تاریخ:
انفجار در مسکو سه کشته بر جای گذاشت 
درس هفتاد و سه
طرز تهیه خوراک کدو به روش دیگر
مواد لازم خوراک کدو :
| گوشت گاو | ۴۵۰ گرم |
| تکه های فلفل قرمز | نصف قاشق چایخوری |
| سیر له شده | ۱ قاشق چایخوری |
| پیاز خرد شده | نصف یک عدد |
| فلفل دلمه سبز خرد شده | ۱ عدد |
| فلفل دلمه قرمز خرد شده | ۱ عدد |
| لوبیا قرمز پخته و آبکشی شده | ۴۲۰ گرم |
| لوبیا سیاه پخته و آبکشی شده | ۴۲۰ گرم |
| لوبیا سفید پخته و آبکشی شده | ۴۲۰ گرم |
| رب گوجه | ۲۲۰ گرم |
| سس گوجه به همراه سیر و پیاز | ۱۲۰ گرم |
| تکه های گوجه فرنگی | ۴۱۰ گرم |
| گوجه سوخاری شده | ۴۱۰ گرم |
| پوره کدوی کنسرو شده | ۴۲۵ گرم |
| ادویه کدو | ۲ قاشق چایخوری |
| پودر چیلی | ۲ قاشق چایخوری |
| زیره | ۱ قاشق چایخوری |
| نمک | ۱ قاشق چایخوری |
طرز تهیه خوراک کدو :
یک
قابلمه برداشته و روی حرارت متوسط بگذارید؛ گوشت گاو را داخل آن ریخته و
تفت بدهید تا زمانی که ترد شود و دیگر رنگ آن صورتی نباشد (حدود ۵ دقیقه).
حالا تکه های فلفل، سیر و پیاز را به آن اضافه کرده و تفت بدهید تا زمانی
که گوشت قهوه ای رنگ شده و پیازها نرم و طلایی رنگ شوند. فلفل دلمه سبز و
قرمز را هم اضافه کرده و برای ۵ دقیقه دیگر تفت بدهید.
در حالی که
گوشت دارد می پزد، لوبیا قرمز، لوبیا سیاه، لوبیا سفید، رب گوجه، سس گوجه
همراه با سیر و پیاز، تکه های گوجه، گوجه های سوخاری و پوره کدو را در یک
آرام پز بزرگ بریزید. با ادویه کدو، پودر چیلی، زیره و نمک به آن چاشنی
بزنید. در آخر مخلوط گوشت را به آن اضافه کنید.
حالا حرارت را کم کرده و یک تا دو ساعت صبر کنید.
لینک کوتاه: کپی لینک
شش مورد از خطرناکترین مُدهای تاریخ حداقل و حداکثر قد مورد نیاز برای پذیرفته شدن در نیروی هوایی آمریکا چقدر است؟ چگونه شطرنج به سرگرمی محبوب اشراف اروپای قرون وسطی تبدیل شد؟(+عکس) چگونه جنگ جهانی اول همه دنیا را تا همین امروز به آشوب کشید؟ حکایت اولین مستراحهای عمومی در تهران/ وقتی «کناسی» شغل پردرآمدی بود چرا مصریان باستان عاشق گربهها بودند؟ کاتبان سومری دوران باستان چگونه «هیچ» را ثبت کردند؟(+عکس) نخستین ورزشکار المپیکی ایران که بود؟ ۱۵ پستانداری که بیشتر از همنوعان خود در حیات وحش میخوابند (+ اینفوگرافیک) از غار سون دونگ در ویتنام چه می دانید؟(+عکس) زردچوبه تقلبی را با یک لیوان آب بشناسید/ ۵ راه ساده برای تشخیص زردچوبه اصل + روش صحیح نگهداری زردچوبه هنوز خیلی ها روش دم کردن قهوه ترک روی گاز را بلد نیستند کیمچی؛ معروفترین سوپرفود تخمیری جهان که از فوایدش شگفتزده میشوید + روش تهیه میلیاردر قاجاری که بزرگترین کتابخانه ایران را ساخت/ زندگی شگفتانگیز حاج حسین آقا ملک علائم ساس در منزل؛ راههای شناسایی و نابودی اصولی ساس