تاریخ:
خلاصه بازی پرتغال ۱ - جمهوری کنگو ۱ 
درس پنجاه و چهار
طرز تهیه مرغ و سالسای سبز
سینه های مرغی که در سسی معطر غوطه ور شده
اند، برای مهمانی های شبانه، غذای مناسبی می باشد. جهت تکمیل یک وعده
غذایی مرغ در سالسای سبز را به همراه برنج سرو نمایید.
مواد لازم برای مرغ و سالسای سبز:
مواد لازم برای مرغ و سالسای سبز:
| فیله سینه مرغ | 4 عدد |
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
| آرد جهت آغشتن مرغ ها | مقداری |
| کره | 3 قاشق غذاخوری |
| سالسای سبز یا پوره گوجه فرنگی سبز | 450 گرم |
| عصاره مرغ | 225 میلی لیتر |
| سیر ریز خرد شده | 2 حبه |
| گشنیز تازه خرد شده | 4 قاشق غذاخوری |
| فلفل چیلی سبز تازه دانه گرفته و خرد شده | نصف قاشق چایخوری |
| پودر زیره سبز | نصف قاشق چایخوری |
مواد لازم جهت سرو:
| خامه ترش | 225 میلی لیتر |
| برگ های کاهو رشته شده | مقداری |
| پیازچه باریک حلقه شده | 4 عدد |
| گشنیز تازه درشت خرد شده | مقداری |
طرز تهیه مرغ و سالسای سبز :
بر روی مرغ ها، نمک و فلفل بپاشید و آن ها را داخل آرد بغلطانید، سپس اضافه آرد را از روی آن ها بتکانید.
کره
را داخل ماهیتابه ای حرارت داده، مرغ را به آن بیافزایید و روی حرارت
متوسط بپزید، یک بار آن ها را زیر و رو نمایید تا طلایی شوند ولی لزومی
ندارد کامل پخته شوند، بقیه پخت مرغ داخل سس انجام می گیرد.
سالسا،
عصاره مرغ، سیر، گشنیز، چیلی و زیره سبز را داخل قابلمه ریخته و بجوشانید.
حرارت را کم نمایید تا آرام قل بزند. مرغ را به سس بیافزایید، با قاشق سس
را مرتب بر روی مرغ ها بریزید. به مدت 15 دقیقه بپزید تا مرغ کاملا مغز پخت
شود.
مرغ ها را از قابلمه خارج نموده و نمک و فلفل بزنید و با خامه ترش، رشته های کاهو ، حلقه های پیازچه و گشنیز خرد شده سرو نمایید.
لینک کوتاه: کپی لینک
راز خرید ماهی تازه؛ ۹ روش مناسب برای پخت ماهی /چگونه بوی زهم ماهی را بگیریم؟ ۱۰ اختراع بزرگ چینیها که جهان را تغییر داد ۷ عادت صبحگاهی که زوجهای خوشبخت را متمایز میکند/ جزئیات کوچکی که رابطهای قویتر میسازند چرا به خورش قیمه «قیمه» میگویند؟ باهوشترین زوجها هنگام دعوا از این ۳ عبارت جادویی استفاده میکنند عوارض کار در خانه؛ دورکاری میتواند ریسک افسردگی و اضطراب را افزایش دهد معرفی عطر دوج چارجر، ترکیب رایحه مردانه و موتور توربوشارژ! چرا ژاپن طبقه ساموراییها را منحل کرد؟ ستارههای جام جهانی ۲۰۲۶ چه صبحانهای میخورند؟؛ از امباپه تا رونالدو نوشیدنیهای تابستانی زیر ۱۰۰ کالری؛ خنک، سبک و مناسب کاهش وزن + روش تهیه راز پاشنه آشیل؛ کشف شواهد جدیدی که تاریخشناسان را در سال ۲۰۲۶ شوکه کرد ۸ عطر مناسب تابستان را بشناسید؛ از نُتهای مرکباتی تا یاس ۵ اشتباه رایجی که افراد هنگام تمیز کردن تلویزیون مرتکب میشوند معرفی ۴ نوشیدنی معجزهآسا برای کاهش فوری و طبیعی قند خون حقایقی که باید درباره الدورادو «شهر افسانهای طلا» بدانید