تاریخ:
رئیس کمیسیون امنیت ملی مجلس: در هرمزگان آرامش، اقتدار نیروهای مسلح و حمایت مردمی از منویات رهبر انقلاب مشهود است 
درس شصت و نه
سازمان غذا و دارو: افراط ایرانیها در مصرف نمک، شکر و چربی
مدیرکل نظارت و ارزیابی فرآوردههای غذایی، نوشیدنی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو گفت: افراد کشور ما در مصرف نمک، شکر و چربی زیادهروی میکنند.
به گزارش ایسنا، دکتر سیدهدایت حسینی در همایش کشوری برچسبگذاری موادغذایی و نشانگرهای رنگی تغذیهای در مرکز همایشهای دانشگاه علوم پزشکی همدان، تصریح کرد: حد مطلوب مصرف نمک برای هر فرد پنج گرم در روز است، اما متوسط مصرف روزانه هر فرد در کشور ما برابر با 12 گرم است.
وی با بیان اینکه حد مطلوب مصرف شکر در سبدغذایی هر فرد 40 گرم است، افزود: سرانه مصرف شکر در کشور 51 گرم است. همچنین دریافت 20 درصد انرژی بیش از حدمجاز در افراد جامعه منجر به چاقی، افزایش وزن و شیوع بیماریهای قلبی عروقی شده است و تنها 30 درصد از افراد جامعه دارای وزن مناسب هستند.
وی در خصوص میزان مصرف چربی در کشور گفت: حد مطلوب مصرف چربی در هر فرد 35 گرم است، اما متوسط میزان مصرف چربی در کشور ما 50 گرم در روز گزارش شده است.
حسینی عنوان کرد: یک میلیارد نفر در جهان دچار گرسنگی پنهان هستند؛ به طوری که غذا میخورند اما نیاز سلولهای بدن به غذای مطلوب رفع نمیشود. همچنین 800 میلیون نفر در جهان دچار گرسنگی هستند و غذای مطلوبی برای خوردن پیدا نمیکنند. این درحالیست که غذا با ترکیب سالم و ایمن و تنوع موادغذایی و رعایت آن، بر سلامت جامعه تاثیرگذار است.
حسینی با بیان اینکه در سالهای اخیر صدا و سیما تبلیغات زیادی را در حوزه موادغذایی مانند چیپس و پفک داشته که موجب کشش کودکان و نوجوانان به این گونه موادغذایی شده است، افزود: خوشبختانه در حال حاضر تبلیغات بسیار کمتر شده و ارزش افزوده موادغذایی بر روی محصولات غیرمفید اعمال شده است.
وی درباره برچسبگذاری مواد غذایی نیز گفت: بسیاری از افراد از نوع برچسبگذاریها رضایت نداشتند که موجب اقدامات ما در زمینه افزایش کیفیت و اثربخشی برچسبها و طرح نشانگر رنگی تغذیهای شد.
حسینی افزود: در این نشانگرهای رنگی تغذیهای چهار فاکتور چربی، اسیدهای چرب ترانس، نمک و قند با سه رنگ قرمز، زرد و سبز به نمایش گذاشته شده و هریک نشاندهنده مقادیر مجاز و غیرمجاز فاکتورهای یاد شده در محصولات است.
وی گفت: صنایعغذایی در ابتدا نگران نصب برچسب بودند که با پیشرفت برنامهها نگرانی آنها هم کاهش یافته است و در حال کاهش فاکتورهای قرمز محصولات خود و نزدیک کردن آن به رنگ سبز از نشانگر تغذیهای هستند.
دکتر ایرج خدادادی، معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی همدان نیز گفت: برچسبگذاری و نشانگر رنگی تغذیهای روشی برای تامین امنیت، سلامت و بهداشت مردم است. سازمان غذا و دارو در ایران طرح جدید استفاده از نشانگرهای رنگی تغذیهای را طراحی کرد که نوشتهای بر روی آن نیست. نشانگرهای رنگی تغذیهای که نوشتهای بر روی آن درج نشده، همانند چراغ راهنما است و در سه رنگ سبز به معنای اطمینان، زرد نشانگر احتیاط و قرمز بیانگر خطر مورد استفاده مصرفکنندگان محصولات قرار میگیرد.
خدادادی تصریح کرد: نشانگر رنگی تغذیهای برای همه سنین و اقشار کمسواد، بیسواد و تحصیلکرده قابل تشخیص و استفاده است و آموزش مخاطبان را نیز آسان میکند. در حال حاضر در برخی از محصولات نشانگر رنگی تغذیهای درج شده است و تلاش میکنیم در آیندهای نه چندان دور همه محصولات دارای برچسب و نشانگر باشند و صنایع نیز سعی کنند تا کیفیت محصولات خود را به رنگ سبز ارتقاء دهند.
لینک کوتاه: کپی لینک
از نیش عقرب تا خار کاکتوس؛ چرا تکامل هرگز سلاحی کامل برای موجودات زنده نساخته است؟ معمای درد زنانه؛ چرا دردهای جسمی در زنان دیرتر فروکش میکنند؟ «کوچه پاساژ» تبریز، ۱۰۸ سال پیش (عکس) حقیقت خستهکنندهای که یک زندگی خوب را میسازد؛ از دیدگاه ارسطو میانوعدههای ممنوعهای که در واقع سالم هستند چند ستاره در جهان وجود دارد؟ / شمارش معکوس برای رسیدن به بینهایت حملات آمریکا به جنوب ایران/ برق مناطقی از بندرعباس قطع شده/ تکذیب حمله به دزفول/ حمله به اطراف خنداب و جنوب خرم آباد بدهکارترین دولتهای جهان در سال ۲۰۲۶ متعلق به کدام کشورها هستند؟ (+ اینفوگرافیک) چرا استرس باعث میشود نتوانید بخوابید؟ پاسخ در تکامل انسان نهفته است چطور خود را از سکته صبحگاهی نجات دهیم؟ عکس یادگاری نظامیان قاجاری در مقابل «نقاشی رستم» ملاقات تاریخی زمین با «خدای آشوب» / سیارک غولپیکر کی در آسمان ظاهر میشود؟ مقایسه موشک کروز و گروه پهپادی از نظر برد، هزینه و قدرت تخریب؛ کدام یک بهتر است؟ برآورد تکاندهنده از هزینه بازسازی غزه انفجارهای شدید پایگاه هوایی «علی السالم» کویت را لرزاند