تاریخ:
یک ویدئوی حال خوب کن که در تیک تاک پربیننده شد 
درس پنجاه
طرز تهیه فیله مرغ پفکی
مواد لازم برای فیله مرغ پفکی :
| فیله یا سینه مرغ | ۱ کیلو |
| تخم مرغ | ۶ عدد |
| آرد گندم | ۲۰۰ گرم یا ۲ پیمانه |
| ماءالشعیر | یک پیمانه |
| فلفل سیاه | یک قاشق چایخوری |
| زعفران آب شده | ۲ قاشق سوپخوری |
| آبلیمو | ۲ پیمانه |
| شکر | ۲ قاشق سوپخوری |
| لیموترش | ۵ عدد یا ۱۰۰ گرم |
| خیارشور | ۳۰۰ گرم |
| گوجه فرنگی | ۲۰۰ گرم |
| نمک | ۱ قاشق سوپخوری |
| نخود فرنگی | ۲ پیمانه یا ۲۰۰ گرم |
| روغن مایع | ۴۰۰ گرم |
| کره | ۵۰ گرم |
| جعفری | ۲۰۰ گرم |
طرز تهیه سس و فیله مرغ پفکی :
سفیده
تخم مرغها را جدا می کنیم و با همزن برقی خوب می زنیم تا حسابی پف کند.
ادویه و زعفران نمک را به مخلوط افزوده و سپس آرد و بعد ماءالشعیر را به آن
می افزاییم. آرام آرام هم می زنیم به طوری که سفتی مایع مانند ماست شود.
حالا فیله مرغها را تکه کرده و در داخل سس می زنیم و سپس در روغن سرخ می
کنیم تا جایی که دو طرف سینه مرغ طلایی شود و آن را در صافی می گذاریم تا
روغن اضافی آن گرفته شود. سپس در دیس چیده و سرو می کنیم.
هویج را می پزیم و با نخود فرنگی، آبلبمو، شکر و کره می گذاریم تا یکی دو جوش ملایم بزند.
این مخلوط را کنار فیله ها در دیس بگذارید و دور غذا را برای تزئین می توانید با لیمو و خیار شور و جعفری تزئین کنید.
لینک کوتاه: کپی لینک
۷ میوه مفید تابستانی که بهتر است در روزهای گرم بیشتر بخورید آیفونهای قدیمی با iOS 27 سریعتر میشوند؟ خبر مهم برای کاربران iPhone 11 اگر این ۶ علامت را دارید، احتمالا مغزتان از کم خوابی آسیب دیده است تصاویر خانههایی که بدون میخ ساخته شدند! / راز معماری ۱۵۰ ساله در قلب گیلان کاسهبشقابهای چینی کاملا سالم در عمق 600 متری دریا پیدا شدند(+عکس) راز سلامتی ایلامیها در یک کاسه غذا؛ روش تهیه «بابایاری» ۶ گیاهی که از خریدشان پشیمان میشوید معمای حلنشدۀ «سوراخهای 2500 ساله» (+عکس) ۱۵ ناهار پروتئینی که ۱۰ دقیقه ای آماده میشوند وقتی تهران، به مذاق شاه عباس خوش نیامد کشف جزیرهای در فیجی که از زباله غذاهای باستانی ساخته شده است!(+عکس) پاکورا اسفناج؛ غذای محبوب هندیها کشف صلیب آنخ مصری در مکزیک؛ دو تمدن باستانی چه ارتباطی با هم داشتند؟ چگونه برنامه ریزی کنیم؟ + راهنمای ۷ مرحلهای ۷ کاری که خوشبختترین زوجها هر شب انجام میدهند