تاریخ:
حمله پهپادی روسیه به پل مسکوفسکی در کی‌یف 
درس نود و نه
طرز تهیه سوپ گل کلم و شاه بلوط
مواد لازم برای سوپ گل کلم و شاه بلوط :
| روغن زیتون | نصف قاشق غذاخوری (به اضافه ی یک مقدار کم برای سرو) |
| پیاز بزرگ خرد شده | ۱ عدد |
| گل کلم خرد شده | ۱ عدد (حدود ۶۰۰ گرم) |
| شیر | ۲۵۰ میلی گرم |
| عصاره سبزیجات | ۸۵۰ میلی گرم |
| خامه پر چرب | ۱۵۰ میلی گرم |
| شاه بلوط خرد شده | ۲۰۰ گرم |
| پنیر پارمیسان رنده شده (برای سرو) | ۲۵ گرم |
طرز تهیه سوپ گل کلم و شاه بلوط :
روغن
زیتون را داخل یک قابلمه بزرگ گرم کرده و پیاز را برای ۸ تا ۱۰ دقیقه تفت
بدهید تا نرم شوند. گل کلم، شیر و عصاره سبزیجات را اضافه کرده و حرارت را
بالا ببرید تا جوش بیاید. بعد از جوش آمدن حرارت را ملایم کرده و بگذارید
۱۰ تا ۱۲ دقیقه بپزد تا گل کلم ها نرم شوند.
حالا خامه را اضافه
کرده و به سوپ چاشنی بزنید و بگذارید دوباره جوش بیاید. بعد از اینکه جوش
آمد قابلمه را از روی حرارت برداشته و شاه بلوط ها را اضافه کنید. بعد با
استفاده از یک گوشت کوب برقی سوپ را به مخلوطی یکدست تبدیل کنید.
سوپ را بچشید تا اگر لازم است چاشنی بیشتری به آن بزنید. در آخر پارمیسان، فلفل سیاه و روغن زیتون را روی سوپ ریخته و سرو کنید.
لینک کوتاه: کپی لینک
گیاه گمشده ایران باستان پیدا شد؟ راز هوم ۲۵۰۰ ساله در تخت جمشید جعبه‌ابزار مهار اضطراب؛ ۱۰ روش علمی برای تسکین فوری ذهن دانشمندان در سال ۱۹۶۰ پیش‌بینی کردند: آخرالزمان جمعه ۲۲ آبان ۱۴۰۵ فرا می‌رسد چرا ذهن بعد از مکالمه شروع به محاکمه ما می کند؟ طرز تهیه نمک سبزیجات خانگی؛ یک چاشنی خانگی برای طعم بهتر غذاها از سقوط صفویه تا برآمدن قاجار؛ در هولناک‌ترین قرن تاریخ ایران چه گذشت؟ جنگ جهانی دوم برای کشورهای درگیر چقدر خرج برداشت؟(+عکس) مخترع موتور دیزل به طرز مرموزی ناپدید شد؛ ۷ مهر ۱۲۹۲ منشور کوروش؛ ماجرای استوانه‌ای سفالی با عمر دو هزار و پانصد و شصت‌وپنج ساله علم روان‌شناسی پاسخ می‌دهد: چرا بعضی آدم‌ها در برابر فهمیدن مقاومت می‌کنند؟ تخلیه خشم لزوماً حالتان را بهتر نمی‌کند؛ راهکارهای آرام‌کننده مؤثرتر هستند برای هر غذایی چه پیازی باید استفاده کرد؟(اینفوگرافیک) یافته شگفت‌انگیز علم روان‌شناسی: ارتباط ظریف میان سرعت سخن گفتن و ادب داریوش بزرگ چگونه شاهنشاهی هخامنشی را دوباره سرپا کرد؟ روش‌های عجیب تکدی‌گری در تهران قدیم؛ کسب درآمد از مرده بی‌صاحب