.png "عصر ایران")
۰۸ دی ۱۴۰۴
به روز شده در: ۰۸ دی ۱۴۰۴ - ۰۳:۰۰
ربات رزمیکار استادش را غافلگیر کرد (فیلم) هشدار متخصصان نسبت به سيب زمينی سبز
متخصصان هشدار دادند كه سيب زمينيهاي سبز به طور بالقوه حاوي مواد سمي طبيعي موسوم به «گليكوالكالوئيدها» هستند كه ميتوانند سلامت عمومي را به خطر بيندازند.
ايسنا:متخصصان هشدار دادند كه سيب زمينيهاي سبز به طور بالقوه حاوي مواد سمي طبيعي موسوم به «گليكوالكالوئيدها» هستند كه ميتوانند سلامت عمومي را به خطر بيندازند.
اما خبر خوب اين است كه ميتوان براي از بين بردن كامل اين ماده سمي و خطرات آن قسمت بد يا سبز سيب زميني را جدا كرده و دور ريخت.
علايم بيماري زا معمولا بين هشت يا 12 ساعت بعد از هضم بروز ميكند كه شامل آشفتگيهاي روده اي - معدهاي و يا حتي اختلالات عصبي هستند.
علايم خفيف ناشي از مصرف قسمتهاي سبز سيب زميني هم چنين شامل سردرد، سرگيجه، درد شكم، تهوع، استفراغ و اسهال هستند.
ساير علايم در صورت شدت مسموميت عبارت از احساس خستگي، گيجي، آشفتگي رواني، لرزش و توهم هستند اما از آنجا كه علائم بين مجموعهاي از بيماريها مشترك هستند، تشخيصهاي اشتباه ممكن است در اين زمينه رخ دهد.
اين پژوهشگران توصيه كردهاند كه كشاورزان و توليد كنندگان نيز به منظور پيشگيري از بروز چنين مسموميتي بايد در عملياتهاي قبل از برداشت و پس از برداشت محصول دقت لازم را به عمل آورند.
گليكوالكالوئيدها نوعي ماده سمي هستند كه در سيب زمينيها به طور طبيعي توليد ميشوند و خواص ضد باكتريايي، آفت كشي و قارچي دارند و احتمالا به عنوان يك مكانيسم حفاظتي در برابر حمله بيگانهها براي مراقبت از گياه عليه آفتها و بيماريها تكامل يافتهاند.
اين گزارش در آخرين چاپ شبكهاي مجله علوم غذا و كشاورزي SCI به چاپ رسيده است.
لینک کوتاه: کپی لینک
عاملی که روند پیشرفت آلزایمر را تسریع میکند پاسخ به یک سوال جنجالی؛ مریخ خانه دوم انسان میشود؟ تولید رسمی اولین خودرو پرنده عمودپرواز جهان آغاز شد؛ با Alef Model A آشنا شوید(+عکس) یافتههای تازه علوم اعصاب؛ چرا برخی افراد مدام تصمیمات اشتباه میگیرند؟ درباره اعتراضات اخیر اصناف به قیمت مهار گسیخته دلار: وقتی کاسبی ناممکن می شود! قصههای نان و نمک(79)/گازوئیل روی آسفالت، زیتون در حاشیه! فاطمه گودرزی: اکبر عبدی به شوهرم فحش داد فوت ۳ نفر در پی بارشهای شدید در کهگیلویه و بویراحمد مهر و موم شدن چهار فروشگاه زنجیرهای متخلف در قم اشتباهات تاکتیکی استقلال مقابل گلگهر؛ از نیمکتنشینی ستارهها تا ضعف دفاعی ۵ باور غیرموثر در حفظ شارژ گوشی استقبال ویژه عراقیها از منصوریان با لقب «داش علی منصور» (+عکس) گفتگوی تلفنی وزرای خارجه ایران و عربستان درباره روابط دوجانبه و تحولات منطقه مدارس ابتدایی دماوند فردا ۸ دیماه غیرحضوری شدند هدفگذاری المپیک ۲۰۲۸؛ سنگینوزن ایرانی در راه باکو
اخبار و تحلیل های ترکیه