تاریخ:
نواع غذاهای تقویت کننده معده 
درس هشتاد
طرز تهیه نان تخم مرغی پاکتی
نان تخم مرغی پاکتی از مجموعه دستورغذایی
های مارتا استوارت است که طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. پسته
سرشار از یون کلرید است که بدن برای تولید اسید هیدروکلریدیک در معده به آن
نیاز دارد و به گوارش بهتر و سلامت روده کمک می کند.
مواد لازم برای نان تخم مرغی پاکتی :
| عسل | به میزان لازم |
| ماست بدون چربی | ۴ قاشق غذاخوری |
| پسته | ۲۰ عدد |
| روغن زیتون | به میزان لازم |
| تمشک تازه | ۱۵۰ گرم |
| نان | ۲ برش |
| پودر دارچین | به میزان لازم |
| جوز هندی | به میزان لازم |
| موز | ۲ عدد کوچک |
| تخم مرغ | ۲ عدد بزرگ |
طرز تهیه نان تخم مرغی پاکتی :
تخم
مرغ، موز، نوک انگشت جوز هندی، دارچین و نمک را در مخلوط کن بریزید و تا
یک دست شوند، هم بزنید. آن را در ظرفی بریزید و کنار بگذارید.
هر
برش از نان را از سمت بزرگ تر آن شکاف دهید و آن را به حالت جیب باز کنید.
با دست تا جایی که می توانید تمشک ها را در نان ها قرار دهید. مراقب باشید
تا نان ها پاره نشوند. سپس نان ها را در ترکیب تخم مرغ قرار دهید تا تخم
مرغ به خورد نان ها برود.
در این میان، در ماهیتابه ای نچسب روی
حرارت متوسط رو به پایین، 1 قاشق چای خوری روغن بریزید و آن را با حوله ی
کاغذی در ماهیتابه بمالید. نیمی از ترکیب تخم مرغ را در ماهیتابه بریزید و
یکی از نان های آغشته به ترکیب تخم مرغ را روی آن قرار دهید تا لایه ای
پنکیک مانند زیر آن تشکیل شود. این کار را برای ترکیب تخم مرغ و نان
باقیمانده تکرار کنید. آن ها را برای 3 تا 4 دقیقه تا طلایی شوند، از هر
طرف بپزید.
نان های تخم مرغی را با ماست سرو کنید. بر روی آن ها کمی پسته خرد شده، پودر دارچین و مقداری عسل بریزید.
نکاتی برای نان تخم مرغی پاکتی :
• به
۲ برش کلفت نان، به پهنای دو و نیم سانتی متر، نیاز دارید. می توانید از
نان تست، نان آرد کامل و یا هر نان دیگری که به آن دسترسی دارید، استفاده
کنید.
• از موز رسیده استفاده کنید.
• پسته ها را خرد کنید. در صورت تمایل ابتدا آن ها را تفت دهید.
• می توانید به جای تمشک تازه از مربای تمشک نیز استفاده کنید.
لینک کوتاه: کپی لینک
میخواهید در تصمیمگیری بهتر شوید؟ از مورچه بپرسید!/ پنج نکته آموزشی از دنیای حشرهها هفت اثرِ (بهاصطلاح) نفرینشده در موزههای سراسر جهان (+عکس) راز سانسور سههزار ساله؛ باستانشناسان نام سه پادشاه حذفشده آشور را پیدا کردند راز سرمایهگذاری هنگفت ایرلاینها روی کابین هواپیما چیست؟ خورورات یا کباب ارمنی؛ ترکیبی هنرمندانه از گوشت ترد و آبدار، سبزیجات کاراملی و ادویههای معطر هیولای کوچکی که فرش و لباس میخورد! حداکثر قد مجاز برای نشستن پشت فرمان تانک آمریکایی M1 Abrams چقدر است؟ نادیده گرفتن نیازهای شخصی؛ این ۲ زنگ خطر را جدی بگیرید هفت عبارتی که افراد کنجکاو و متفکر در گفتگوهای غیررسمی به زبان میآورند چرا خوشحال نیستیم؟ ۲ چیز را از ذهنتان حذف کنید کابویهای آمریکایی از کجا آمدند؟ پیاز جوانهزده را دور بریزیم؟ / پیاز را کجا نگه داریم که هم تازه بماند هم خاصیتش حفظ شود؟ آخرین امپراتور مغول در قاب دوربین! برای فاصله گرفتن از طعمهای تکراری، مرغ را اینبار با دوغ ترشِ گازدار بپزید آیا میدانستید آیکون «بلوتوث» در گوشیها ریشه در زمان وایکینگها دارد؟(+عکس)