تاریخ:
فرمانده روس خطاب به سربازانش: همه شما خواهید مرد 
درس هشتاد
طرز تهیه سوپ گل کلم و شاه بلوط
مواد لازم برای سوپ گل کلم و شاه بلوط :
| روغن زیتون | نصف قاشق غذاخوری (به اضافه ی یک مقدار کم برای سرو) |
| پیاز بزرگ خرد شده | ۱ عدد |
| گل کلم خرد شده | ۱ عدد (حدود ۶۰۰ گرم) |
| شیر | ۲۵۰ میلی گرم |
| عصاره سبزیجات | ۸۵۰ میلی گرم |
| خامه پر چرب | ۱۵۰ میلی گرم |
| شاه بلوط خرد شده | ۲۰۰ گرم |
| پنیر پارمیسان رنده شده (برای سرو) | ۲۵ گرم |
طرز تهیه سوپ گل کلم و شاه بلوط :
روغن
زیتون را داخل یک قابلمه بزرگ گرم کرده و پیاز را برای ۸ تا ۱۰ دقیقه تفت
بدهید تا نرم شوند. گل کلم، شیر و عصاره سبزیجات را اضافه کرده و حرارت را
بالا ببرید تا جوش بیاید. بعد از جوش آمدن حرارت را ملایم کرده و بگذارید
۱۰ تا ۱۲ دقیقه بپزد تا گل کلم ها نرم شوند.
حالا خامه را اضافه
کرده و به سوپ چاشنی بزنید و بگذارید دوباره جوش بیاید. بعد از اینکه جوش
آمد قابلمه را از روی حرارت برداشته و شاه بلوط ها را اضافه کنید. بعد با
استفاده از یک گوشت کوب برقی سوپ را به مخلوطی یکدست تبدیل کنید.
سوپ را بچشید تا اگر لازم است چاشنی بیشتری به آن بزنید. در آخر پارمیسان، فلفل سیاه و روغن زیتون را روی سوپ ریخته و سرو کنید.
لینک کوتاه: کپی لینک
نشانههای زودهنگام افسردگی فرزندان که والدین نادیده میگیرند ایرانیان قدیمها چطور عاشق میشدند؟ مردم ری در برابر لشکر اسکندر مقدونی/ نخستین نبرد شهری سازمانیافته مقابل قدرتمندترین لشکر جهان باستان سالانه چند هواپیمای مسافربری در جهان اسقاط میشود؟ + طول عمر و معیارهای بازنشستگی وقتی هیچچیز عادلانه نیست؛ سختیهای زندگی چگونه جهانبینی ما را بازسازی میکنند؟ سقوطِ معمارِ ساواک؛ چرا تیمور بختیار از نمادِ قدرت به مخالفِ دربار تبدیل شد؟ ۵ باور اشتباه درباره موفقیت که آرامش را از شما میدزدند نخستین چراغ راهنمایی جهان چگونه متولد شد؟ چه عینک آفتابی به فرم صورت شما میآید؟ ترفند ۵ ثانیهای برای انتخاب مدل مناسب میخواهید در تصمیمگیری بهتر شوید؟ از مورچه بپرسید!/ پنج نکته آموزشی از دنیای حشرهها هفت اثرِ (بهاصطلاح) نفرینشده در موزههای سراسر جهان (+عکس) راز سانسور سههزار ساله؛ باستانشناسان نام سه پادشاه حذفشده آشور را پیدا کردند راز سرمایهگذاری هنگفت ایرلاینها روی کابین هواپیما چیست؟ خورورات یا کباب ارمنی؛ ترکیبی هنرمندانه از گوشت ترد و آبدار، سبزیجات کاراملی و ادویههای معطر هیولای کوچکی که فرش و لباس میخورد!