تاریخ:
درس هشتاد و دو
طرز تهیه سالاد استیک و سیب زمینی
مواد لازم برای سالاد استیک و سیب زمینی :
| سیب زمینی نصف شده یا به 4 قسمت تقسیم شده | یک کیلوگرم |
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
| گوشت کبابی خرد شده به قطر 2/5 سانتی متر | یک کیلوگرم |
| کاهو | 2 عدد |
| سس سالسا | به اندازه دستورالعمل |
| پیازچه | 5 عدد |
طرز تهیه سالاد استیک و سیب زمینی :
فر را با حرارت 375 درجه فارنهایت گرم کنید.
درون
ظرف خود سیب زمینی ها را قرار دهید تا برای 50 تا 60 دقیقه کباب شود. روی
آن را یک قاشق غذاخوری روغن زیتون ، نمک و فلفل بپاشید. پس از آن بگذارید
تا خنک شود.
ضمناً یک قاشق غذاخوری از روغن زیتون را با قلم مو روی
استیک ها بکشید. آنها را با نمک و فلفل چاشنی بزنید و برای 10 تا 12 دقیقه
در حرارت 145 درجه فارنهایت کباب کنید و سپس برش بزنید.
کاهو را برش دهید به قسمت های 5 سانتی متری و سر کاهو را برای مصارف دیگر استفاده کنید.
سس
سالسا را آماده کنید. کاهوها را روی بشقاب ها قرار دهید و سپس سس سالسا را
روی هر کدام بریزید و بعد روی سیب زمینی، پیازچه، استیک و گوجه فرنگی ها.
طرز تهیه سس سالسا:
در
یک کاسه نصف پیمانه جعفری خرد شده، 1/4 پیمانه روغن زیتون، 3 قاشق غذاخوری
پیاز خرد شده، یک قاشق چایخوری آویشن و 2 عدد سیر و نمک و فلفل را ترکیب
کنید.
لینک کوتاه: کپی لینک
داستان کریستینا شِربِک؛ زنی که جیمز باند از روی زندگی آن ساخته شد! اختراع باستانی ایرانی که هنوز مایه شگفتی است(+عکس) ایرانیان چگونه صاحب «نام خانوادگی» شدند؟ سیستمعامل زندگی چیست؟ راهنمای جامع مدیریت کارها، عادتها و بار ذهنی سیر را در یخچال نگذارید؛ قانون طلایی نگهداری سیر تنهایی با انزوای اجتماعی فرق دارد؛ کدام یک میتواند ما را بیمار کند؟ تفاوت اضطراب کودک با لجبازی و حساسیت/ کودک مضطرب را سرزنش نکنید نشانههای زودهنگام افسردگی فرزندان که والدین نادیده میگیرند ایرانیان قدیمها چطور عاشق میشدند؟ مردم ری در برابر لشکر اسکندر مقدونی/ نخستین نبرد شهری سازمانیافته مقابل قدرتمندترین لشکر جهان باستان سالانه چند هواپیمای مسافربری در جهان اسقاط میشود؟ + طول عمر و معیارهای بازنشستگی وقتی هیچچیز عادلانه نیست؛ سختیهای زندگی چگونه جهانبینی ما را بازسازی میکنند؟ سقوطِ معمارِ ساواک؛ چرا تیمور بختیار از نمادِ قدرت به مخالفِ دربار تبدیل شد؟ ۵ باور اشتباه درباره موفقیت که آرامش را از شما میدزدند نخستین چراغ راهنمایی جهان چگونه متولد شد؟