تاریخ:
لحظه سقوط خودرو روی سر پلیس حین اجرای نمایش! 
درس سی و ششم
واکنش بدن به فست فود در ۶۰ دقیقه اول | خطرات پنهان همبرگر از قند خون تا سیستم ایمنی
یک ساعت پس از مصرف فست فود در بدن چه میگذرد؟ از انفجار دوپامین و فشار به قلب تا واکنش سیستم ایمنی و چربیهای ترانس.
عصر ایران - لذت ناشی از خوردن یک همبرگر پر از پنیر و سس، تنها شروع یک طوفان شیمیایی در بدن است. گزارش نشریه «دیلیمیل» و یافتههای جدید علوم تغذیه نشان میدهند که بدن شما چگونه در برابر یک وعده فست فود واکنشهای زنجیرهای نشان میدهد.
۱۰ دقیقه اول: انفجار قند خون و تله دوپامین
یک همبرگر معمولی حاوی بیش از ۵۰۰ کالری است. در ۱۰ دقیقه نخست:
-
جهش گلوکز: سطح قند خون به شکلی غیرعادی بالا میرود.
-
سیستم پاداش: مغز با آزاد کردن دوپامین، احساس لذت آنی ایجاد میکند. این فرآیند مشابه عملکرد تخدیرکنندههایی مثل کوکائین است و میل نامعمول به پرخوری را در شما بیدار میکند.
۲۰ دقیقه بعد: اشتهای کاذب و مه مغزی
نانهای فستفود حاوی سطح بالایی از شربت ذرت (فروکتوز) و سدیم هستند که هر دو اعتیادآورند.
-
کاهش تمرکز: همزمان با جذب قند، التهاب کوچکی در مغز ایجاد میشود که منجر به کاهش تمرکز یا همان «مه مغزی» میشود.
۳۰ دقیقه بعد: حمله نمک و بحران کمآبی
فستفودها بمب سدیم هستند. این مقدار زیاد نمک باعث تحریک کمآبی بدن میشود.
-
فریب گرسنگی: علائم کمآبی دقیقاً شبیه گرسنگی است و باعث میشود احساس کنید هنوز سیر نشدهاید.
-
فشار به قلب: کلیهها در دفع این حجم از نمک دچار مشکل میشوند و قلب مجبور است برای پمپاژ خون در رگهای پر از سدیم، سریعتر کار کند که منجر به افزایش فشار خون میشود.
۴۰ دقیقه بعد: سقوط قند خون و گرسنگی مجدد
کنترل قند خون از بین میرود. واکنش شدید انسولین برای پایین آوردن گلوکز، باعث میشود سطح قند خون ناگهان سقوط کند.
-
چرخه بیپایان: این سقوط باعث میشود حتی ۴۰ دقیقه بعد از خوردن کالری زیاد، باز هم اشتیاق به صرف فستفود داشته باشید.
۶۰ دقیقه بعد: هضم دشوار و هشدار سیستم ایمنی
هضم فستفود به دلیل چربیهای ترانس، بسیار زمانبر است.
-
دفع طولانیمدت: چربیهای ترانس (اشباع نشده) به سختی هضم میشوند و اثرات التهابی آنها ممکن است تا روزها در سیستم گردش خون باقی بماند.
-
واکنش ایمنی (یافته جدید): سیستم ایمنی بدن در این مرحله فستفود را به عنوان یک «ماده مهاجم» شناسایی کرده و سطح گلبولهای سفید را برای مقابله با التهاب افزایش میدهد.
لینک کوتاه: کپی لینک
حضور کارکنان ادارات تهران، از شنبه صددرصدی شد شوک نفتی ۵۰۰ میلیون دلار به هزینههای ماهانه مرسک اضافه کرد صعود زیر سایه ریسک/ بیتکوین تا کجا دوام میآورد؟ منبع پاکستانی به العربیه: ترامپ خواستار پاسخ فوری ایران است علت گرانی و کمبود کود در بازار چیست؟ حکم اعدام برای ۲ وزیر دفاع سابق چین بدهی جهانی به رکورد ۳۵۳ تریلیون دلار رسید تصاویر جعلی غیر اخلاقی از جورجیا ملونی خبرساز شد کاهش صادرات سوخت جت/ زنگ خطر برای صنعت هوانوردی و تجارت جهانی روایت پزشکیان از دیدار با مقام رهبری، آیتالله سید مجتبی خامنهای سفیدشویی مجید واشقانی برای یک چهره مفسد که ریش گذاشت بانک مرکزی: الویت اصلی کنترل تورم است شکایت از جیمز کامرون و والت دیزنی به دلیل استفاده غیرمجاز از تصویر یک بازیگر در فیلم «آواتار» دو حمله اسرائیل به بیروت و غزه / ترور فرمانده رضوان حزب الله و پسر رهبر حماس روایت پزشکیان از دیدار با مقام رهبری، آیتالله سید مجتبی خامنهای/ ما یا باید با همه مردم باشیم و سلایق متفاوت را بپذیریم، یا باید تن به تسلیم و ذلت بدهیم