مزايده يك تن خاويار ايران در انگليس

ايران در اقدامي كم سابقه يك تن خاويار توليدي خود به ارزش بيش از چهار ميليون پوند را در بازار انگليس به مزايده مي گذارد.
    
به گزارش فارس به نقل از روزنامه انگليسي گاردين، كارشناسان اين صنعت اقدام ايران در عرضه يك تن خاويار در بازار انگليس را كم سابقه مي دانند و پيش بيني مي كنند بيش از چهار ميليون پوند از اين محل عايد ايران شود.

خاويار ايران از بهترين خاويار توليدي در بازار 50 ميليون پوندي اين محصول در جهان است اما به ندرت در انگليس عرضه مي شود.

گفته مي شود برداشت ايران از ذخاير خاوياري درياي خزر در سال جاري نسبت به سال قبل دوبرابر شده است.بر اساس گزارش يك نهاد بين المللي جمعيت ماهيان خاوياري در جهان طي چند دهه گذشته بيش از 70 درصد كاهش داشته است.

يك فعال در بازار خاويار در انگليس گفت:« در شرايط عادي ايران خاويار توليدي خود را از طريق 10 تا 15 توزيع كننده تحت قرارداد خود در جهان به فروش مي رساند اما اين بار با تبليغات روزنامه اي سعي در فروش محصول خود دارد».

پيتر ربيز افزود:«شايد اين به علت قوانين ايران يا تلاش براي افزايش قيمت است».

افزايش عرضه خاويار توسط ايران اميدواري هايي را در مورد افزايش ذخاير اين ماهيان در درياي خزر پديد آورده است.اين دريا كه 90 درصد خاويار جهان را تامين مي كند بين پنج كشور ايران،آذربايجان،قزاقستان،تركمنستان و روسيه محصور شده است.

كنوانسيون تجارت بين المللي گونه هاي در معرض خطر براي هر يك از اين كشورها سهم مشخصي را براي برداشت از خاير خاوياري درياي خزر تعيين كرده است اما كشورهاي عضو شوروي سابق كنترل چنداني بر اين سهميه ها اعمال نمي كنند.

ديويد مورگان عضو واحد حمايت علمي اين كنوانسيون گفت:«حجم ماهيان خاوياري در درياي خزر طي 20 سال گذشته به شدت كاهش داشته است به گونه اي كه اين ماهيان در معرض خطر نابودي قرار گرفته اند.البته تا حدودي اوضاع كنترل شده است اما بالا بودن قيمت خاويار مبارزه با صيد غير قانوني را مشكل كرده است».

هر گرم خاويار مرغوب ايران حداقل در برابر چهار پوند به فروش مي رسد.
وي با اشاره به تلاش هاي موثر ايران در مبارزه با صيد غير قانوني گفت:«ايران بهترين عملكرد را در اين زمينه داشته است. آن ها به خوبي كار خود را با مقررات انجام مي دهند.از روي برچسب قوطي هاي خاويار صادراتي ايران حتي مي توان فهميد صياد مربوط چه كسي بوده است».

پيش بيني شده است چنانچه صيد كنترل نشده ماهيان خاوياري ادامه يابد تا 14 سال آينده نسل اين گونه ماهي ها از ميان برود.