخل یک پارچه تمیز و خشک قرار بدهید تا آب اضافی آن خشک شود و
بعد در یک کاسه بریزید. مخلوط کلم قمری، تربچه، سس و آب لیمو را در مرحله
آخر با هم خوب ترکیب کرده و سرو کنید.
لینک کوتاه: کپی لینک
بینالنهرین چگونه به مهد تمدن تبدیل شد؟(+عکس) اولین نخبههای تهران خانه تهرانیهای قدیم چطور روشن میشد؟ / آداب جالب روشن کردن چراغ در خانه و مغازه «آرامگاه غولها» بعد از حدود 3 هزارسال از زیر بوتهها بیرون آمد(+عکس) چرا بعضی رنگها حالمان را خوب و بعضی بد میکنند؟/ در روزهای پراسترس این رنگها را بپوشید جشن چله تابستان؛ از جشنهای فراموش شده ایرانی چرا تهرانی اجاق خانه را آخر همه میساخت؟ چگونه تصمیمهای درستی بگیریم شش مورد از خطرناکترین مُدهای تاریخ حداقل و حداکثر قد مورد نیاز برای پذیرفته شدن در نیروی هوایی آمریکا چقدر است؟ چگونه شطرنج به سرگرمی محبوب اشراف اروپای قرون وسطی تبدیل شد؟(+عکس) چگونه جنگ جهانی اول همه دنیا را تا همین امروز به آشوب کشید؟ حکایت اولین مستراحهای عمومی در تهران/ وقتی «کناسی» شغل پردرآمدی بود چرا مصریان باستان عاشق گربهها بودند؟ کاتبان سومری دوران باستان چگونه «هیچ» را ثبت کردند؟(+عکس)