.png "عصر ایران")
۰۳ اسفند ۱۴۰۴
به روز شده در: ۰۳ اسفند ۱۴۰۴ - ۱۴:۲۹
خلاصه بازی النصر 4 - الحزم 0 
درس بیست و یکم
با رژیم غذایی سالم، مغز خود را جوان نگه دارید
مطالعات محققان نشان می دهد که رژیم غذایی حاوی ماهی، میوه و سبزیجات از پیری مغز جلوگیری می کند.
به گزارش ایرنا از رویترز، با گذشت سن، سلول های مغز به مرور از بین می روند و حجم مغز کاهش می یابد. مطالعات محققان دانشگاه کلمبیا در نیویورک نشان می دهد که عوامل زیادی در حفظ سلول های مغز با گذشت سن دخیل هستند که یکی از مهمترین عوامل، رژیم غذایی حاوی ماهی، سبزیجات، میوه، حبوبات، غلات، آجیل و روغن زیتون است. این رژیم غذایی، رژیم مدیترانه ای نامیده می شود که گوشت قرمز در آن جایی ندارد و در عوض مملو از چربی های غیر اشباع است.
این مطالعه با بررسی و اسکن مغزی 674 داوطلب حدود 80 سال نشان می دهد، حجم مغز سالمندانی که رژیم غذایی مدیترانه ای مصرف می کنند، 13.11 میلی متر بزرگتر از هم سن و سالانی است که به این مواد بی توجه هستند.
در ادامه این مطالعه آمده است که رژیم غذایی مدیترانه ای با دو مولفه مصرف ماهی زیاد و گوشت قرمز کم، در مقابل پیری و بسیاری از بیماری های متابولیک اثر محافظتی دارد و قادر است مغز را سه تا چهار سال جوان تر نگه دارد.
این مطالعه همچنین نشان می دهد چربی های امگا 3 و ویتامین های B و D موجود در ماهی سبب رشد سلول های عصبی شده و از کاهش حجم مغز جلوگیری می کنند.
نتایج این تحقیقات در نشریه Neurology منتشر شده است.
لینک کوتاه: کپی لینک
صندوق توسعه ملی به دولت تسهیلات دو میلیارد دلاری پرداخت میکند صادرات چای 10 درصد افزایش یافت آیا هالیوود در مورد استفاده از هوش مصنوعی دروغ میگوید؟ تب طلای چین در شمال افغانستان؛ مرگ یا ثروت؟ رویترز از تاریخ دور سوم مذاکرات خبر داد / شرکتهای آمریکایی پیمانکار میادین نفت و گاز ایران می شوند پول فروش نفت چرا به بازار نمیرسد؟ راز بزرگ سه کارمند ایرانی بازداشت شده گوگل: از پرونده امنیتی در آمریکا تا آقازادگی در ایران قیمت بلیت قطار در برخی شرکتها ۲۵ درصد افزایش یافت بازار سهام در مسیر نزولی؛ بازگشت به ۳.۶ میلیون واحد کارگردان انیمیشن «ژولیت و شاه»: ۶ سال زحمت فدای یک تار موی جوانانی که جانشان را از دست دادند سلام کردن هوش مصنوعی «گوگل» ۱۰۴ ثانیه زمان میبرد! زنگ خطر منابع آبی؛ سالانه ۳۰۰ میلیارد مترمکعب آب باران از دست میرود واریز اشتباهی پول به حساب؛ دریافتکننده مسئول است؟ برای ایلان ماسک هیئت منصفه پیدا نمیشود! افشای استراتژی «انزوای ساختاری» اسرائیل برای تقسیم کرانه باختری