فیلم بیشتر »»
کد خبر ۴۴۱۳۱۳
تاریخ انتشار: ۱۰:۰۵ - ۱۱-۱۰-۱۳۹۴
کد ۴۴۱۳۱۳
انتشار: ۱۰:۰۵ - ۱۱-۱۰-۱۳۹۴

برای کاهش اثرات آلودگی هوا چه بخوریم؟

به گفته یک متخصص تغذیه، رژیم درمانی و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی دانشگاه تهران، خوردن سیب، کدو تنبل، کاهو و کلم بروکلی در خنثی کردن اثرات مضر رادیکال‌های آزاد ناشی از آلودگی‌های هوا بسیار تاثیرگذار است.

دکتر کوروش جعفریان در گفت‌وگو با خبرنگار ورزشی ایسنا اظهار کرد: اگر از نظر بعد علمی بخواهیم به بحث آلاینده‌های محیطی بپردازیم و اینکه انجام فعالیت‌های ورزشی در چنین شرایط خاصی توصیه می‌شود یا خیر،‌ باید بگویم چون بعد از انجام فعالیت‌های فیزیکی، میزان تنفس افزایش پیدا می‌کند و آلودگی زیادی را وارد سیستم گوارشی می‌کنیم، در نتیجه بهتر است هنگام آلودگی هوا از انجام هر گونه فعالیت ورزشی امتناع کنیم. حتی به اعتقاد من، برگزاری لیگ برتر فوتبال در چنین شرایطی به صلاح نیست و سلامتی ورزشکاران را تحت‌الشعاع قرار می‌دهد. البته بهتر است در این شرایط آب و هوایی فعالیت‌های ورزشی در محیط‌های سربسته انجام شود.

وی گفت: اگر به هر دلیلی ناچار هستید وارد محیط‌های آلوده شوید، از خوردن لبنیات و بویژه شیر غافل نمانید تا آلودگی‌هایی که وارد سیستم گوارش شدند، وارد خون نشوند. زیرا لبنیات و همچنین میوه‌ها و سبزیجات‌ به دلیل داشتن فیبر باعث دفع سریع این آلاینده‌ها از سیستم گوارشی می‌شوند.

جعفریان خاطرنشان کرد: میوه‌ها، سبزیجات، غلات و مواد غذایی که حاوی ویتامین‌های E هستند، به دلیل داشتن ترکیبات آنتی اکسیدان، در خنثی کردن اثرات مضر رادیکال‌های آزاد ناشی از آلودگی‌های هوا و دفع آلاینده‌های محیطی در سیستم گواشی نقش بسیار موثر و کمک کننده‌ای دارند.

این متخصص تغذیه همچنین توصیه کرد: سبزیجات تیره از جمله کلم بروکلی، کلم، کاهو، اسفناج و سبزیجات رنگی مثل هویج و کدو تنبل به دلیل داشتن فیبر بالا و برخوردار بودن از ویتامین C و E در دفع آلاینده‌های محیطی تاثیر چشمگیری دارند. بنابراین توصیه می‌شود هنگام آلودگی هوا از مصرف این مواد در برنامه غذایی کوتاهی نکنید.

جعفریان از دیگر مواد غذایی که در کاهش آلودگی هوا نقش دارند به سیب، گوجه فرنگی، سیر و پیاز به خاطر اینکه خاصیت آنتی اکسیدان دارند و همچنین انواع ماهی‌ها بویژه ماهی آزاد که در بهبود دستگاه تنفس و از بین بردن آلاینده‌های محیطی از دستگاه گوارشی موثر هستند، اشاره کرد.

وی در پایان گفت: زمانی که آلودگی هوا به شرایط بحرانی می‌رسد، حدالامکان از خوردن فست‌فودها پرهیز کنید زیرا فست فود یکی از عوامل موثر در افزایش اکسیدان و مانعی برای دفع آلاینده‌های محیطی موجود در سیستم گوارشی هستند.
پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
ارسال به دوستان
جزئیاتی از انتخاب رهبر جدید به روایت احمد علم‌الهدی/ الان روشن شد تنها گزینه رهبری، فقط آقا مجتبی بوده است / حاج آقامجتبی کشور را از طریق مکاتبات مدیریت می‌کند/ وصیت نامه رهبر شهید نزد پسرانش است این خودرو بهترین جایگزین برای شاسی‌بلندها است(+عکس) آزادی ۱۷۵ زندانی از زندان اوین تغییر چهره محسوس شیوا مکی‌نیان بازیگر پایتخت در یک قاب متفاوت (+عکس) داوران جام جهانی چقدر درآمد دارند؟ چگونه دستاوردهای امنیت را به گشایش اقتصادی تبدیل کنیم؟ «مغز» تعاملات اجتماعی را قبل از وقوع پیش‌بینی می‌کند! پایان محاصره دریایی؛ 3 نفتکش ایران از تنگه هرمز رد شدند بورگن‌اشتوک؛ «دژ دیپلماتیک» محل امضای تفاهم‌نامه ایران و آمریکا (+عکس) تاریخ به روایت تصویر / گاوآهن ریلی شینن ولف چه بود و چه ارتباطی با سیاست زمین سوخته هیتلر داشت؟ چرا اشتیاق به آموزش زبان انگلیسی بیشتر شده؟ ویتامینی که برای سالمندان حیاتی است + علائم کمبود آن انتقاد معاون وزیر بهداشت از قطع اینترنت: احتمال کاهش ۱۰ هزار مقاله در سال ۲۰۲۶ و تنزل جایگاه ایران به رتبه بیستم جهان حمیدرضا ترقی: رهبری بر کل روند مذاکرات نظارت دارند مخالفت دوباره سنا با محدودکردن اختیارات جنگی ترامپ علیه ایران