تاریخ:
وقوع آتش سوزی در قبرستان الکثیب در حمص سوریه 
درس پنجاه و یک
طرز تهیه قلیه مرغ مخصوص بیماران دیابتی
قلیه ماهی یکی از خوشمزه ترین غذاهای جنوب ایران است. این بار این قلیه را با مرغ و مخصوص بیماران دیابتی درست کنید.
مواد لازم برای قلیه مرغ مخصوص بیماران دیابتی :
| سبزی قلیه (شنبلیله و گشنیز به نسبت یک به دو) | دو پیمانه |
| تمر هندی | نصف بسته |
| رب گوجه فرنگی | نصف قاشق غذاخوری |
| سینه مرغ | یک عدد کامل |
| پیاز نگینی ریز خرد شده | یک دوم پیمانه |
| سیر | چهار حبه بزرگ |
| زعفران دم کشیده | به میزان لازم |
| فلفل قرمز و سیاه | به میزان لازم |
| زردچوبه | به میزان لازم |
| پودر سیر | به میزان لازم |
طرز تهیه قلیه مرغ مخصوص بیماران دیابتی :
تمر هندی را داخل دو لیوان آب جوش به مدت یک ساعت خیس میکنیم و عصاره آن را از صافی رد میکنیم و کنار می گذاریم.
پیاز را با کمی روغن تفت میدهیم تا سبک شود بعد سبزی قلیه خرد شده و سیر پوره شده را اضافه کرده و تفت می دهیم.
تمر هندی را اضافه می کنیم و می گذاریم با شعله کم بجوشد.
سینه مرغ را فیله می کنیم و به صورت نواری برش می زنیم و به صورت حلزونی می پیچیم و با خلال دندان فیله ها را فیکس می کنیم.
کمی فلفل و پودر سیر و زردچوبه به فیله ها می زنیم و با مقدار کمی روغن سرخ می کنیم.
کمی زعفران دم کشیده به خورش اضافه می کنیم و می گذاریم تا جا بیفتد.
منبع: انجمن بیماران دیابتی
لینک کوتاه: کپی لینک
کشف جزیرهمصنوعی ۵۰۰۰ ساله در عمق آبهای اسکاتلند!(+عکس) مشاهیر تاریخ عاشق چه غذاهایی بودند؟؛ از انیشتین تا ناپلئون بناپارت مردی که برای نجات مسجد شاه اصفهان بیخانمان شد! ادعای کشف حکاکی ماستودون روی یک سنگ در اعماق دریاچه میشیگان خبرساز شد ۳ دروغ نابخشودنی که افراد را سالها در ازدواجهای ناموفق نگه میدارد قدیمیترین سازه سنگی جهان؛ Göbekli Tepe تاریخ را بازنویسی کرد(+عکس) ۷ میوه مفید تابستانی که بهتر است در روزهای گرم بیشتر بخورید آیفونهای قدیمی با iOS 27 سریعتر میشوند؟ خبر مهم برای کاربران iPhone 11 اگر این ۶ علامت را دارید، احتمالا مغزتان از کم خوابی آسیب دیده است تصاویر خانههایی که بدون میخ ساخته شدند! / راز معماری ۱۵۰ ساله در قلب گیلان کاسهبشقابهای چینی کاملا سالم در عمق 600 متری دریا پیدا شدند(+عکس) راز سلامتی ایلامیها در یک کاسه غذا؛ روش تهیه «بابایاری» ۶ گیاهی که از خریدشان پشیمان میشوید معمای حلنشدۀ «سوراخهای 2500 ساله» (+عکس) ۱۵ ناهار پروتئینی که ۱۰ دقیقه ای آماده میشوند