تاریخ:
پزشکیان: وقتی تفاهمنامه نقض شد؛ یک تیم باید تشکیل میشد تا نقض را بررسی و حل کند؛ اما ما حل نکردیم و دعوای با آمریکا را انتخاب کردیم 
درس هفتاد و هفت
استفاده از نانو لولهها براي اندازهگيري تندي غذا
اين روش آشكارا مقدار دقيق كاپسائيسينوئيدها را اندازهگيري ميكند و نه تنها ارزانتر و سريعتر از افراد آزمايشگر است بلكه از لحاظ استانداردهاي غذايي دقيقتر و قابل اطمينانتر است و به راحتي ميتوان آن را در خطوط توليد به كار گرفت.
محققان دانشگاه اكسفورد لندن روش حساسي را ابداع كردهاند كه قادر است مقدار كاپسائيسينوئيدها كه ماده تند فلفل است در نمونههاي سس فلفل اندازهگيري كند.
به گزارش پايگاه اطلاعرساني ستاد نانو، محققان دانشگاه اكسفورد لندن روش حساسي را ابداع كردهاند كه قادر است مقدار كاپسائيسينوئيدها كه ماده تند فلفل است در نمونههاي سس فلفل اندازهگيري كند.در حال حاضر روش مورد استفاده براي اين منظور در صنعت، بكارگيري تعدادي افراد آزمايشگر است كه بسيار وابسته به شخص است.
اين روش آشكارا مقدار دقيق كاپسائيسينوئيدها را اندازهگيري ميكند و نه تنها ارزانتر و سريعتر از افراد آزمايشگر است بلكه از لحاظ استانداردهاي غذايي دقيقتر و قابل اطمينانتر است و به راحتي ميتوان آن را در خطوط توليد به كار گرفت.
محققان در ابتدا تعدادي از انواع سسهاي فلفل را مورد بررسي قرار دادند و اطلاعات مهمي در اين خصوص به دست آوردند. اساس اين روش مبتني بر رقيق كردن نمونه تا حدي است كه 5 نفر آزمايشگر ورزيده قادر به درك تندي آن نباشند. در اين روش كاپسائيسينوئيدها به درون الكترودهاي نانو لولهاي چند ديواره كربني جذب ميشوند.
با اندازهگيري ميزان تغيير جريان الكتريكي در طي روند اكسيداسيون كاپسائيسينوئيدها در اثر واكنش الكتروشيميايي ميزان رتبهبندي اسكوويل محاسبه و تعيين ميشود. اين روش كه به نامASV ناميده ميشود روشي ساده مبتني بر واكنشهاي الكتروشيميايي است و به راحتي تمام انواع ملكولهاي تند فلفل را اندازهگيري ميكند.
محققان آكسفورد درصددند تا علاوه بر ثبت اختراع خود زمينه را براي تجاريسازي آن فراهم آورند.
نتايج اين مطالعه در مجله The Analyst منتشر شده است.
لینک کوتاه: کپی لینک
مدیرکل درمان ستاد مبارزه با موادمخدر: افزایش ظرفیت مراکز ماده ۱۶باید با نیازسنجی و استانداردهای درمانی همراه باشد تولد بیست و دو سالگی سارا و نیکا دوقلوهای سریال پایتخت (+عکس) هوش مصنوعی دروغها را به خاطر میسپارد و هفتهها بعد از آنها استفاده میکند! یورگن هابرماس؛ فیلسوفِ «گفتوگو» تویوتا 2000GT؛ وقتی یک افسانه قدیمی ژاپنی با طراحی امروزی دوباره متولد می شود (+تصاویر) اطلاعات آیفون اولترا تاشو و آیفون ۱۸ پرو مکس لو رفت دفترچههای نسیه به مغازههای تهران بازگشت تعداد مصدومان انفجار کارخانه فندک سازی به ۱۴ نفر رسید / فعلا یک نفر کشته شده است خواب مشهدی حسین باغبان در حیاط کاخ گلستان در دوران ناصرالدین شاه (عکس) سید نجیب حسینی: تقویت بنیه دفاعی یکی از مؤلفههای امنیتی کشور است بحرانفروشی در تهران/ چرخه معیوب «بساز و بفروش» راز صدای بوق هنگام قفل کردن ماشین / بوق ساده یا یک هشدار هوشمند؟ وقتی برای ساده ترین چیزهای دنیا هم اسم گذاشته اند! (12 واژه ناگفته انگلیسی) پتروپارس؛ بزرگترین واحد فرآورش کشور؛ تکمیل راهاندازی چهار ردیف نفتی CTEP با ظرفیت فرآورش روزانه ۳۲۰ هزار بشکه در دولت چهاردهم تاریخ به روایت تصویر / پرفروش ترین خودروی تک سیلندر جهان