تاریخ:
خلاصه بازی ساحل عاج 1 - اکوادور 0 
درس پنجاه و سه
طرز تهیه فیله مرغ پفکی
مواد لازم برای فیله مرغ پفکی :
| فیله یا سینه مرغ | ۱ کیلو |
| تخم مرغ | ۶ عدد |
| آرد گندم | ۲۰۰ گرم یا ۲ پیمانه |
| ماءالشعیر | یک پیمانه |
| فلفل سیاه | یک قاشق چایخوری |
| زعفران آب شده | ۲ قاشق سوپخوری |
| آبلیمو | ۲ پیمانه |
| شکر | ۲ قاشق سوپخوری |
| لیموترش | ۵ عدد یا ۱۰۰ گرم |
| خیارشور | ۳۰۰ گرم |
| گوجه فرنگی | ۲۰۰ گرم |
| نمک | ۱ قاشق سوپخوری |
| نخود فرنگی | ۲ پیمانه یا ۲۰۰ گرم |
| روغن مایع | ۴۰۰ گرم |
| کره | ۵۰ گرم |
| جعفری | ۲۰۰ گرم |
طرز تهیه سس و فیله مرغ پفکی :
سفیده
تخم مرغها را جدا می کنیم و با همزن برقی خوب می زنیم تا حسابی پف کند.
ادویه و زعفران نمک را به مخلوط افزوده و سپس آرد و بعد ماءالشعیر را به آن
می افزاییم. آرام آرام هم می زنیم به طوری که سفتی مایع مانند ماست شود.
حالا فیله مرغها را تکه کرده و در داخل سس می زنیم و سپس در روغن سرخ می
کنیم تا جایی که دو طرف سینه مرغ طلایی شود و آن را در صافی می گذاریم تا
روغن اضافی آن گرفته شود. سپس در دیس چیده و سرو می کنیم.
هویج را می پزیم و با نخود فرنگی، آبلبمو، شکر و کره می گذاریم تا یکی دو جوش ملایم بزند.
این مخلوط را کنار فیله ها در دیس بگذارید و دور غذا را برای تزئین می توانید با لیمو و خیار شور و جعفری تزئین کنید.
لینک کوتاه: کپی لینک
معرفی عطر دوج چارجر، ترکیب رایحه مردانه و موتور توربوشارژ! چرا ژاپن طبقه ساموراییها را منحل کرد؟ ستارههای جام جهانی ۲۰۲۶ چه صبحانهای میخورند؟؛ از امباپه تا رونالدو نوشیدنیهای تابستانی زیر ۱۰۰ کالری؛ خنک، سبک و مناسب کاهش وزن + روش تهیه راز پاشنه آشیل؛ کشف شواهد جدیدی که تاریخشناسان را در سال ۲۰۲۶ شوکه کرد ۸ عطر مناسب تابستان را بشناسید؛ از نُتهای مرکباتی تا یاس ۵ اشتباه رایجی که افراد هنگام تمیز کردن تلویزیون مرتکب میشوند معرفی ۴ نوشیدنی معجزهآسا برای کاهش فوری و طبیعی قند خون حقایقی که باید درباره الدورادو «شهر افسانهای طلا» بدانید قانون حمورابی چگونه بر نظامهای حقوقی مدرن تأثیر گذاشت؟ چرا استیو جابز همیشه یک لباس میپوشید؟ ۷ باور قدیمی در مورد ازدواج که نسل z زیر پا گذاشت مشهورترین شهرهای جهان در گذشته چه شکلی بودهاند؟ (+عکس) کشف جزیرهمصنوعی ۵۰۰۰ ساله در عمق آبهای اسکاتلند!(+عکس) مشاهیر تاریخ عاشق چه غذاهایی بودند؟؛ از انیشتین تا ناپلئون بناپارت