تاریخ:
لحظه شگفتانگیز چرخش دستگاه CT اسکن دور بدن انسان 
درس نود و یک
طرز تهیه بشقاب پنیری
مدت زمان آماده سازی : 20 دقیقه
مدت زمان پخت : 30 دقیقه
کل زمان پخت : 50 دقیقه
مواد لازم برای بشقاب پنیری :
| خمیر یوفکا | به میزان دلخواه |
| پنیر صبحانه | ۲۰۰ گرم |
| جعفری | ۱ دسته کوچک |
| گردو خرد شده | مقداری |
| تخم مرغ | ۱ عدد |
| کره | ۵۰ گرم |
| روغن مایع | ۱/۲ لیوان |
طرز تهیه بشقاب پنیری:
خمیر
یوفکا را به شکل مثلث یک ورق باز کرده و مخلوط کره و روغن را با فرچه روی
آن مالیده و یک طرف آن کمی از مخلوط پنیر سبزی و گردو (در اینجا باید بگویم
در مخلوط کردن مواد داخل بشقابتان آزادید) شويد، پیازچه و نعنا هرکدام که
دوست دارید، در یک طرف خمیر ریخته با وردنه یا یک سیخ تا نیمه خمیر را رول
کرده سپس از دو طرف وردنه، خمیر را به سمت وسط وردنه آرام کمی با دست چین
می دهیم و بعد وردنه را بیرون می کشیم مواد پنیر ما در لای رول چین خورده
مخفی می شود .
بعد رول را گرد کرده نیمه دیگر خمیر را وسط خمیر چین
خورده جمع می کنیم و دو سر رول را به هم می چسبانیم و داخل آن روی خمیر جمع
شده (مانند تصویر) مقداری از مخلوط پنیر می ریزیم و روی مواد و خمیر از
مخلوط کره و روغن مالیده و تخم مرغ زده شده و مخلوط با کمی زعفران زده و در
سینی فر چیده در فر گرم ۲۰۰ درجه تا وقتی روی آن طلایی شود، می پزیم.
نکته ای برای تهیه بشقاب پنیری:
داخل این خمیر مواد دلخواه را می توانیم بریزیم مانند، مواد پیتزا. اما با پنیر خیلی خوشمزه می شود کمی پنیر پیتزا هم می توانیم مخلوط پنیر صبحانه کنیم. می توانیم زیتون یا گوجه مینیاتوری روی پنیر هم بگذاریم.
لینک کوتاه: کپی لینک
گردو پیاز کرمانی؛ غذای سنتی ساده اما خوشمزه و مقوی وجدان چیست؟ به زبان ساده؛ راهنمای درونی برای مسئولانهتر زندگی کردن روشهای افزایش اعتمادبهنفس به زبان ساده؛ از هدفهای کوچک تا پذیرش اشتباه ۶ فیلم علمی تخیلی که کریستوفر نولان توصیه میکند تماشا کنید زیر «تختجمشید» چه خبر است؟/ رازهای مهندسی یک بنای ۲۵۰۰ ساله (+ عکس) چای بوبا چیست؟؛ نوشیدنی جذاب و جویدنی که این روزها همه دربارهاش حرف میزنند + طرز تهیه ترند مکسینگ؛ چرا تلاش برای رسیدن به بهترین نسخه به خودمان آسیب میزند؟ تاریخچه ۵,۰۰۰ ساله نمک در یک نمودار؛ چطور یک طعمدهنده تاریخ بشریت را تغییر داد؟(+اینفوگرافیک) اینبار جغور بغور را با دل مرغ بپز! آیا «ققنوس» واقعاً وجود داشته است؟ منتظر سال جدید نمانید؛ فرمول پاییزی ایجاد تغییرات در زندگی قدیمیترین دریاچههای جهان کداماند؟ ۱۰ دریاچه با قدمتی میلیون ساله(+عکس) چرا نوجوانان دچار اضطراب هستند و چگونه میتوان به آنها کمک کرد؟ ریشههای علمی یک دلگیری؛ چرا جمعه ها دلمان می گیرد؟ تاثیر هولناک افراد منفینگر بر طول عمر