تاریخ:
معاون رئیس جمهور ترکیه برای مراسم ادای احترام به پیکر رهبر شهید انقلاب وارد تهران شد 
درس شصت
بستنی هایی که آب نمی شوند!
تیمی از دانشمندان دانشگاه ادینبرو و دانشگاه دونداس نوعی پروتئین را کشف کرده اند که در صورت اضافه شدن به بستنی ها مقاومت آنها در برابر ذوب شدن را افزایش می دهد.
عصرایران؛ محمد مهدی حیدرپور - بستنی یکی از خوراکی های محبوب در سطح جهان است که با طعم های مختلفی روانه بازار می شود. با این وجود، دستور العمل پایه تهیه این خوراکی محبوب برای صدها سال تغییری نداشته و در نتیجه نقطه ضعفی که هیچ کس دل خوشی از آن ندارد یعنی آب شدن بستنی همچنان پابرجا است. اما دانشمندان انگلیسی ظاهرا در واکنش به روند افزایش گرمای جهان فرمولی را برای تهیه بستنی توسعه داده اند که این نقطه ضعف را از بین می برد.
به گزارش "گروه علم و فناوری" عصرایران، تیمی از دانشمندان دانشگاه ادینبرو و دانشگاه دونداس نوعی پروتئین را کشف کرده اند که در صورت اضافه شدن به بستنی ها مقاومت آنها در برابر ذوب شدن را افزایش می دهد. این پروتئین هوا، چربی و آب را در بستنی به یکدیگر پیوند می دهد و یک سازگاری فوق العاده را ایجاد می کند.
بنابر برآورد دانشمندان، طی سه تا پنج سال آینده مردم می توانند از کیک بستنی های بزرگ بدون نگرانی از بازگرداندن آنها به فریزر پیش از آن که به طور کامل از بین بروند، لذت ببرند. به گفته پروفسور "کیت مکفی" از دانشگاه ادینبرو، این ماده جدید از پتانسیل بالایی برای بهبود بستنی هم برای مصرف کنندگان و هم برای تولیدکنندگان برخوردار است و در این میان احتمالا کودکان بیش از دیگران هیجان زده خواهند شد زیرا دیگر با یک بستنی آب شده در گرمای تابستان مواجه نمی شوند. این شاید مهمترین اختراع از زمان عرضه یخچال فریزر به بازار در حدود 100 سال پیش تاکنون باشد.
برای خواندن مطالب بیشتر در زمینه علم و فناوری به اینجا مراجعه کنید.
لینک کوتاه: کپی لینک
فرمانده هوافضای سپاه: سیلی سخت و غیرمنتظره که دشمن دریافت کرد، پایانی ندارد «۱۳۷» راه اندازی شد؛ راهنمای حمل و نقل زائران مراسم وداع و تشییع رهبر شهید حضور سران سه قوه در مراسم ادای احترام بر پیکر رهبر شهید انقلاب (عکس) آغاز تشییع پیکر داماد رهبر شهید، در غرب تهران حضور مقام ارشد وزارت خارجه عربستان در مراسم ادای احترام به پیکر رهبر شهید ایران بوی نامطبوع از یک منزل مسکونی منجر به کشف جسد یک مرد شد اردوغان به ایران سفر می کند؟ درهای مصلی تهران از ساعت ۶ صبح شنبه به روی مردم باز می شود جاده چالوس و آزادراه تهران–شمال دوطرفه شد عکسهای کمتر دیده شده از رهبر شهید انقلاب اتحادیه اروپا ۶ تبعه روس را به اتهام نقش در مرگ ناوالنی تحریم کرد کشف کلید جوانسازی سلولها در یک ماده غذایی آغاز محدودیتهای ترافیکی مراسم وداع با رهبر شهید از دقایقی پیش در محدوده مصلی تهران ورود مدودف به ایران برای شرکت در مراسم تشییع رهبر شهید انقلاب اعلام تعطیلی ۴ روزه اتحادیههای صنفی تهران
قبلا هموطنامون کشفش کرده بودن! شما بستنی وانیلی رامک رو یک روز از یخچال بیرون بذارین هیچیش نمیشه! معلوم نیست چه آشغالی قاطیش کردن