تاریخ:
بحران انسانی در غزه؛ آب‌گرفتگی ۷۰ هزار چادر آوارگان در ۱۲ ساعت 
درس صد و چهارده
با رژیم غذایی سالم، مغز خود را جوان نگه دارید
مطالعات محققان نشان می دهد که رژیم غذایی حاوی ماهی، میوه و سبزیجات از پیری مغز جلوگیری می کند.
به گزارش ایرنا از رویترز، با گذشت سن، سلول های مغز به مرور از بین می روند و حجم مغز کاهش می یابد. مطالعات محققان دانشگاه کلمبیا در نیویورک نشان می دهد که عوامل زیادی در حفظ سلول های مغز با گذشت سن دخیل هستند که یکی از مهمترین عوامل، رژیم غذایی حاوی ماهی، سبزیجات، میوه، حبوبات، غلات، آجیل و روغن زیتون است. این رژیم غذایی، رژیم مدیترانه ای نامیده می شود که گوشت قرمز در آن جایی ندارد و در عوض مملو از چربی های غیر اشباع است.
این مطالعه با بررسی و اسکن مغزی 674 داوطلب حدود 80 سال نشان می دهد، حجم مغز سالمندانی که رژیم غذایی مدیترانه ای مصرف می کنند، 13.11 میلی متر بزرگتر از هم سن و سالانی است که به این مواد بی توجه هستند.
در ادامه این مطالعه آمده است که رژیم غذایی مدیترانه ای با دو مولفه مصرف ماهی زیاد و گوشت قرمز کم، در مقابل پیری و بسیاری از بیماری های متابولیک اثر محافظتی دارد و قادر است مغز را سه تا چهار سال جوان تر نگه دارد.
این مطالعه همچنین نشان می دهد چربی های امگا 3 و ویتامین های B و D موجود در ماهی سبب رشد سلول های عصبی شده و از کاهش حجم مغز جلوگیری می کنند.
نتایج این تحقیقات در نشریه Neurology منتشر شده است.
لینک کوتاه: کپی لینک
تصادف مرگبار در ترکیه؛ برخورد کامیون با ون حامل اتباع ایرانی/ ۹ کشته و ۵ مصدوم پرسپولیس در آستانه اضافه کردن مربی جدید به کادر فنی؛ درخواست مدیران از تارتار افشای پرداخت مالیات ۴ میلیون دلاری اینفانتینو از حساب فیفا؛ جنجال تازه رئیس یاسر آسانی پس از اخراج چه توضیحی به ناظر بازی استقلال داد؟ جنایت و مکافات، روایت جنایت دیگری یا سرکشی داستایوفسکی به درون هر یک از ما؟ مردی که خود را پسر لبران جیمز معرفی کرد، در لس‌آنجلس بازداشت شد آغاز سینماتک نفت و انرژی با نمایش «خون به پا خواهد شد» ورود کریستیانو رونالدو به سینما بعد خداحافظی از بازی‌های ملی تماس اسکات بسنت با چین برای اعمال نفوذ بر ایران باران اقتصادی، فعال‌شدن مکانیسم تاب‌آوری!/ بساط خیس دست‌فروشان زیر باران شلاقی این روزها برج مسکونی مدرن با الهام از معماری دوران ساسانیان (تصویری) افشای همدستی غول فن‌آوری آمریکایی در جنایات ارتش صهیونیستی انتخابات میان دوره‌ای ناقوس مرگ ترامپیسم بود؟ حالت ناشناس کروم چه چیزهایی را پنهان نمی‌کند؟ تصویری از «دفترالملوک» خواهر دکتر محمد مصدق