تاریخ:
معاون شهردار تهران: ۱۷۰۰ خانوار تهرانی در جنگ رمضان اسکان موقت شدند 
درس بیست و سوم
طرز تهیه سوپ پنیر
مواد لازم برای سوپ پنیر :
| کره یا مارگارین | یک چهارم فنجان |
| پیاز خرد شده | ۱ عدد |
| آرد همه کاره | یک چهارم فنجان |
| شیر غلیظ شده | ۳۴۰ گرم |
| عصاره مرغ | ۴ فنجان |
| کلم بروکلی | ۳۹۰ گرم |
| فلفل | نصف قاشق چایخوری |
| نمک | یک چهارم قاشق چایخوری |
| پنیر پرورده | ۲۲۵ گرم |
| پنیر چدار خرد شده | یک و نیم فنجان (مقدار کمی هم برای تزیین) |
| پنیر پارمیسان خرد شده | ۱ فنجان |
طرز تهیه سوپ پنیر :
مقداری
روغن در یک آرام پز اسپری کنید. حالا یک قابلمه برداشته روی حرارت بالا
بگذارید و کره را داخل آن گرم کنید. پیاز را به آن اضافه کرده و گاهی هم
بزنید. حالا آرد را اضافه کنید و یک دقیقه تفت بدهید و هم زدن را فراموش
نکنید. حالا به آرامی شیر را اضافه کرده و مخلوط را با هم زدن یک دست کنید.
این مخلوط را به آرام پز منتقل کرده و آب مرغ، بروکلی، فلفل و نمک را هم
به آن اضافه کنید.
درب آرام پز را گذاشته و آن را روی حرارت کم قرار بدهید و ۴ ساعت صبر کنید.
بعد
از این مدت درب ظرف را برداشته و پنیر پرورده را داخل آن بریزید و هم
بزنید تا زمانی که ذوب شود. بعد پنیر چدار و پارمیسان را اضافه کنید و
دوباره هم بزنید تا ذوب شوند. هنگام سرو مقداری پنیر چدار روی سوپ بپاشید.
منبع: نوین زی
لینک کوتاه: کپی لینک
چگونه با نصب لینوکس یک لپ تاپ قدیمی را دوباره زنده کنیم؟ قاشق چنگالی که ۱۰ کاربرد مختلف دارد تصاویر فاش شده آیفون تاشو در کنار iPhone 18 Pro Max واتساپ در حال اضافه کردن قابلیت حذف نویز برای تماسهای صوتی و تصویری است بهترین زمان نوشیدن آب کرفس چه زمانی است؟ نظر متخصصان تغذیه چراغ دوناتی که بیشتر برای زیبایی است تا روشنایی چگونه کفش های سفید را مثل روز اول تمیز کنیم؟ راهنمای کامل و تخصصی کشف کشتی جنگی گمشده نبرد کپنهاگ پس از ۲۲۵ سال آیا سرکه سیب برای سلامتی مفید است؟ طراحی Pixel 11 Pro XL فاش شد؛ پرچمدار جدید گوگل تقریباً همان ظاهر قبلی را دارد زندگی در ارتفاعات چگونه میتواند خطر ابتلا به دیابت را کاهش دهد؟ نرم افزار جدید BMW می تواند عادت های بد رانندگی را ثبت کند آیا غذا خوردن در حالت ایستاده ضرر دارد؟ نظر پزشکان درباره یک عادت رایج خانه ای متفاوت ساخته شده از کانتینر؛ ویلایی لوکس با استخر و سونا گیجی ناگهانی چیست و چه بیماری هایی باعث آن می شوند؟