فیلم بیشتر »»
کد خبر ۴۲۷۵۲۴
تاریخ انتشار: ۱۷:۲۴ - ۰۷-۰۸-۱۳۹۴
کد ۴۲۷۵۲۴
انتشار: ۱۷:۲۴ - ۰۷-۰۸-۱۳۹۴

تشکیل شورایی در وزارت بهداشت برای رسیدگی به تخلفات نانوایی‌ها

مدیر کل آزمایشگاه‌های مرجع سازمان غذا و دارو از تشکیل شورایی در وزارت بهداشت برای رسیدگی به تخلفات نانوایی‌ها ‌خبرداد.

دکتر رستگار مدیر کل آزمایشگاه‌های مرجع سازمان غذا و دارو در گفتگو با  باشگاه خبرنگاران جوان، در خصوص تخلفات نانوایی‌ها در زمینه آرد سفید گفت: در نانوایی‌ها در مرحله ‌تهیه نان تخلفاتی همچون استفاده از جوش شیرین و نمک زیاد که بیش از استاندارد می‌باشد، صورت میگیرد.طرحی برای نظارت بر نان‌های تهیه شده توسط نانوایی‌ها توسط وزارت بهداشت و درمان، معاونت بهداشتی و سازمان غذا و دارو تهیه شده است که نان‌ها را از لحاظ قیمت و کیفیت مورد بررسی قرار می‌دهیم.

وی افزود: ‌اخیراً به علت افزایش قیمت نان‌ها و آزاد پخت شدن آن کمی کیفیت آنها افزایش یافته است اما نتوانسته انتظارات مردم را پاسخگو باشد. امیدواریم با نظارت‌ها و اقداماتی که صورت گرفته است، نتایج کمی بهبود یابد.

این صاحب نظر تصریح کرد: شورایی در وزارت بهداشت تشکیل شده است که این مسأله را پیگیری می‌کند. این موضوع کمی وسیع است. وزارت کشاورزی و صنایع هم در زمینه‌ نوع گندم مورد استفاده در نانوایی‌ها می‌توانند نقشی داشته باشند و با دادن ‌مجوزها و اجرای نظارت‌های خاص بر سطح کیفیت آرد گندم موثر باشند.

وی در پایان گفت: مسائل تخصصی هم در خصوص شیوه پخت نان‌ها توسط ‌نانواها وجود دارد که سلیقه‌ای عمل می‌کنند، مثلاً میزان نمک موجود که باید در مورد آنها تصمیم گیری‌هایی صورت گیرد.
ارسال به دوستان
captcha
آتلانتیک: ترامپ هزینه تحقیر خود از ایران را از کره جنوبی می گیرد کاهش 10 درصدی مشترکان بدمصرف آب تهران حیدرخان بختیاری و مهمان‌های خارجی‌اش در حال قلیان کشیدن؛ 101 سال قبل (عکس) تغذیه سرورها با شکر؛ دیتاسنتر جدید سنگاپور با سلول‌های مغز انسان کار می‌کند ژاپن به دنبال راهی برای مهار زباله‌های هسته‌ای، در اعماق زمین حمله پهپادی به دفتر نخست‌وزیر کردستان عراق اروپا در تلاش برای اعمال بزرگترین بسته تحریم‌های ضد روسی اژه‌ای: از نفوذ و تلاش دشمن برای خدشه به انسجام ملی غفلت نکنیم/ همه باید حامی دولت باشیم انصارالله ۲ موشک بالستیک به سمت باب‌المندب شلیک کرد کمک فوری برای نجات این مادر و دختر جوانش رکورد بازداشت یک خبرنگار در آمریکا شکسته شد جشنواره ریلیمو، آزمونی برای آینده سینما و سریال‌سازی! چرا موشک‌های سوخت جامد ایران سخت‌تر شناسایی و رهگیری می‌شوند؟ رستگاری یک دزد! / نمایش و نقد و بررسی فیلم سینمایی «جیب‌بر» در سینما توگراف اهواز با سعدی در گلستان : ور هنری داری و هفتاد عیب / دوست نبیند به جز آن یک هنر