تاریخ:
آمادهباش کامل صنعت آب و برق کشور برای مراسم وداع و تشییع 
درس شصت
چطور غذا را در یخچال سالم نگهداریم؟
گذاشتن غذاهای فاسدشدنی در یخچال میتواند آنها را برای مدتی برای خوردن ایمن نگه دارد، به شرطی که از یخچالتان درست استفاده کنید.
به گزارش روزنامه همشهری، گذاشتن غذاهای فاسدشدنی در یخچال میتواند آنها را برای مدتی برای خوردن ایمن نگه دارد، به شرطی که از یخچالتان درست استفاده کنید.
این نکات را درباره استفاده از یخچال در نظر داشته باشید:
- درجه حرارت یخچال را بین صفر تا ۴ درجه سلسیوس نگهدارید. قسمت فریزر یخچال باید دمای صفر درجه سلسیوس یا پایینتر داشته باشد. توجه داشته باشید که میکروبها تا ۲ ساعت پس از قرار گرفتن در یخچال به رشد خود ادامه میدهند.
- همه تخممرغها، گوشت، شیر، میوهها و سبزیها در یخچال در فاصله دو ساعت پس از خرید باید درون یخچال بگذارید. اگر هوا خیلی گرم باشد، این زمان را به یک ساعت کاهش دهید. غذاهایی را که برای مدت بیشتری خارج از یخچال ماندهاند، دور بریزید.
- اگر باقیماندههای غذا را در حالی که هنوز گرم هستند، درون یخچال میگذارید، آنها را در چند ظرف کوچک و کمعمق تقسیم کنید تا به سرد شدن سریع آنها کمک شود.
- گوشت خام را در قفسه پایینی یخچال بگذارید. ترتیبی دهید که گوشت خام از سایر فراوردهها و غذاهایی که نیازی به پختن ندارند، فاصله داشته باشد.
- هنگامی که میخواهید مواد غذایی را در چاشنی بخوابانید یا بگذارید یخ آنها باز شود، بگذارید این کار در یخچال به تدریج انجام شود و آنها را روی پیشخوان آشپزخانه نگذارید. علت این است که باکتریها به سرعت میتوانند در درجه حرارت اتاق تکثیر کنند.
چاشنی زدن به غذاها یا باز کردن یخ غذا با گذاشتن آنها روی پیشخوان یکی از خطرناکترین کارهایی است که در جریان پختوپز غذا ممکن است انجام دهید.
لینک کوتاه: کپی لینک
مراسم رسمی ادای احترام مقامات خارجی به رهبر شهید جمعه برگزار میشود کشف بیش از ۳ تن شیشه در مسیر ترانزیت به اروپا قالیباف: در گفتوگوهای سوئیس آزادسازی اموال تسریع و تعلیق تحریمها انجام شد جزئیات تعطیلی واحدهای قضایی سراسر کشور اعلام شد عربستان و پاکستان یادداشت تفاهم امنیتی امضا کردند مفقود شدن نیروی آمریکایی در جریان فرود اضطراری بالگرد در دریای عرب سفیر آمریکا برای اجاره زمین فلسطینی جهت احداث سفارت در قدس، تنها یک دلار پرداخت پایان حسرت ۴۰ ساله مکزیک در دیدارهای حذفی جام جهانی انتشار تصویر متهم به قتل در کهنک پیشوا برای شناسایی وزیر ارشاد: مرز ما وطنفروشی و وطندوستی است نخستوزیر لبنان: بهدنبال تعیین جدول زمانی برای خروج اسرائیل از لبنان هستیم حادثه سقوط نخل در سیستان و بلوچستان با ۲ فوتی ۱۰ اثر زیبا و ماندگار از «تورج شعبانخانی» (همین الان بشنوید) (+صدا) هنوزم چشمهای تو؛ تورج شعبانخانی (+صدا) تفاوت ساختار عضلانی انسان با حیوانات؛ چرا ما قوی ترین نیستیم؟ (+اینفوگرافیک)