تاریخ:
پیروزی ایران مقابل ژاپن در بازی دوم eFootball ناگویا ۲۰۲۶ 
درس نود و پنج
هشدار درباره گوشت چرخكرده آلوده
وي با اشاره به اين كه گوشت چرخكرده فاسد داراي يك حالت لعابدار چسبنده و بدبو است، گفت: در اين حالت گوشت بوي مطبوع اوليه خود را ندارد؛ يعني داراي عطر تازگي نيست و اين بدان علت است كه داراي مقادير بالايي ميكروارگانيسم ميباشد.
گوشت چرخكرده يكي از مهمترين و پرمصرفترين فرآوردههاي گوشتي است كه چنانچه در تهيه آن دقت لازم و رعايت مقررات بهداشتي صورت نگيرد، ميتواند به يكي از منابع مهم ايجاد بيماريهاي تب مالت، سل و سياهزخم منجر شود.
محمد خزايي، كارشناس بهداشت محيط و عضو هيات علمي دانشكده بهداشت دانشگاه علوم پزشكي قم در گفتگو با ايسنا گفت: اهميت گوشت قرمز از لحاظ اين كه منبع اصلي تامين پروتئين بدن و همچنين چربي و فلزات ضروري مثل روي است، بر كسي پوشيده نيست.
مهندس خزايي افزود: در بين انواع مصارف گوشت، آلودگي گوشت چرخكرده، به دليل تماس بيشتر و مستقيم با دست و همچنين چرخ گوشت و ساير لوازم قصابي از اهميت بالاتري برخوردار است.
وي با اشاره به اين كه گوشت چرخكرده فاسد داراي يك حالت لعابدار چسبنده و بدبو است، گفت: در اين حالت گوشت بوي مطبوع اوليه خود را ندارد؛ يعني داراي عطر تازگي نيست و اين بدان علت است كه داراي مقادير بالايي ميكروارگانيسم ميباشد.
مهندس خزايي در ادامه به مصرفكنندگان توصيه كرد تا نكات بهداشتي را در خريد اين گوشتها رعايت كنند.
وي در اين باره تصريح كرد: گوشتها بايد از اماكني خريداري شوند كه مورد تاييد وزارت بهداشت باشد. همچنين ديوارههاي اين اماكن يا قصابيها بايد تا سقف كاشي و يا سنگ بوده، كف آن سراميك همراه با يك شيب به سمت كف شور داشته باشند.
مهندس خزايي با تاكيد بر اين كه بهتر است تا حد امكان از خريد گوشتهاي چرخكرده آماده خودداري شود، افزود: حتيالمقدور براي تهيه گوشت چرخكرده بهتر است با خريد گوشت از قصاب بخواهيد تا در مقابل شما آن را چرخ كند.
لینک کوتاه: کپی لینک
دستور وزیر ورزش برای معافیت سربازی قهرمانان ایفوتبال ایران کنایه رسانههای چینی به ایران پس از صدرنشینی و حذف تیم امید مناقشه بر سر آیندۀ هوش مصنوعی/ از اصل ماجرا غافلایم! روبیو: توافق با ایران به کار سخت در یک بازه زمانی نیاز دارد کنایه خداداد عزیزی به فدراسیون پس از حذف تیم امید؛ «چه بیانیهای میدهید؟» مهدی ترابی جراحی شد؛ غیبت ستاره ایران در جام ملتهای آسیا قطعی شد بسکتبال سهنفره ایران در آستانه دو بازی حساس برای رسیدن به مدال ناگویا محاکمه اشرف حکیمی در فرانسه بر سر اتهام تجاوز تأیید شد محسن رضایی: قرار شد آقای عراقچی شروط ایران را به واسطهها ابلاغ کنند واژگونی وانت مزدا در محور هفتباغ کرمان؛ ۲ فوتی و ۲۱ مصدوم وزیر نفت از افزایش سقف حقوق کارکنان عملیاتی صنعت نفت خبر داد تصادف زنجیرهای در محور بجنورد ـ سملقان یک کشته و پنج مصدوم داشت پزشکیان در مجمع عمومی سازمان ملل: نمیتوانیم بگذاریم همه از تنگۀ هرمز بهره ببرند اما ایران از آن محروم باشد بانک ملی برای تسویه بدهیهای معوق، بخشودگی جرایم در نظر گرفت آنچه استاد شجریان نخواند، از آنچه خواند مهمتر بود