تاریخ:
آتشسوزی در کالیفرنیا به مناطق مسکونی نزدیک شد 
درس هفتاد و شش
توصيههاي ايمني درباره بستني
استفاده از زعفران در اينگونه بستنيها بسيار مطلوب است و ارزش تغذيهاي بالايي دارد ولي استفاده از رنگ تا حدي خاصيت سمي دارد و براي سلامت مضر است.
بستني يك خوراكي دلچسب، خوشمزه، مغذي و شيرين است كه اين روزها طرفداران بسياري دارد. بستني محصول لبني منجمدي است كه از تركيب مناسب شير، شكر، خامه، چربي نباتي، طعمدهندهها، پايداركنندهها، قوامدهندهها و رنگ به دست ميآيد. در 100 گرم بستني معمولي حدود 202 كالري انرژي نهفته است و چربي آن 2 تا 3 برابر بيشتر از شير است و يكي از بهترين منابع انرژي است.
بستني همانند شير از پروتئين و ويتامين A و منبع خوب ويتامين1 B،2 B،3 B و E سرشار است. در نوع ميوهاي آن نيز ويتامين C موجود است. از مواد معدني آن ميتوان به سديم، پتاسيم، گوگرد، كلسيم و فسفر اشاره كرد كه براي رشد و سلامت استخوانها و دندانها، تقويت سيستم ايمني و ترميم بافتهاي آسيبديده بسيار موثر است.
بستني به سبب داشتن كالري و ارزش غذايي بالا براي كودكان و افراد لاغري كه ميخواهند چاق شوند خوراكي مفيد است. خوردن بستني سبب افزايش حالت شادماني و خوشحالي ميشود.
كودكاني كه به خوردن لبنيات عادت ندارند با خوردن آن تا حدي كمبود كلسيم خود را جبران ميكنند و كمكم به خوردن لبنيات علاقهمند ميشوند. قابليت هضم بستني معمولا زياد است و با داشتن بافت نرم و لطيف، حس چشايي را ارضاء ميكند.
آنچه بايد بدانيم
بستنيهاي رنگي يا ميوهاي: نوع ديگري از بستني هستند كه در تركيب آنها از رنگ مصنوعي و اسانس، بسيار استفاده ميشود. اين گونه موادبه طور نسبي سمي بوده و برخي از آنها حالت جمع شونده دارند و كمكم بر مقدارشان در بدن اضافه ميشود تا به حد مسموميت برسند.
اينگونه مواد در برخي افراد خصوصا زنان باردار موجب تغييرات عصبي و هورموني و در كودكان باعث عقبافتادگي يا حساسيتهاي حاد ميشود. همچنين وجود كاكائو در بستني مانع از جذب كلسيم شير ميگردد لذا در مصرف آن زيادهروي نكنيد.
بستني سنتي: بستني داراي انواع مختلفي است كه نوع سنتي آن داراي چربي بالايي بوده و در برخي از آنها از شير و خامه غيرپاستوريزه استفاده ميشود. همچنين غيربهداشتي بودن محل توليد، توزيع و نگهداري منجر به آلوده و ميكروبي شدن بستني ميشود كه فرد با خوردن آن به مسموميت همراه با استفراغ، دلپيچه و تب دچار ميشود.
استفاده از زعفران در اينگونه بستنيها بسيار مطلوب است و ارزش تغذيهاي بالايي دارد ولي استفاده از رنگ تا حدي خاصيت سمي دارد و براي سلامت مضر است. لذا، افراد هنگام تهيه بستني بايد به مواد تشكيلدهنده، رنگ و ظاهر آن توجه كرده و لزوما از محصولات با بستهبندي بهداشتي و داراي پروانه بهداشت خريداري كنند.
بستنيهاي يخي و يخمك: مصرف اينگونه بستنيها را به حداقل برسانيد چرا كه در تركيب آنها فقط موادي نظير: اسانس، رنگ، شكر و ساير طعمدهندهها و نگهدارندهها به كار رفته كه فاقد ارزش غذايي بوده و در 100 گرم آن حدود 112 كالري انرژي نهفته است.
پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
تماشاخانه
بستني همانند شير از پروتئين و ويتامين A و منبع خوب ويتامين1 B،2 B،3 B و E سرشار است. در نوع ميوهاي آن نيز ويتامين C موجود است. از مواد معدني آن ميتوان به سديم، پتاسيم، گوگرد، كلسيم و فسفر اشاره كرد كه براي رشد و سلامت استخوانها و دندانها، تقويت سيستم ايمني و ترميم بافتهاي آسيبديده بسيار موثر است.
