تاریخ:
تسلیت واشقانی به جمهوری اسلامی پس از شنیدن صحبتهای نسل زد 
درس هشتاد و دو
طرز تهیه ران کبابی با گوجه گیلاسی
مواد لازم برای ران کبابی با گوجه گیلاسی :
| * ران مرغ با استخوان و پوست | ۹۰۰ گرم |
| نمک | نصف قاشق چایخوری |
| گوجه گیلاسی | ۲ فنجان |
| سیر بدون پوست | ۶ حبه |
| سرکه بالزامیک | یک و نیم قاشق غذاخوری |
| روغن زیتون | یک و نیم قاشق چایخوری |
| * رزماری تازه | ۲ شاخه |
* ران مرغ با استخوان و پوست (البته چربی های اضافه را می توانید با چاقو ببرید)
* ۲ شاخه رزماری تازه (یا نصف قاشق چایخوری رزماری خشک)
طرز تهیه ران کبابی با گوجه گیلاسی :
ران
مرغ را در یک ظرف مخصوص فر بچینید. این ظرف باید اینقدر جا داشته باشد که
بین گوشت ها کمی فاصله ایجاد شود. هر دو طرف مرغ ها را نمک بزنید.
فر را با حرارت ۱۹۰ درجه سانتیگراد
گرم کنید. گوجه گیلاسی ها را نصف کرده و همراه با سیر در یک کاسه ریخته و
روی آن ها سرکه بالزامیک و روغن زیتون بپاشید.
مخلوط گوجه گیلاسی ها
را روی تکه های مرغ و اطرافشان بریزید. ما می خواهیم پوست مرغ داخل فر
قهوه ای رنگ شود. در آخر رزماری ها را روی گوجه بگذارید. (اگر از رزماری
خشک استفاده می کنید، آن ها را با گوجه ها مخلوط کنید)
حالا ظرف را بدون پوشش و درب برای ۴۵
دقیقه داخل فر بگذارید تا زمانی که مرغ ها خیلی خوب سرخ شده و قهوه ای رنگ
شوند. بعد از اینکه مرغ ها پختند آن ها را از فر درآورده و بگذارید برای ۵
دقیقه خنک شود. چربی های اضافه مرغ را می توانید با ملاقه بردارید.
این مرغ خوشمزه را می توانید با نان تست، نودل کره ای یا برنج سرو کنید.
لینک کوتاه: کپی لینک
چرا بعضی مردان زنان مطلقه را برای ازدواج انتخاب میکنند؟؛ واقعیتی که کمتر دربارهاش حرف میزنیم استرس مزمن چگونه ویژگیهای شخصیتی ما را تغییر میدهد؟ داستان کریستینا شِربِک؛ زنی که جیمز باند از روی زندگی آن ساخته شد! اختراع باستانی ایرانی که هنوز مایه شگفتی است(+عکس) ایرانیان چگونه صاحب «نام خانوادگی» شدند؟ سیستمعامل زندگی چیست؟ راهنمای جامع مدیریت کارها، عادتها و بار ذهنی سیر را در یخچال نگذارید؛ قانون طلایی نگهداری سیر تنهایی با انزوای اجتماعی فرق دارد؛ کدام یک میتواند ما را بیمار کند؟ تفاوت اضطراب کودک با لجبازی و حساسیت/ کودک مضطرب را سرزنش نکنید نشانههای زودهنگام افسردگی فرزندان که والدین نادیده میگیرند ایرانیان قدیمها چطور عاشق میشدند؟ مردم ری در برابر لشکر اسکندر مقدونی/ نخستین نبرد شهری سازمانیافته مقابل قدرتمندترین لشکر جهان باستان سالانه چند هواپیمای مسافربری در جهان اسقاط میشود؟ + طول عمر و معیارهای بازنشستگی وقتی هیچچیز عادلانه نیست؛ سختیهای زندگی چگونه جهانبینی ما را بازسازی میکنند؟ سقوطِ معمارِ ساواک؛ چرا تیمور بختیار از نمادِ قدرت به مخالفِ دربار تبدیل شد؟