تاریخ:
نیکزاد: هر نقطهای که مبداء تجاوز به خاک ما باشد، قطعاً هدف مشروع ما خواهد بود 
درس هفتاد
طرز تهیه سوپ پنیر
مواد لازم برای سوپ پنیر :
| کره یا مارگارین | یک چهارم فنجان |
| پیاز خرد شده | ۱ عدد |
| آرد همه کاره | یک چهارم فنجان |
| شیر غلیظ شده | ۳۴۰ گرم |
| عصاره مرغ | ۴ فنجان |
| کلم بروکلی | ۳۹۰ گرم |
| فلفل | نصف قاشق چایخوری |
| نمک | یک چهارم قاشق چایخوری |
| پنیر پرورده | ۲۲۵ گرم |
| پنیر چدار خرد شده | یک و نیم فنجان (مقدار کمی هم برای تزیین) |
| پنیر پارمیسان خرد شده | ۱ فنجان |
طرز تهیه سوپ پنیر :
مقداری
روغن در یک آرام پز اسپری کنید. حالا یک قابلمه برداشته روی حرارت بالا
بگذارید و کره را داخل آن گرم کنید. پیاز را به آن اضافه کرده و گاهی هم
بزنید. حالا آرد را اضافه کنید و یک دقیقه تفت بدهید و هم زدن را فراموش
نکنید. حالا به آرامی شیر را اضافه کرده و مخلوط را با هم زدن یک دست کنید.
این مخلوط را به آرام پز منتقل کرده و آب مرغ، بروکلی، فلفل و نمک را هم
به آن اضافه کنید.
درب آرام پز را گذاشته و آن را روی حرارت کم قرار بدهید و ۴ ساعت صبر کنید.
بعد
از این مدت درب ظرف را برداشته و پنیر پرورده را داخل آن بریزید و هم
بزنید تا زمانی که ذوب شود. بعد پنیر چدار و پارمیسان را اضافه کنید و
دوباره هم بزنید تا ذوب شوند. هنگام سرو مقداری پنیر چدار روی سوپ بپاشید.
منبع: نوین زی
لینک کوتاه: کپی لینک
از پارک سرسبز اشرافِ قجری، تنها یک درِ چوبی باقی مانده است(+عکس) وقتی یک پیام زندگیات را تغییر میدهد / چرا دیگر نباید تنها به حقوق ماهانه وابسته باشیم؟ معمای تمدن 5 هزارسالهای که «پادشاه» نداشت (+عکس) چه کسی کولر گازی را اختراع کرد؟ لوبیا کباب ؛ صبحانه رشتی فراموش شده که حتما باید یکبار امتحان کنید ۱۰ باور اشتباه درباره مشهورترین دانشمندان تاریخ که هنوز بسیاری قبول دارند پژوهش جدید: خودشیفتهها بیشتر در معرض وابستگی به چتباتها هستند تفاوت نسلها؛ با اضطراب در سنین مختلف چگونه برخورد کنیم؟ «تروی»؛ افسانه یا حقیقت؟(+عکس) راز تازه ماندن سبزی خوردن تا ۲ هفته؛ این روش ساده جلوی پلاسیده شدن آن را میگیرد رنگهایی که آرامش را از خانهتان میدزدند / ۵ اشتباه رایج در دکوراسیون داخلی منزل ۱۶ تئوری تاریک باب اسفنجی که تمام کودکی شما را زیرسوال میبرد پرطرفدارترین اسامی ایرانی در بین ایرانیان کدامها هستند؟ باغ عدن کجا بوده؟ / پنج مکانِ احتمالی در دنیای واقعی (+عکس) بهترین راه برای کاهش نشخوار فکری و بازگرداندن آرامش به زندگی روزمره