.png "عصر ایران")
۰۶ ارديبهشت ۱۴۰۳
به روز شده در: ۰۶ ارديبهشت ۱۴۰۳ - ۱۰:۲۱
کاشان، عروس خانه‌های تاریخی ایران (فیلم) طرز تهیه میگو و کلم بروکلی سرخ شده
مواد لازم برای میگو و کلم بروکلی سرخ شده :
| سوپ مرغ | یک چهارم فنجان |
| سرکه برنج | ۲ قاشق غذاخوری |
| سس سویا | ۲ قاشق غذاخوری |
| آرد ذرت | ۲ قاشق چایخوری |
| روغن کنجد | نصف قاشق چایخوری |
| فلفل قرمز له شده | یک چهارم قاشق چایخوری |
| روغن کانولا | ۱ قاشق غذاخوری |
| زنجبیل تازه پوست کنده | ۱ قاشق غذاخوری |
| سیر خرد شده | ۱ قاشق غذاخوری |
| میگوی درشت پاک شده | ۴۵۰ گرم |
| نمک | یک چهارم قاشق چایخوری |
| کلم بروکلی کوچک | ۴ فنجان |
| پیاز خرد شده | ۱ فنجان |
طرز تهیه میگو و کلم بروکلی سرخ شده :
۶
ماده غذایی که در ابتدای مواد لازم ذکر کردیم را در یک کاسه با استفاده از
یک همزن خوب مخلوط کنید. یک ماهیتابه بزرگ برداشته و دو قاشق چایخوری روغن
کانولا را روی حرارت متوسط گرم کنید.
زنجبیل و سیر را داخل
ماهیتابه ریخته و ۳۰ ثانیه تفت بدهید. میگوها را به همراه نمک اضافه کرده و
۳ دقیقه دیگر تفت بدهید. حالا مخلوط میگو را از ماهیتابه دربیاورید.
یک
قاشق باقی مانده روغن کانولا را به ماهیتابه بریزید. بروکلی و پیاز را به
آن اضافه کرده و ۴ دقیقه تفت بدهید، تا زمانی که بروکلی ها نرم و ترد شوند.
حالا مخلوط میگو و مخلوط سوپ را به ماهیتابه اضافه کرده و به مدت ۱ دقیقه
یا تا زمانی که سفت و غلیظ شود آن را طبخ کنید. هم زدن را فراموش نکنید!
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
کشف اسکلت‌های 5 هزارساله که به شیوۀ «مافیا» قربانی شده بودند (+عکس) ۳ مورد از شگفت انگیزترین اکتشافات مصر باستان؛ از شهر طلایی تا مقبره نفرین شده (+عکس) بمب منفجرنشده‌ای که 100 سال زینت‌بخش یک باغچه بود! (+عکس) فال حافظ امروز : یک غزل ناب و یک تفسیر گویا (6 اردیبهشت) 130 سال قبل چه اتفاقی افتاد که «گوسفندها» دیوانه شدند؟! تخت جمشید دوم ایران کجاست؟ تخلفات راهنمایی و رانندگی و مبلغ جریمه ها در کشورهای همسایه چگونه است؟ 10 سریال گانگستری تماشایی که بر اساس داستان واقعی ساخته شدند(+عکس) فال حافظ امروز : یک غزل ناب و یک تفسیر گویا (5 اردیبهشت) این کیک کرامبل توت فرنگی را با روشی متفاوت بپزید تهدیدی به نام سندروم «ددی ایشو»! نگاهی به بدترین گوشی های هوشمند جهان؛ از آیفون ۶ تا گلکسی نوت ۷ انفجاری (+عکس) ۱۵ کشور آسیایی که سریعترین روند کاهش جمعیت را دارند چرا بخشیدن پدر و مادرمان تا این اندازه دشوار است؟ ۷ موقعیت در زندگی که هنگام مواجهه با آن ها باید «نه» بگوییم
وبگردی