تاریخ:
طرز تهیه براونی شکلاتی خوشمزه و ساده؛ همه عاشقش میشن! 
درس نود و پنج
طرز تهیه خوراک کدو به روش دیگر
مواد لازم خوراک کدو :
| گوشت گاو | ۴۵۰ گرم |
| تکه های فلفل قرمز | نصف قاشق چایخوری |
| سیر له شده | ۱ قاشق چایخوری |
| پیاز خرد شده | نصف یک عدد |
| فلفل دلمه سبز خرد شده | ۱ عدد |
| فلفل دلمه قرمز خرد شده | ۱ عدد |
| لوبیا قرمز پخته و آبکشی شده | ۴۲۰ گرم |
| لوبیا سیاه پخته و آبکشی شده | ۴۲۰ گرم |
| لوبیا سفید پخته و آبکشی شده | ۴۲۰ گرم |
| رب گوجه | ۲۲۰ گرم |
| سس گوجه به همراه سیر و پیاز | ۱۲۰ گرم |
| تکه های گوجه فرنگی | ۴۱۰ گرم |
| گوجه سوخاری شده | ۴۱۰ گرم |
| پوره کدوی کنسرو شده | ۴۲۵ گرم |
| ادویه کدو | ۲ قاشق چایخوری |
| پودر چیلی | ۲ قاشق چایخوری |
| زیره | ۱ قاشق چایخوری |
| نمک | ۱ قاشق چایخوری |
طرز تهیه خوراک کدو :
یک
قابلمه برداشته و روی حرارت متوسط بگذارید؛ گوشت گاو را داخل آن ریخته و
تفت بدهید تا زمانی که ترد شود و دیگر رنگ آن صورتی نباشد (حدود ۵ دقیقه).
حالا تکه های فلفل، سیر و پیاز را به آن اضافه کرده و تفت بدهید تا زمانی
که گوشت قهوه ای رنگ شده و پیازها نرم و طلایی رنگ شوند. فلفل دلمه سبز و
قرمز را هم اضافه کرده و برای ۵ دقیقه دیگر تفت بدهید.
در حالی که
گوشت دارد می پزد، لوبیا قرمز، لوبیا سیاه، لوبیا سفید، رب گوجه، سس گوجه
همراه با سیر و پیاز، تکه های گوجه، گوجه های سوخاری و پوره کدو را در یک
آرام پز بزرگ بریزید. با ادویه کدو، پودر چیلی، زیره و نمک به آن چاشنی
بزنید. در آخر مخلوط گوشت را به آن اضافه کنید.
حالا حرارت را کم کرده و یک تا دو ساعت صبر کنید.
لینک کوتاه: کپی لینک
از «دریک» تا «ریال»؛ روایتی از سفر دوهزارساله پول ایران و رازِ ماندگاری «تومان» ماجرای جنگجویی که ۹۹۹ سامورایی را شکست داد و ایستاده مُرد سلاحی که سلطان محمد را فاتح قسطنطنیه کرد(+عکس) بهترین روش نگهداری طولانی مدت تخم مرغ؛ حتی تا ۲ سال بدون یخچال! نادرشاه از کدام تبار بود ترک یا کرد؟ از حمام کلئوپاترا تا سفره ایرانی؛ سفری در ۴ هزار سال تاریخ زعفران کدام مشاهیر ایرانی در خارج از کشور دفن شدند؟ قاچاق و فرار مالیاتی در عصر صفوی؛ وقتی اقتصاد پنهان به مسئلهای برای اقتدار دولت بدل شد نگهداری گیاه پتوس در منزل چطور تنها بودن را یاد بگیریم؟؛ ۵ راه برای اینکه از تنهایی خودتان لذت ببرید چگونه و هر چند وقت یکبار آبسردکن یخچال را تمیز کنیم؟ فهرست بهترین ایرلاینهای جهان در ۲۰۲۶ منتشر شد؛ رقابت نزدیک غولهای هوانوردی پیش از ادیسه نولان، پنلوپه در تختجمشید چه میکرد؟ منفورترین شغل تهران قدیم چه بود؟ مد لباس و آرایش زنان قاجاری چگونه بود؟