کد خبر ۵۰۲۱۲۷
تاریخ انتشار: ۱۸:۰۱ - ۰۷-۰۸-۱۳۹۵
کد ۵۰۲۱۲۷
انتشار: ۱۸:۰۱ - ۰۷-۰۸-۱۳۹۵

ما ایرانی‌ها چقدر غذا دور می‌ریزیم؟

عصر ایران
۳۵ درصد محصولات کشاورزی تولیدی در ایران به هدر می‌رود، یعنی از ۱۰۰ میلیون تن محصول کشاورزی تولیدی در کشور، ۳۵ میلیون تن در سال دور ریخته می‌شود، این رقم معادل غذای میلیون‌ها انسان است.
معصومه ابتکار رئیس سازمان حفاظت محیط زیست در کانال تلگرامی خود در راستای انتشار عکسی، نوشت: ما ایرانی‌ها چقدر غذا دور می‌ریزیم؟ با هر دور‌ریز، چه مقدار از ذخایر آب و خاک کشور که مصرف تهیه این غذا شده، هدر می‌رود؟ چه مقدار صدمه به طبیعت به خاطر پسماند این غذاها وارد می‌شود؟

 ایران از جمله کشورهایی است که هرساله درصد بالایی از مواد غذایی تولیدی را به هدر می‌دهد. برآوردهای فائو نشان می‌دهد، هر روز به ازای هر نفر، ۱۳۴ کیلو کالری غذا در ایران به هدر می‌رود.

همچنین گزارش‌های غیررسمی حاکی از آن است که ۳۵ درصد محصولات کشاورزی تولیدی در ایران به هدر می‌رود، یعنی از ۱۰۰ میلیون تن محصول کشاورزی تولیدی در کشور، ۳۵ میلیون تن در سال دور ریخته می‌شود، این رقم معادل غذای میلیون‌ها انسان است.

در عین حال، وقتی ما غذایی را به هدر می‌دهیم یا دور می‌‍ریزیم، فقط خود آن غذا نیست که دور ریخته می‌شود، بلکه باید صدها لیتر آبی را که برای کشت و پخت آن غذا صرف شده، انرژی را که تا رسیدن آن به ظرف غذای ما مصرف شده و آسیب‌هایی که دفن زباله‌های این غذا به محیط زیست ما وارد می‌کند را نیز به حساب آوریم.

یعنی وقتی غذایی هدر می‌رود، فقط در مقابل چهره گرسنه و فقیر میلیون‌ها انسان، مسئول نیستیم بلکه در قبال رودها و تالاب‌های آب‌شیرین، خاکی که فرسایش می‌یابد، انرژی که مصرف می‌شود، کره زمینی که تحت تأثیر گازهای گلخانه‌ای، هر روز گرم‌تر شده و شاهد خشکسالی‌های بیشتر است و زباله‌هایی که طبیعت و سلامت ما را از بین می‌برد، مسئولیم.

آغاز کمپین ملی جلوگیری از اسراف غذا

رئيس سازمان حفاظت محیط زیست ضمن اعلام آغاز کمپین ملی جلوگیری از اسراف غذا در کانال تلگرامي خود، تأکید کرد : بنابراین از همه هموطنانم دعوت می‌کنم تا به هر نحوی با ایجاد تغییر در عادات روزانه خود، به کمپین ملی جلوگیری از اسراف غذا بپیوندند.

ابتکار درباره آغار این کمپین نوشته است: در راستای بازدید از خیریه روزبه استان قزوین که باعث کسب موفقیت‌هایی در زمینه مباحث محیط زیستی شد، کلید آغاز پویش یا کمپین ملی جلوگیری از اسراف غذا هم زده شد.

برچسب ها: غذا ، هدر ، اسراف
ارسال به دوستان
امروز با عُرفی : دشنام حلال است و شکرخند حرام است یاسمین انصاری: دیگر بس است؛ دموکرات‌ها باید ترامپ را متوقف کنند/ هگست باید استیضاح شود شاسی بلند فضایی هیوندای رولزرویس عجیبی که ملکه هم مسافرش بوده! (+عکس) مرگ سالانه ۱۷۰ هزار ایرانی بر اثر سکته قلبی دفاع روبیو از جنگ علیه ایران: برخی کارها برای آینده بلندمدت ضروری هستند کولانی، خودرو و فلسفه شکل گیری جهان بر پایه خطوط منحنی و فرم های گرد (+تصاویر) وزارت خارجه روسیه: شهروندان روس همچنان به ایران سفر نکنند ادعای ترامپ: هفته‌های آینده شاهد اتفاقات بزرگی درباره ایران خواهید بود دفاع ترامپ از وزیر دفاع: هگست عملکرد فوق‌العاده‌ای داشته است تیراندازی در غرب ترکیه/ ۸ نفر کشته شدند آکسیوس: تشکیل جلسه ترامپ با تیم امنیت ملی/ تصمیم گیری درباره جنگ تمام‌عیار علیه ایران رئیس اسرائیل: یکشنبه مأمور تشکیل کابینه را معرفی می‌کنم داخل یک سدان اسپرت هیبریدی چه می گذرد؟ جزئیاتی که احتمالا ندیده اید (+اینفوگرافیک) اگر قدرت تحلیل بالایی داری، عدد علامت سوال را پیدا کن! (معمای ریاضی با پاسخ)