تاریخ:
طرز تهیه ترشی سیر هفت ساله فوری در ۲۰ دقیقه! 
درس سی و چهارم
چنگال الکتریکی که طعم نمک را شبیهسازی میکند
زمانی که کاربر سر چنگال را بر روی زبان خود قرار میدهد، دکمهای را بر روی دسته آن فشار داده تا یکی از سه سطح جریان الکتریکی به زبان منتقل شود که درجات مختلف شوری را شبیهسازی میکنند.
محققان ژاپنی برای کمک به افراد دارای رژیمهای کم نمک یا بدون نمک یک چنگال الکتریکی ابداع کردهاند که طعم نمک را شبیهسازی میکند.
این پیش ساخت "چنگال با طعم برق" توسط هیرومی ناکامورا از آزمایشگاه رکیموتو در دانشگاه توکیو ساخته شده و از یک دسته برخوردار است که درون آن یک باتری قابل شارژ مجدد و جریان الکتریکی قرار دارد.
زمانی که کاربر سر چنگال را بر روی زبان خود قرار میدهد، دکمهای را بر روی دسته آن فشار داده تا یکی از سه سطح جریان الکتریکی به زبان منتقل شود که درجات مختلف شوری را شبیهسازی میکنند.
ادویههایی مانند فلفل و سیر به چنگال کمک میکند تا نمکی بودن را بجای طعم شوری یا مزه فلز برای کاربر ارائه کند.
این چنگال پیشساخت که ضد آب نیست، با هزینه کمتر از 18 دلار ساخته شده که البته هزینه چنگال در آن لحاظ نشده است. باتری قابل شارژ مجدد این دستگاه تا شش ساعت قابل استفاده است.
این نخستین باری نیست که ناکامورا نشان داده برق میتواند طعم شوری و شیرینی را شبیهسازی کند. وی در سال 2012 مقاله کاربرد برق برای تاثیرگذاری بر مزهها را در نشست تعامل انسان رایانه در تگزاس ارائه و نسخه اولیهای از این چنگال را در آنجا معرفی کرده بود. نسخه جدید از اندازه کوچکتری برخوردار بوده و نتیجه شش سال تولید است.
منبع: ایسنا
لینک کوتاه: کپی لینک
ماموریت ۲۰۲۸ ناسا: سفر به مریخ با پیشران هستهای-الکتریکی! سیر تا پیاز انواع کافئین و اثرات آن بر بدن | جادوی سیاه یا محرک مدرن بیامو هواپیما طراحی کرد (+عکس) به این ۵ علت خوردن آب یخ مضر است روش صحیح انجام نیمکلاچ و تکنیکهای کاهش آسیب تصویر کمتر دیدهشده «ایرج قادری» در کنار «هاشمی رفسنجانی» مأموریت ویژه رییس جمهوری به عارف برای اینترنت/ آقای پزشکیان! سامان و ساسان به جای خود، قرارمون یادت نره.... معروفترین پلهای معلق ایران کجاست؟ + آدرس امپدوکلس؛ فیلسوفی که جهان را بر اساس «عشق و ستیز» توضیح میداد برتری هوایی آمریکا در برابر چین به خطر افتاده است (+تصاویر) جزئیات واریز مرحله جدید کالابرگ از فردا؛ اعتبار فعلاً یک میلیون تومان همکاری بحرین و آمریکا علیه ایران در شورای امنیت سازمان ملل آخرین جزئیات حادثه آتشسوزی در اندیشه؛ ۲۶ مصدوم و ۳ فوتی / احتمال افزایش فوتیها 3 مسیر عبور در تنگه هرمز کدامند؟ (عکس) شرط مهدی تاج برای حضور تیم ملی در جام جهانی ۲۰۲۶ آمریکا