فیلم بیشتر »»
کد خبر ۴۲۵۹۲۷
تاریخ انتشار: ۱۷:۰۸ - ۳۰-۰۷-۱۳۹۴
کد ۴۲۵۹۲۷
انتشار: ۱۷:۰۸ - ۳۰-۰۷-۱۳۹۴

با رژیم غذایی سالم، مغز خود را جوان نگه دارید

مطالعات محققان نشان می دهد که رژیم غذایی حاوی ماهی، میوه و سبزیجات از پیری مغز جلوگیری می کند.

به گزارش ایرنا از رویترز، با گذشت سن، سلول های مغز به مرور از بین می روند و حجم مغز کاهش می یابد. مطالعات محققان دانشگاه کلمبیا در نیویورک نشان می دهد که عوامل زیادی در حفظ سلول های مغز با گذشت سن دخیل هستند که یکی از مهمترین عوامل، رژیم غذایی حاوی ماهی، سبزیجات، میوه، حبوبات، غلات، آجیل و روغن زیتون است. این رژیم غذایی، رژیم مدیترانه ای نامیده می شود که گوشت قرمز در آن جایی ندارد و در عوض مملو از چربی های غیر اشباع است.

این مطالعه با بررسی و اسکن مغزی 674 داوطلب حدود 80 سال نشان می دهد، حجم مغز سالمندانی که رژیم غذایی مدیترانه ای مصرف می کنند، 13.11 میلی متر بزرگتر از هم سن و سالانی است که به این مواد بی توجه هستند. 

در ادامه این مطالعه آمده است که رژیم غذایی مدیترانه ای با دو مولفه مصرف ماهی زیاد و گوشت قرمز کم، در مقابل پیری و بسیاری از بیماری های متابولیک اثر محافظتی دارد و قادر است مغز را سه تا چهار سال جوان تر نگه دارد.

این مطالعه همچنین نشان می دهد چربی های امگا 3 و ویتامین های B و D موجود در ماهی سبب رشد سلول های عصبی شده و از کاهش حجم مغز جلوگیری می کنند.

نتایج این تحقیقات در نشریه Neurology منتشر شده است.
پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
ارسال به دوستان
مطالعه موردی درباره اثر سرکه سیب بر سلامت فرهیختگان: مسئولیت «تفاهم» ایران و آمریکا بر گردن مجریان است نه رهبری مخاطبان رهبری برای حفظ «وحدت عمومی» چه کسانی بودند؟ مخالفان مذاکره بخوانند   آلزایمر چیست، نشانه هایش کدام است و چه کنیم مبتلا نشویم؟ صحبت‌های محمدرضا گلزار در خصوص نمازها و دعا‌هایش در نیمه شب حسین علایی: 3 روز قبل از جنگ به شمخانی گفتم می خواهند با زدن رهبری جنگ را آغاز کنند/ گفت: نمی توانند منظور ترامپ از پست جدیدش چه بود؟ ادعای وزیر خزانه داری آمریکا: محاصره دریایی تدریجی برداشته خواهد شد وزیر خارجه پاکستان: به پیمان ابراهیم ملحق‌ نمی شویم/تداوم حمایت از آزادی فلسطین گروسی مدعی آمادگی قزاقستان برای نگهداری اورانیوم ایران شد نیویورک تایمز: ترامپ هیچ تصمیمی درباره ایران نگرفت  عاملی: تغییری در مصوبه تاثیر قطعی معدل بر کنکور ایجاد نمی‌شود قدردانی آمریکا از پاکستان بابت میانجی‌گری در گفت‌وگوها با ایران واکنش غریب‌آبادی به اقدام اسرائیل در حمله به نهادهای بین المللی