فیلم بیشتر »»
کد خبر ۴۶۱۴۶
تاریخ انتشار: ۱۱:۱۶ - ۰۸-۰۴-۱۳۸۷
کد ۴۶۱۴۶
انتشار: ۱۱:۱۶ - ۰۸-۰۴-۱۳۸۷

قلب با شير كم‌چرب بهتر مي‌تپد

عصر ایران
نسبت ACR ميزاني است كه وقتي خيلي پايين مي‌رود مي‌تواند نشان‌دهنده عملكرد ضعيف كليه و خطر بسيار بالاي بيماري‌هاي قلبي عروقي باشد.
پژوهشگران اعلام كردند مصرف روزانه يك ليوان شير كم‌چرب يا بدون چربي مي‌تواند به حفاظت از قلب كمك كند.

براساس گزارش مجله آمريكايي «تغذيه باليني»، بزرگسالاني كه حداقل يك نوبت در هر روز از فرآورده‌هاي شير يا شير كم‌چرب استفاده مي‌كنند، احتمال بروز مشكل عملكرد ضعيف كليه كه منجر به بيماري قلبي مي‌شود در مقايسه با افرادي كه كمتر شير كم‌چرب مي‌نوشند و يا اصلا نمي‌نوشند، 37 درصد كاهش پيدا مي‌كند.

در اين مطالعات به منظور تعيين خطرات بروز بيماري‌هاي قلبي پژوهشگران از چندين دانشگاه در سراسر آمريكا و نروژ عملكرد كليه را روي بيش از 5000 فرد بزرگسال در گروه سني 45 تا 84 سال بررسي كردند.

آنها الگوهاي تغذيه‌ اين افراد را پيگيري كرده و نسبت آلبومين به كريتينين (ACR) آنها را آزمايش كردند.

نسبت ACR ميزاني است كه وقتي خيلي پايين مي‌رود مي‌تواند نشان‌دهنده عملكرد ضعيف كليه و خطر بسيار بالاي بيماري‌هاي قلبي عروقي باشد.

پژوهشگران دريافتند: اشخاصي كه شير كم‌چرب يا ساير محصولات شيري را مصرف مي‌كنند عملكرد كليه‌هاي آنها سالم‌تر است. در واقع شير كم‌چرب و محصولات شيري تنها گروه غذايي ارزيابي شده هستند كه به خودي خود به طور قابل توجهي با كاهش خطر بروز اختلالات عملكردي كليه در ارتباط هستند.

اين پژوهشگران مي‌گويند كه تحقيق ديگري نشان مي‌دهد: پروتئين شير، ويتامين D، منيزيم و كلسيم مي‌تواند بر مزاياي احتمالي شير در حفاظت از قلب بيفزايد.

ارسال به دوستان
هواپیمای مافوق صوت لاکهید؛ رقیب کنکورد (+عکس) ناگفته‌های قربانزاده از واگذاری ۱۲ درصد هلدینگ خلیج فارس بویینگ 2707؛ داستان هواپیمای آمریکایی سریع تر از کنکورد (+عکس) حریق در کارگاه تولید الکل صنعتی در جاده خاوران/ حادثه مصدوم و تلفات جانی نداشت رویای مسافربری 2.4 ماخی ناسا نتانیاهو: مخالفت با طرح ترامپ درباره غزه نخستین آزمون ورودی دبیرستان‌های پلیس با حضور ۹۰۶ داوطلب برگزار شد جزئیات جدید از قتل حمیدرضا رجب زاده: بلاگر زن طعمه کشاندن مداح به قرار مرگ/ رجب زاده 6 ماه مشغول «امر به معروف» خانم بلاگر بود کدام شهر شمالی، تابستان خنک‌تری دارد؟ زمان ثبت نام در آزمون دفتریاری مشخص شد چالش‌های آموزشی دختران دارای «ملال جنسیتی» ژاله صامتی و مهراوه شریفی‌نیا داور «صحنه» شدند (+عکس) حمله مسلحانه به قهوه‌خانه‌ای در زاهدان/ ۲ کشته دعوای حقوقی میان دو نهاد دولتی؛ محکومیت نهاد ریاست‌جمهوری به پرداخت ۱۳۸ هزار میلیارد تومان سیب‌زمینی ژن انسان را تغییر داد / ماده غذایی ساده ای که مسیر تکامل را عوض کرد!