تاریخ:
تصادف زنجیره‌ای بر اثر طوفان شدید در جاده قم_ کاشان 
درس نود و نه
طرز تهیه بشقاب مرغ و سبزیجات
مواد لازم برای بشقاب مرغ و سبزیجات :
| عسل | یک چهارم فنجان |
| سس سویا | یک چهارم فنجان |
| سس سیر و چیلی | ۱ قاشق غذاخوری |
| تخم مرغ | ۱ عدد |
| آرد همه کاره | ۱ فنجان |
| آرد ذرت | ۱ فنجان |
| نمک | ۱ قاشق چایخوری |
| ۱۱/۴ فنجان | آب سرد |
| روغن سبزیجات | ۲ فنجان |
| فلفل دلمه قرمز (به نوارهای نازک خرد شود) | ۱ عدد |
| کلم بروکلی خرد شده | ۱ عدد |
| سینه مرغ بدون پوست و استخوان (خرد شده به نوارهای نازک) | ۳۴۰ گرم |
| پیازچه (به صورت مورب خرد شود) | ۳ عدد |
طرز تهیه بشقاب مرغ و سبزیجات :
فر
را با حرارت ۲۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید. یک بشقاب بزرگ برداشته و روی آن
دستمال کاغذی گذاشته و کنار بگذارید. لبه ی سینی فر را با فویل بپوشانید.
در یک کاسه ی کوچک، عسل، سس سویا، سس سیر و چیلی را با هم مخلوط کرده و کنار بگذارید.
در یک کاسه بزرگ تخم مرغ را با هم زن یا چنگال خوب هم زده و بعد آرد، آرد ذرت، نمک و آب سرد را به آن اضافه کنید.
یک
ماهیتابه برداشته و روغن را روی حرارت متوسط گرم کنید. فلفل دلمه و بروکلی
را داخل خمیری که در مرحله قبل آماده کردیم طبخ کنید. ۳ تا ۴ دقیقه صبر
کنید تا آنها ترد و طلایی رنگ شوند. حالا آنها را به بشقاب منتقل کرده و
بعد داخل فر بگذارید تا گرم بماند. حالا دوباره صبر کنید دمای ماهیتابه به
۳۷۵ درجه فارنهایت برگردد.
تکه های مرغ را در خمیر ریخته و ۴ تا ۵
دقیقه صبر کنید تا ترد و طلایی رنگ شوند (یک بار آنها را برگردانید). حالا
مرغ را هم به سبزیجات اضافه کرده و پیازچه را روی آن بریزید.
با سس آماده شده سرو کنید.
لینک کوتاه: کپی لینک
گیاه گمشده ایران باستان پیدا شد؟ راز هوم ۲۵۰۰ ساله در تخت جمشید جعبه‌ابزار مهار اضطراب؛ ۱۰ روش علمی برای تسکین فوری ذهن دانشمندان در سال ۱۹۶۰ پیش‌بینی کردند: آخرالزمان جمعه ۲۲ آبان ۱۴۰۵ فرا می‌رسد چرا ذهن بعد از مکالمه شروع به محاکمه ما می کند؟ طرز تهیه نمک سبزیجات خانگی؛ یک چاشنی خانگی برای طعم بهتر غذاها از سقوط صفویه تا برآمدن قاجار؛ در هولناک‌ترین قرن تاریخ ایران چه گذشت؟ جنگ جهانی دوم برای کشورهای درگیر چقدر خرج برداشت؟(+عکس) مخترع موتور دیزل به طرز مرموزی ناپدید شد؛ ۷ مهر ۱۲۹۲ منشور کوروش؛ ماجرای استوانه‌ای سفالی با عمر دو هزار و پانصد و شصت‌وپنج ساله علم روان‌شناسی پاسخ می‌دهد: چرا بعضی آدم‌ها در برابر فهمیدن مقاومت می‌کنند؟ تخلیه خشم لزوماً حالتان را بهتر نمی‌کند؛ راهکارهای آرام‌کننده مؤثرتر هستند برای هر غذایی چه پیازی باید استفاده کرد؟(اینفوگرافیک) یافته شگفت‌انگیز علم روان‌شناسی: ارتباط ظریف میان سرعت سخن گفتن و ادب داریوش بزرگ چگونه شاهنشاهی هخامنشی را دوباره سرپا کرد؟ روش‌های عجیب تکدی‌گری در تهران قدیم؛ کسب درآمد از مرده بی‌صاحب