تاریخ:
یک جرعه آب برای هدهد؛ یک گودال مرگ برای کل و بزها / دو تصویر از یک ماجرا 
درس هشتاد و یک
طرز تهیه ماهی سالمون به روش آسیایی ها
مواد لازم برای طبخ سیب زمینی:
| روغن کنجد | ۲ قاشق غذاخوری |
| سس سیر | ۱ قاشق چایخوری |
| سس سویا | ۱ قاشق چایخوری |
| نمک | یک چهارم قاشق چایخوری |
| سیب زمینی نو (به چهار قسمت ببرید) | ۴۵۰ گرم |
مواد لازم برای طبخ ماهی سالمون به روش آسیایی :
| شکر قهوه ای | ۲ قاشق غذاخوری |
| سس سویا | ۲ قاشق غذاخوری |
| کره ذوب شده | ۲ قاشق غذاخوری |
| سرکه برنج | ۱ قاشق غذاخوری |
| نمک | یک چهارم قاشق چایخوری |
| فیله سالمون (با پوست) | ۴ عدد |
| کلم بروکلی | ۲۲۵ گرم (حدود ۴ فنجان) |
| پیازچه خرد شده | ۲ عدد |
طرز تهیه طبخ ماهی سالمون به روش آسیایی :
فر را با حرارت ۲۱۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. یک ظرف مخصوص فر برداشته و روی آن اسپری پخت بزنید.
روغن
کنجد، سس سیر، سس سویا و نمک (از مواد لازم برای طبخ سیب زمینی) را داخل
یک کاسه بزرگ مخلوط کرده و بعد سیب زمینی را به آن اضافه کنید و خوب هم
بزنید. سیب زمینی ها را از قسمت پوست آن داخل ظرف چیده و برای ۲۰ دقیقه طبخ
کنید. بعد از این زمان آن ها را درآورده و در ظرف کمی جا به جا کنید تا
بتوانید ماهی و بروکلی را داخل آن بگذارید.
حالا یک کاسه بزرگ
برداشته و شکر، سس سویا، کره، سرکه و نمک را داخل آن مخلوط کنید. دو قاشق
از این مخلوط را در یک کاسه متوسط دیگر بریزید. حالا سالمون را به کاسه
متوسط گذاشته و خوب بچرخانید. بروکلی ها را هم به کاسه بزرگ ریخته و هم
بزنید.
حالا ماهی ها را از قسمت پوست آن داخل ظرف فر چیده و بروکلی ها را هم اضافه کنید. باقی مانده مخلوط هر دو کاسه را روی تمام مواد داخل ظرف فر بریزید و آن ها را برای ۱۲ تا ۱۵ دقیقه در فر قرار بدهید تا ماهی ها خوب بپزند. در آخر پیازچه ها را روی غذا ریخته و سرو کنید.
منبع: نوین زی
لینک کوتاه: کپی لینک
سیستمعامل زندگی چیست؟ راهنمای جامع مدیریت کارها، عادتها و بار ذهنی سیر را در یخچال نگذارید؛ قانون طلایی نگهداری سیر تنهایی با انزوای اجتماعی فرق دارد؛ کدام یک میتواند ما را بیمار کند؟ تفاوت اضطراب کودک با لجبازی و حساسیت/ کودک مضطرب را سرزنش نکنید نشانههای زودهنگام افسردگی فرزندان که والدین نادیده میگیرند ایرانیان قدیمها چطور عاشق میشدند؟ مردم ری در برابر لشکر اسکندر مقدونی/ نخستین نبرد شهری سازمانیافته مقابل قدرتمندترین لشکر جهان باستان سالانه چند هواپیمای مسافربری در جهان اسقاط میشود؟ + طول عمر و معیارهای بازنشستگی وقتی هیچچیز عادلانه نیست؛ سختیهای زندگی چگونه جهانبینی ما را بازسازی میکنند؟ سقوطِ معمارِ ساواک؛ چرا تیمور بختیار از نمادِ قدرت به مخالفِ دربار تبدیل شد؟ ۵ باور اشتباه درباره موفقیت که آرامش را از شما میدزدند نخستین چراغ راهنمایی جهان چگونه متولد شد؟ چه عینک آفتابی به فرم صورت شما میآید؟ ترفند ۵ ثانیهای برای انتخاب مدل مناسب میخواهید در تصمیمگیری بهتر شوید؟ از مورچه بپرسید!/ پنج نکته آموزشی از دنیای حشرهها هفت اثرِ (بهاصطلاح) نفرینشده در موزههای سراسر جهان (+عکس)