.png "عصر ایران")
۱۹ آذر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۹ آذر ۱۴۰۴ - ۱۲:۰۱
تبریک زائران و خادمان به امام رضا در سالروز ولادت حضرت زهرا (فیلم) استفاده از خمیر مرغ در هالهای از ابهام!
سازمان دامپزشکی میتواند مجوز تولید خمیر مرغ را صادر کند، اما اجازهی استفاده از آن در فرآوردههای گوشتی با وزارت بهداشت است.
هدایت حسینی مدیر کل اداره نظارت بر فرآوردههای غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو در گفتگو با باشگاه خبرنگاران جوان گفت: سازمان دامپزشکی به عنوان متولی فرآوردههای خام دامی میتواند اجازه تولید خمیر مرغ در کشور را صادر کند اما اجازه استفاده از این محصول در فرآوردههای غذایی قطعا از وظایف وزارت بهداشت است که ما با توجه به ارزیابی که نسبت به موضوع داشتیم نسبت به تامین مواد اولیه که اهمیت بسیار زیادی در سلامت کالای نهایی دارد بررسی کردیم، ما شرایط خمیر مرغ که در کشور تولید میشود را برای ورود به عنوان مواد اولیه مثل سوسیس و کالباس تائید نکردهایم و البته جلسات متعددی را با همکاران سازمان دامپزشکی کشور داشتهایم برای اینکه تولید خمیر مرغ بتواند از نظر بهداشتی ارتقاء یابد و شرایطی را پیدا کند که بتواند به عنوان مواد اولیه در فرآوردههای گوشتی استفاده شود.
اجازه تولید آری اما استفاده خیر!
وی گفت: سازمان دامپزشکی میتواند مجوز تولید خمیر مرغ را صادر کند اما در خصوص استفاده هر نوع ماده اولیه درمحصولات غذایی و مواد خوراکی قطعا سازمان غذا و دارو و وزارت بهداشت به عنوان متولی اصلی سلامت در جامعه خواهد بود.
موارد متخلف استفاده از خمیر مرغ را شناسایی کردهایم که وجود دارد و برخورد شده است، حداقل در یک ماه اخیر 5 واحد تولید فرآوردههای گوشتی به دلیل تخلفی که داشتند تولیدشان متوقف شده و تمام محصولاتشان متوقف و توقیف شده است هم در سطح کارخانه و هم در عرضه ، به مراجع قضایی معرفی شدند.
حسینی خاطرنشان کرد: به دلیل اینکه اطمینان حاصل کنیم از مواد اولیه مناسب در تامین مواد اولیه و تولید فرآورده گوشتی متناسب با معیارها و ضوابط سازمان غذا و دارو استفاده شده است؛ پایش جدی و کنترل بسیار مستمری در فرآوردههای گوشتی داریم. همچنین محصولات نهایی تولید شده را مورد ارزیابی و پایش قرار میدهیم.
لینک کوتاه: کپی لینک
وضعیت دین در ایالات متحده/ سهم هر کدام از ادیان از ۱۰۰ نفر جمعیت در آمریکا حداقل دستمزد جهانی در سال ۲۰۲۵ چقدر است؟ ماجرای هدیه دولت در شب یلدا چیست؟ دستگیری ۳ عضو باند سرقت ۱۵ میلیاردی منزل در شمال تهران دیدنی های امروز؛ از جشنواره هاربین چین تا فرار کامبوجی ها از منطقه درگیری با تایلند جوبیلنت ساکس خواننده مشهور اپرا در خانهاش کشته شد(+عکس) هشدار یونیسف: زلزله زدگان افغانستان، نیازمند کمک فوری قهوه خونه رمضون یخی؛ یادگار روزگار سپری شده از بهروز وثوقی گرفته تا پژمان جمشیدی اعلام محدودیتهای ترافیکی آخر هفته در جادههای شمال کودک ۵ ساله، جان خانواده اش را در تصادف نجات داد پیشبینی وضعیت هوا طی چند روز آینده من اهل گیلانم اما برنج هندی هم نمیتوانم بخرم بانک رفاه کارگران صدرنشین اوراق گام شد چرا پیامکهای انباشته، گوشی اندرویدی شما را کند میکنند؟ جسد کارتنخوابی که ۳۰ روز بیصاحب ماند/ کارتنخوابهایی که حاضرند از سرما بمیرند اما به گرمخانه نروند
نظرسنجی
با توجه به مشخص شدن رقبای ایران در مرحله نخست جام جهانی فوتبال، به نظر شما تیم ملی می تواند به مرحله بعدی صعود کند؟