تاریخ:
علائم شایع دیابت که نباید نادیده گرفت 
درس صد و چهارده
طرز تهیه سوپ پنیر
مواد لازم برای سوپ پنیر :
| کره یا مارگارین | یک چهارم فنجان |
| پیاز خرد شده | ۱ عدد |
| آرد همه کاره | یک چهارم فنجان |
| شیر غلیظ شده | ۳۴۰ گرم |
| عصاره مرغ | ۴ فنجان |
| کلم بروکلی | ۳۹۰ گرم |
| فلفل | نصف قاشق چایخوری |
| نمک | یک چهارم قاشق چایخوری |
| پنیر پرورده | ۲۲۵ گرم |
| پنیر چدار خرد شده | یک و نیم فنجان (مقدار کمی هم برای تزیین) |
| پنیر پارمیسان خرد شده | ۱ فنجان |
طرز تهیه سوپ پنیر :
مقداری
روغن در یک آرام پز اسپری کنید. حالا یک قابلمه برداشته روی حرارت بالا
بگذارید و کره را داخل آن گرم کنید. پیاز را به آن اضافه کرده و گاهی هم
بزنید. حالا آرد را اضافه کنید و یک دقیقه تفت بدهید و هم زدن را فراموش
نکنید. حالا به آرامی شیر را اضافه کرده و مخلوط را با هم زدن یک دست کنید.
این مخلوط را به آرام پز منتقل کرده و آب مرغ، بروکلی، فلفل و نمک را هم
به آن اضافه کنید.
درب آرام پز را گذاشته و آن را روی حرارت کم قرار بدهید و ۴ ساعت صبر کنید.
بعد
از این مدت درب ظرف را برداشته و پنیر پرورده را داخل آن بریزید و هم
بزنید تا زمانی که ذوب شود. بعد پنیر چدار و پارمیسان را اضافه کنید و
دوباره هم بزنید تا ذوب شوند. هنگام سرو مقداری پنیر چدار روی سوپ بپاشید.
منبع: نوین زی
لینک کوتاه: کپی لینک
مهم‌ترین صفت متمایزکننده افراد فوق‌العاده موفق چیست؟ ۸ چیزی که هرگز نباید داخل ماشین لباس‌شویی بیندازید چرا دموکرات‌ها «الاغ» شدند و جمهوری‌خواهان «فیل»؟ / ریشه ۱۵۰ ساله «نماد» دو حزب اصلی آمریکا «افسردگی سیرکادین» چیست؟ / نقش ساعت بیولوژیکی بدن در اختلالات خلقی کهن‌ترین داستان‌های بشر؛ از ملوان کشتی‌شکسته تا هفت خواهر آسمان وقتی یک سلاح هسته‌ای منفجر می‌شود چه اتفاقی می‌افتد؟ جام لیکورگوس؛ شیشه جادویی رومیان باستان که بعد از ۱۷ قرن هنوز هم شگفت‌انگیز است (+عکس) ۵ نشانه پنهان که می‌گوید در «حالت بقا» زندگی می‌کنید تفاوت پنیر موزارلا و پنیر پیتزا؛ کدام‌یک برای غذاهای مختلف انتخاب بهتری است؟ سیر تاریخی تغییر ساعت در تابستان‌ها راز قفل‌های ۲۵۰۰ ساله آرامگاه کوروش؛ چرا این بنا بدون ملات سرپا مانده است؟ (+عکس) طرز تهیه کوکو کدو سبز رژیمی «قایق‌های باستانی» بعد از 1800 سال از عمق 7 متری زمین بیرون آمدند(+عکس) انتشار نوشته‌ای منتشرنشده از مشهورترین جادوگر صد سال پیش جهان طرز تهیه زرشک پلو با مرغ رژیمی خوشمزه و سالم