فیلم بیشتر »»
کد خبر ۴۸۳۲۹
تاریخ انتشار: ۰۹:۵۲ - ۰۵-۰۵-۱۳۸۷
کد ۴۸۳۲۹
انتشار: ۰۹:۵۲ - ۰۵-۰۵-۱۳۸۷

کيوى با خواص ضد پيري

عصر ایران
آنتى اکسيدانها شامل ويتامين‌ها و مواد فيتوشيميايى موسوم به فلانوئيدها هستند که قدرت خنثى سازى عملکرد مولکول‌هاى مخرب و بيمارى زا تحت عنوان راديکالهاى آزاد را دارند.‌ ‌
ایسنا: متخصصان تغذيه تاکيد کردند: خواص آنتى اکسيدانى ميوه کيوى نسبت به ساير ميوه‌ها بسيار قوى‌تر و بيشتر است.‌  

اين متخصصان مى‌گويند؛ وقتى پاى قدرت آنتى اکسيدانى مى‌رسد هيچ ميوه‌اى چه به لحاظ کميت و چه به لحاظ کيفيت نمى‌تواند با کيوى برابرى کند.‌ ‌

آنتى اکسيدانها شامل ويتامين‌ها و مواد فيتوشيميايى موسوم به فلانوئيدها هستند که قدرت خنثى سازى عملکرد مولکول‌هاى مخرب و بيمارى زا تحت عنوان راديکالهاى آزاد را دارند.‌ ‌

مولکول‌هاى راديکال آزاد مى‌توانند باعث بروز بيماريهاى مزمن و پيرى در افراد شوند.‌ ‌مصرف و جذب بيشتر آنتى اکسيدانها مى‌تواند در پيشگيرى از بروز انواع خاصى از سرطانها، بيمارى‌هاى قلبى و علائم پيرى موثر واقع شوند.‌ ‌

مواد غذايى غنى از آنتى اکسيدانها مانند کيوى در بين عموم مردم و مصرف کنندگانى که در جستجوى راه‌هايى براى مصرف مواد غذايى طبيعى و سالم علاوه بر داروها هستند، طرفداران زيادى دارند.‌

‌در اين تحقيق، پژوهشگران مرکز تغذيه اطفال آرکانزاس در دپارتمان کشاورزى آمريکا يک مطالعه مقايسه‌اى را بين کيوي، انگور قرمز و توت فرنگى انجام دادند که همگى از منابع غذايى آنتى اکسيدانها هستند.‌

‌نتايج تحقيقات نشان داد که متابوليسم آنتى اکسيدانهاى موجود در کيوى بسيار ساده تر انجام گرفته و راحت‌تر جذب جريان خون مى‌شوند. 

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
ارسال به دوستان
captcha
دانشمندی که نیمی از جهان را سیر کرد و میلیون‌ها نفر را کشت! اگر باتری شارژی شما این ۴ علامت را دارد، همین امروز آن را دور بیاندازید! تعداد رهگیرهای پاتریوت و THAAD ایالات متحده قبل و بعد از جنگ ایران (+ اینفوگرافیک) نازل پمپ بنزین از کجا می‌فهمد باک خودرو پُر شده است؟ کروکودیل‌ها برخلاف پرندگان توانایی پرواز ندارند؛ دانشمندان اکنون می‌دانند چرا بیتا سحرخیز: تهیه کننده پول ها را پاشید جلوی من و پیشنهاد بیشرمانه داد/ زنش اتاق بغلی بود تصویری از یک «کارگاه فرآوری تریاک» در اصفهان در دوران قاجار پست جدید ترامپ با عکس کیم جونگ اون: هی دونالد، ما رفیقیم... مگه نه؟ تفاوت‌های حمله قلبی و رفلاکس معده (اینفوگرافیک) کشورهایی که بالاترین تورم مواد غذایی را در سال ۲۰۲۶ خواهند داشت + ایران در صدر نسرین مقانلو: پشیمانم عراقچی: حمله به دفتر بارزانی اقدامی تروریستی و محکوم است مشاور رئیس‌ جمهوری آمریکا: ترامپ نمی‌خواهد برای توافق با ایران عجله کند جمله احساسی رامین رضاییان پس از بازگشت به اهواز؛ «جام جهانی را مدیون مردم اهوازم» نظرسنجی: ۶۷ درصد آمریکایی ها عملکرد او را تایید نمی کنند