بستني به سبب داشتن كالري و ارزش غذايي بالا براي كودكان و افراد لاغري كه ميخواهند چاق شوند خوراكي مفيد است. خوردن بستني سبب افزايش حالت شادماني و خوشحالي ميشود.
كودكاني كه به خوردن لبنيات عادت ندارند با خوردن آن تا حدي كمبود كلسيم خود را جبران ميكنند و كمكم به خوردن لبنيات علاقهمند ميشوند. قابليت هضم بستني معمولا زياد است و با داشتن بافت نرم و لطيف، حس چشايي را ارضاء ميكند.
آنچه بايد بدانيم
بستنيهاي رنگي يا ميوهاي: نوع ديگري از بستني هستند كه در تركيب آنها از رنگ مصنوعي و اسانس، بسيار استفاده ميشود. اين گونه موادبه طور نسبي سمي بوده و برخي از آنها حالت جمع شونده دارند و كمكم بر مقدارشان در بدن اضافه ميشود تا به حد مسموميت برسند.
اينگونه مواد در برخي افراد خصوصا زنان باردار موجب تغييرات عصبي و هورموني و در كودكان باعث عقبافتادگي يا حساسيتهاي حاد ميشود. همچنين وجود كاكائو در بستني مانع از جذب كلسيم شير ميگردد لذا در مصرف آن زيادهروي نكنيد.
بستني سنتي: بستني داراي انواع مختلفي است كه نوع سنتي آن داراي چربي بالايي بوده و در برخي از آنها از شير و خامه غيرپاستوريزه استفاده ميشود. همچنين غيربهداشتي بودن محل توليد، توزيع و نگهداري منجر به آلوده و ميكروبي شدن بستني ميشود كه فرد با خوردن آن به مسموميت همراه با استفراغ، دلپيچه و تب دچار ميشود.
استفاده از زعفران در اينگونه بستنيها بسيار مطلوب است و ارزش تغذيهاي بالايي دارد ولي استفاده از رنگ تا حدي خاصيت سمي دارد و براي سلامت مضر است. لذا، افراد هنگام تهيه بستني بايد به مواد تشكيلدهنده، رنگ و ظاهر آن توجه كرده و لزوما از محصولات با بستهبندي بهداشتي و داراي پروانه بهداشت خريداري كنند.
بستنيهاي يخي و يخمك: مصرف اينگونه بستنيها را به حداقل برسانيد چرا كه در تركيب آنها فقط موادي نظير: اسانس، رنگ، شكر و ساير طعمدهندهها و نگهدارندهها به كار رفته كه فاقد ارزش غذايي بوده و در 100 گرم آن حدود 112 كالري انرژي نهفته است.
لینک کوتاه: کپی لینک
رقص زنان ارمنی در یک عروسی در دوران قاجار (عکس) دانشمندان تغییری پنهان در مغز را کشف کردند که از حدود ۵۰ سالگی آغاز میشود کشورهایی که بیشترین سهم از تولید ناخالص داخلی را خرج دولت میکنند (+ اینفوگرافیک) روزنامه چاپ لندن: جی دی ونس گیر افتاده در جنگی بدون پیروزی و صلحی که خریداری ندارد جانشین رئیس سازمان بسیج: تجمعات مردمی ادامه دارد/ تقابل جمهوری اسلامی با آمریکا راهبردی و تمدنی است/ آمریکا را به حول و قوه الهی از منطقه اخراج خواهیم کرد نجات معجزهآسای کارگر جوان از عمق ۱۵ متری چاه پس از سقوط تجهیزات سنگین کشف پیکر بیجان جوان ۳۰ ساله در رودخانه ارس پلدشت توسط هلالاحمر سناتور آمریکایی: با ادامه جنگ، آمریکا ضعیفتر و ایران قویتر میشود قالیباف انتصاب محسن رضایی به دبیری شورایعالی امنیت ملی را تبریک گفت امضای سند خواهرخواندگی میان لاهیجان و سیسیان ارمنستان برای توسعه دیپلماسی شهری انتقاد از تنش بین دستگاههای دولتی و قطع برق عسلویه به بهانه اختلاف قرارداد توقیف یک دستگاه کشنده رنو با رانندگی خطرناک نوجوان ۱۴ ساله در استان مرکزی جهاد اسلامی: مخالفت نتانیاهو با ۱۵ بند توافق، انکار آشکار آتشبس است پاپ خواستار احیای دیپلماسی در قبال خصومتها شد «او تغییر می کند» نمونه ای متفاوت از هنر عمومی معاصر (+فیلم و عکس)