
| خیار | ۱ تا ۳ عدد |
| سیر | ۲ حبه |
| شکر | ۱ قاشق غذاخوری |
| سس سویا | ۱ قاشق غذاخوری |
| سرکه سیاه چینی | ۱ قاشق غذاخوری |
| روغن چیلی | ۱ قاشق غذاخوری |
طرز تهیه سالاد ترشی خیار :
با
استفاده از یک وردنه یا ساطور به خیارها ضربه بزنید تا از هم جدا شوند.
بعد آنها را به تکه های ۲٫۵ سانتیمتری خرد کرده و با همه مواد لازم و یک
قاشق چایخوری نمک در یک کاسه خوب مخلوط کنید.