
| لوبیا سیاه پخته و آبکشی شده | ۴۲۰ گرم |
| ذرت پخته | یک و نیم فنجان |
| پیازچه خرد شده یا موسیر | نصف فنجان |
| فلفل هالاپینیو تازه بدون دانه و خرد شده | نصف یک عدد |
| * گوجه فرنگی ریز بدون دانه و خرد شده | ۳ عدد |
| آبلیمو | ۲ قاشق غذاخوری |
| روغن زیتون | ۱ قاشق غذاخوری |
| آواکادو پوست کنده، بدون دانه و خرد شده | ۱ عدد |
| شکر | یک قاشق چایخوری |
| نمک و فلفل | برای طعم دار کردن |
| گشنیز تازه خرد شده | نصف فنجان |
* ۳ عدد گوجه فرنگی ریز ( بدون دانه و خرد شده) یا ۱ عدد فلفل دلمه قرمز (بدون دانه و خرد شده)
طرز تهیه سالاد لوبیا سیاه :
یک
کاسه بزرگ برداشته و به آرامی لوبیا سیاه، ذرت، پیازچه، فلفل هالاپینیو،
گوجه یا فلفل دلمه، آبلیمو و روغن زیتون را مخلوط کنید. بعد خیلی آرام
آواکادوهای خرد شده را هم در سالاد جای بدهید.
درست قبل از سرو، گشنیز تازه را اضافه کنید.