تاریخ:
خلاصه بازی عربستان 1 - اروگوئه 1 
درس پنجاه و سه
طرز تهیه خورش هویج تبریزی
مواد لازم برای خورش هویج تبریزی :
| هویج | 400 گرم |
| مرغ | 400 گرم |
| رب گوجه فرنگی | 3 قاشق غذاخوری |
| پیاز متوسط | یک عدد |
| زعفران دم کرده | 4 قاشق غذاخوری |
| آلو | 100 گرم |
| نمک و فلفل و زردچوبه | به میزان لازم |
طرز تهیه خورش هویج تبریزی :
ابتدا پیاز را رنده کنید و کمی تفت دهید.
مرغ را همراه رب گوجهفرنگی به پیاز اضافه کنید و به مدت سه تا چهار دقیقه
کمی تفت دهید تا تغییر رنگ بدهد.
نمک و فلفل را به مرغ اضافه کنید و
بعد از جوش آمدن در قابلمه را ببندید و شعله را کم کنید. هویجها را پوست
بگیرید و به صورت خلال خرد کنید. در یک ماهیتابه کمی روغن بریزید و هویجها
را کمی سرخ کنید.
بعد از این که حدود یک ساعت از پخت مرغ گذشت و
نیمپز شد هویج را به همراه آلو به خورش اضافه کنید تا با هم پخته شوند. در
نهایت زعفران را نیز به خورش اضافه کنید. این غذا باید با شعله کم و آهسته
پخته شود تا خوب جا بیفتد. در صورتی که از گوشت گوسفند استفاده میکنید
اضافه کردن نمک را به مرحله آخر پخت غذا موکول کنید.
لینک کوتاه: کپی لینک
چرا به خورش قیمه «قیمه» میگویند؟ باهوشترین زوجها هنگام دعوا از این ۳ عبارت جادویی استفاده میکنند عوارض کار در خانه؛ دورکاری میتواند ریسک افسردگی و اضطراب را افزایش دهد معرفی عطر دوج چارجر، ترکیب رایحه مردانه و موتور توربوشارژ! چرا ژاپن طبقه ساموراییها را منحل کرد؟ ستارههای جام جهانی ۲۰۲۶ چه صبحانهای میخورند؟؛ از امباپه تا رونالدو نوشیدنیهای تابستانی زیر ۱۰۰ کالری؛ خنک، سبک و مناسب کاهش وزن + روش تهیه راز پاشنه آشیل؛ کشف شواهد جدیدی که تاریخشناسان را در سال ۲۰۲۶ شوکه کرد ۸ عطر مناسب تابستان را بشناسید؛ از نُتهای مرکباتی تا یاس ۵ اشتباه رایجی که افراد هنگام تمیز کردن تلویزیون مرتکب میشوند معرفی ۴ نوشیدنی معجزهآسا برای کاهش فوری و طبیعی قند خون حقایقی که باید درباره الدورادو «شهر افسانهای طلا» بدانید قانون حمورابی چگونه بر نظامهای حقوقی مدرن تأثیر گذاشت؟ چرا استیو جابز همیشه یک لباس میپوشید؟ ۷ باور قدیمی در مورد ازدواج که نسل z زیر پا گذاشت