تاریخ:
خوانندگی یوسف صیادی در برنامه؛ اجرای متفاوت «چه نهان داری آن خنده را» 
درس نود و پنج
طرز تهیه بروکلی با پنیر پارمیسان
مواد لازم برای بروکلی با پنیر پارمیسان :
| کلم بروکلی خرد شده | ۱ عدد |
| آبلیمو | ۱ قاشق غذاخوری |
| روغن زیتون | ۱ قاشق غذاخوری |
| نمک | نصف قاشق چایخوری |
| فلفل | یک چهارم قاشق چایخوری |
| پنیر پارمیسان رنده شده | ۳ قاشق غذاخوری |
طرز تهیه بروکلی با پنیر پارمیسان :
گاز
یا باربیکیو یا گریل را با حرارت متوسط گرم کنید. مقداری فویل برداشته و
آن را به تکه های سی سانتیمتری ببرید. نیمی از بروکلی ها را در مرکز یک تکه
فویل گذاشته و روی آن آبلیمو، روغن زیتون، نمک و فلفل بریزید.
دو
لبه ی فویل را به سمت بالا آورده و آن را ببندید، دو سانتیمتر از آن را تا
کرده تا خوب بسته شوند. داخل فویل کمی فضا ایجاد کنید تا حرارت داخل آن
چرخش داشته باشد. حالا بقیه قسمت های باز را تا کنید.
فویل های
آماده شده را روی گریل و در حرارت غیر مستقیم گذاشته و درب آن را بگذارید.
۱۵ تا ۲۵ دقیقه صبر کنید. حالا به دقت پاکت های فویل را باز کرده و روی
بروکلی ها پنیر پارمیسان پاشیده و فورا سرو کنید.
لینک کوتاه: کپی لینک
از «دریک» تا «ریال»؛ روایتی از سفر دوهزارساله پول ایران و رازِ ماندگاری «تومان» ماجرای جنگجویی که ۹۹۹ سامورایی را شکست داد و ایستاده مُرد سلاحی که سلطان محمد را فاتح قسطنطنیه کرد(+عکس) بهترین روش نگهداری طولانی مدت تخم مرغ؛ حتی تا ۲ سال بدون یخچال! نادرشاه از کدام تبار بود ترک یا کرد؟ از حمام کلئوپاترا تا سفره ایرانی؛ سفری در ۴ هزار سال تاریخ زعفران کدام مشاهیر ایرانی در خارج از کشور دفن شدند؟ قاچاق و فرار مالیاتی در عصر صفوی؛ وقتی اقتصاد پنهان به مسئلهای برای اقتدار دولت بدل شد نگهداری گیاه پتوس در منزل چطور تنها بودن را یاد بگیریم؟؛ ۵ راه برای اینکه از تنهایی خودتان لذت ببرید چگونه و هر چند وقت یکبار آبسردکن یخچال را تمیز کنیم؟ فهرست بهترین ایرلاینهای جهان در ۲۰۲۶ منتشر شد؛ رقابت نزدیک غولهای هوانوردی پیش از ادیسه نولان، پنلوپه در تختجمشید چه میکرد؟ منفورترین شغل تهران قدیم چه بود؟ مد لباس و آرایش زنان قاجاری چگونه بود؟